Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 30


Тест

Тест Стоит ли Вам заводить собаку?
Стоит ли Вам заводить собаку?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Удовольствие на кухне

Удовольствие на кухне

Как облегчить женский труд на кухне,ведь он столько времени отнимает.Говорим о посуде,кухонной технике и других оригинальных способах помочь женщине.А также делимся любимыми рецептами.Рассказываем о своих кухонных удачах и неприятностях.


Участники (568)
Фотоальбомы (6)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Просто манник
Вечный вопрос :"С чем попить чаю?"
Можно,конечно,и не заморачиваться,в магазине большой выбор.Но моя семейка не любит покупные сладости.Вот и приходится выкручиваться. Когда времени в обрез я стряпаю либо простой пирог,либо манник.
Что главное в маннике? А главное чтобы манка набухла.Поэтому тесто нужно завести и оставить на некоторое время.
Берем
2 яйца
Сахара примерно со стакан,но можно и меньше,если слишком сладкое не любите.
1 ч.л. соды (модно погасить 0,5 ч.л. лимонной кислоты) Читать далее →
3 фотографии
 
Белка   17 сентября 2010    2087 16 49  
Рейтинг: +25


Рулетики из кабачка
Нам потребуется:
Кабачок - 1 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Чеснок - 1зубчик,
Растительное масло для жарки,
Соль,майонез.
Кабачок нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Морковь натереть на крупной терке,добавить измельченный или пропущенный через чесночный пресс чеснок и майонез. Перемешать. Читать далее →
 
JuliaU   14 сентября 2010    901 3 10  
Рейтинг: +7


Помидоры в розовом рассоле
Однажды наткнулась на рецепт таких помидор, попробуйте, необычно немного, но очень вкусно!
Сразу извиняюсь за то, что пошаговых фото нет, только готовые банки. Во время засолки не до фотика было.
Нам понадобятся для засолки: лук, яблоки, свекла (всё сырое), чеснок, ну и собственно помидоры, соль, сахар, уксус.
В стерилизованные 3-литровые банки положить (расчет на одну банку):
нарезанные колечками 2 луковицы,
4-5 кружков яблок,
3-4 тонких кружка очищенной сырой свеклы, Читать далее →
 
Скоро бабушка   14 сентября 2010    1914 6 17  
Рейтинг: +13


Безотходное производство
Вчера занималась переработкой ранеток и слив.Немного компота сварила.Сок в соковарке приготовила и закрутила на зиму.
Но ведь знаете,когда сок выварится,остается такое мягкое разваренное месиво из фруктов? А жаба давит выбросить "ценный" продукт.И вот сегодня решила эти отходы в дело пустить. Читать далее →
6 фотографий
 
Белка   12 сентября 2010    2452 3 34  
Рейтинг: +13


Шампиньоны с баклажанами
• Баклажан средний-3 шт
• Шампиньоны-200-300гр
• Лук репчатый-2 шт
• Зелень петрушки и укропа
• Чеснок-4-5 зуб
• Соль, смесь молотых перцев-по вкусу
• растит масло для жарки--5-6 ст л
• Сметана-200г
Хочу еще немного продолжить тему. Баклажаны - это всегда вкусное блюдо. Грибы тоже являются фаворитами среди овощей( хотя сами так таковыми не являются, как впрочем, и баклажан-семейства паслёновых). Ну, а когда они создают кулинарный дуэт-то это уже получается супер-вкусное блюдо! Читать далее →
 
наиг   11 сентября 2010    3632 7 7  
Рейтинг: +9


Икра из синеньких
Чистим от кожуры баклажаны,режем на кубики и на 15 минут в подсоленную воду,чтобы горечь вышла.
Еще понадобится морковь,лук репчатый и перец болгарский,помидоры.Все режем кубиками.
Пережариваем отдельно каждую составляющую.Синенькие тоже отдельно обжариваем,чтобы опять-таки горечь отбить.
Помидоры обдаем кипятком на 2 минуты,очищаем от кожицы,мелко режем.
Соединяем все ингредиенты и тушим 20-30 минут.
Посолить и поперчить по вкусу. Читать далее →
 
Nastik-90   11 сентября 2010    2950 3 15  
Рейтинг: +8


Отчет о баклажанах
Вот и закончилась моя эпопея с мешком баклажанов.Осталась парочка килограммов. Ждут либо нового рецепта, либо будут съедены фаршированными.
Спасибо всем девочкам,которые откликнулись на мой призыв о помощи! И я думаю всем будет интересно узнать что у нас получилось.
Отчитываюсь.
Из всех предложенных я отобрала 7 рецептов.Не то что какие-то мне не понравились,а просто выбирала те,которые расписаны лучше.Трудоемкость меня не волновала и набор продуктов тоже.Главное было не запутаться Читать далее →
 
Белка   10 сентября 2010    1804 9 40  
Рейтинг: +18


Баклажаны по-корейски
2 кг синеньких - нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле;
5 болгарских перцев - очистить и нарезать соломкой;
5 крупных морковок - очистить и натереть на тёрке (у меня есть специальная тёрка для "морковки по-корейски")
Всё смешать.
Затем в овощи добавить 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1ст.л. соли, 1 пачку "Морковь по-корейски", 1 стакан подс.масла, 1 головка чеснока (подавить через чесночницу), 1 ч.л. чёрного молотого перца, 1 ч.л. красного молотого перца. Читать далее →
 
uliashka   8 сентября 2010    3690 21 30  
Рейтинг: +22


Салат "Щедрое лето"
2 кг баклажанов
1,5 кг помидоров
1 кг лука
25 болгарских перцев(красных, зелёных, желтых)
0,5 стакана сахара
4 ст.л. соли
0,7 стакана уксуса
1 стакан подс.масла
1. Баклажаны порезать кубиками, помидоры - дольками, лук - кольцами, перец - соломкой.
2. На дно кастрюли выложить перец, затем слоями баклажаны и лук.
3. Засыпать сахар, соль, влить уксус и масло.
4. Сверху выложить помидоры.
5. Овощи довести до кипения, проварить 20 минут, разложить по банкам и закатать. Читать далее →
 
uliashka   8 сентября 2010    1694 7 6  
Рейтинг: +12


Баклажаны в томатном соке
Вкусные баклажаны на зиму получаются вот по такому рецепту.
Баклажаны режем на кружочки, кладем минут на 30 в сильно соленую воду, чтобы сошла горечь. Затем обсушиваем полотенцем, обваливаем в муке и обжариваем с каждой стороны на растительном масле.
Складываем в предварительно пропаренные банки (я беру 0,5 л.) слоями, пересыпаем каждый слой большим количеством мелко порезанных чеснока и петрушки, можно еще болгарского перца. Читать далее →
 
Виталия   8 сентября 2010    2202 3 18  
Рейтинг: +10


Перейти к странице:
Назад    1 ... 108 109 110 111 112 113 114 ... 117    Вперед