Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 27


Тест

Тест Правильно ли Вы питаетесь?
Правильно ли Вы питаетесь?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Удовольствие на кухне

Удовольствие на кухне

Как облегчить женский труд на кухне,ведь он столько времени отнимает.Говорим о посуде,кухонной технике и других оригинальных способах помочь женщине.А также делимся любимыми рецептами.Рассказываем о своих кухонных удачах и неприятностях.


Участники (568)
Фотоальбомы (6)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Сыроежки в кляре
Сыроежки… Кто же не знает эти простые грибы?! Обычно в грибной сезон их не очень-то и собирают. Но однажды, мне рассказали рецепт приготовления этих грибов – очень простой, и теперь мимо сыроежек мы не проходим. Но только не каждый год на них урожай выпадает, к нашему великому сожалению.
 
Уже лет 15 готовим такую вкуснятину. Ничего сложного, но получается невероятно вкусно! В воскресенье угостила такими грибочками Ветлу. Читать далее →
 
relena   30 августа 2010    8327 7 64  
Рейтинг: +25


"Зелёная" аджика
Хочу предложить рецепт аджики, которая совсем непохожа на традиционную, где основными инградиентами являются томаты и перец. Она служит отличным дополнением к первым, мясным и рыбным блюдам. А так же является составным компонентом изготавливаемых в дальнейшем соусов и приправ.
 
Состав: 1,5 кг зелени сельдерея
0,5 кг укропа
0,5 кг петрушки
300 г чеснока
3 шт горького перца
1 кг сладкого перца
Всё вышеперечисленное пропустить через мясорубку. Читать далее →
 
рамашкина   29 августа 2010    1404 9 18  
Рейтинг: +11


Кабачковые лодочки с рисом
Сегодня на обед готовила кабачки с рисом и яйцами.
Взяла 2 небольших кабачка, очистила их от кожицы и семян, сделав вот такие лодочки.
1 стакан риса отварила до полуготовности в подсоленой воде. 5 яиц сварила в крутую, очистила, мелко порезала и смешала с рисом, чуть подсолив.
"Лодочки" поместила в микроволновку на 5 минут на высокую мощность, чтобы они чуть обмякли. У меня микроволновка старая, в новой может надо мощность пониже или времени меньше. Читать далее →
4 фотографии
 
Виталия   27 августа 2010    1417 4 7  
Рейтинг: +7


Время кизилового варенья
Как раз сейчас созревает Кизил.
Это - ярко-красные, заманчивые ягоды, по форме напоминающие бочонки. Кизил имеет кисло-сладкий, вяжущий вкус. А вот вкус варенье мне напомнил вкус сиропа с шиповника.
Шла по рынку и увидела мужчина кизил продает. Это ж надо, такая редкость. Растет он, конечно на нашей территории, но распространен больше в Крыму и Карпатах. А в наших краях редко встречается.
С вареньецем все очень просто:
Кизил - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 1 стакан Читать далее →
2 фотографии
 
Caty_L   26 августа 2010    1204 3 16  
Рейтинг: +7


Ещё раз о фаршированных перцах ))
Хочу поделится своим рецептом фаршированных перцев. Получается очень вкусно, красиво смотрится в баночках, правда, и повозится тоже придётся.
Состав: 1 кг сладкого перца
для начинки-700 г моркови и 400 г лука, 2 баклажана
маринад-600 мл воды, 1 стакан 9% уксуса, 2 столовые ложки соли и столько же сахара.
Перцы бланшировать 5 минут. Наполнить поджаренной до полуготовности начинкой (лук и морковь обжаривать отдельно). И сверху закрыть колечком из поджаренного баклажана. Читать далее →
 
рамашкина   25 августа 2010    929 8 5  
Рейтинг: +12


Перцы фаршированные
Наверное,если поискать на сайте,то подобные рецепты может и были.Но у каждой хозяйки свои тонкости.Предлагаю мой рецептик.Только вчера приготовила
Первым делом готовим начинку.Продукты для нее берутся произвольно.Но если вы делаете это впервые,то возьмите 1,5-2 кг капусты (т.е. небольшой кочан),грамм 300 моркови и примерно столько же луку.Все это тонко шинкуете и обжариваете на растительном масле как делаете это обычно.Не забудьте немного посолить. Читать далее →
 
Белка   25 августа 2010    1066 5 18  
Рейтинг: +12


Кабачковая икра для Вики
3 кг кабачков (это вес уже очищенных)
0,5 кг лука
250 г майонеза
250 г томатной пасты
150 г растительного масла
0,5 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 лавровый лист (убрать в конце варки)
Кабачки и лук пропустить через мясорубку.Добавить майонез,томатную пасту и растительное масло.Варить 1 час.
Добавить остальные продукты и варить еще час.Убрать лавровый листок и раскладывать в стерилизованные банки. Читать далее →
 
Белка   24 августа 2010    2012 8 21  
Рейтинг: +13


Салат "Светофор"
Мариновала я огурцы.Надо сказать,что они уже отходят и много кривых наросло.
Выбрала красивые огурчики все манипуляции провела,а кривули остались.И выкинуть жалко и есть мы их уже не будем.Надоели они за лето.
Вспомнила,что когда-то делала слоями маринад.Где тот рецепт,хоть убей не вспомню.
Решила как всегда положиться на свою фантазию.
Собрала лук,помидоры,перец и огурцы.
Все перемыла и порезав кружочками сложила слоями в пол-литровые банки. Читать далее →
 
Белка   22 августа 2010    1164 3 4  
Рейтинг: +6


Абрикосовая витаминка
Понравилось в одном из постов высказывание Оляля - варенье под названием "последний вздох" У меня это выглядело примерно точно так же. Насобирала абрикос. Последних. И закрывать вроде уже не хочется, т. к. тех что закрыла за зиму не съедим. Потому что любимые варенья - это клубника, малина и вишня. Абрикосовое уходит в основном в тертых пирогах и практически всегда остаётся. Ну что же делать? Читать далее →
 
рамашкина   16 августа 2010    2625 5 4  
Рейтинг: +8


Прянички от Веры
Читает мой сын "Петра I",того что Алексей Толстой написал.И вдруг из книги выпадает листок.Моей рукой записанный рецепт."Прянички от Веры".Сколько ж он пролежал там? Пожелтел даже бедненький.Книгу эту я лет 20 в руки не брала.В школе последний раз читала. Значит и пряники эти я стряпала еще в школьные годы
Вроде вкусные были.Нашелся рецепт,значит судьба
Пошла на кухню.
Что же это за Вера мне рецепт дала? И не вспомню даже.
Навела ревизию,вроде все есть
3 яйца
2 ст. сахара
1 ч.л. Читать далее →
 
Белка   16 августа 2010    1080 6 6  
Рейтинг: +13


Перейти к странице:
Назад    1 ... 110 111 112 113 114 115 116 ... 118    Вперед