Остатки остатках - ещё слаще (РАГУ Хуан Карлос с глинтвейном)
Приготовила я вчера мою Питт-и-панну, опубликовала. А мясо сердца осталось...Что с ним сделать? Дело в том, что мужу оно не нравиться! В питт-и-панну оно так немного было и так мелько нарезано, что он его и не заметил среди всего другого. Но всё же большая часть, около 130 граммах, осталась! А готовить только для меня и придумывать что-то для него....не хочеться, просто лен!
Посмотрю, что другое к меня есть, может, какая-то идея возникнет...
Лук - последные 3 луковицы, хи, он тоже в остаток. Читать далее →
Посмотрю, что другое к меня есть, может, какая-то идея возникнет...
Лук - последные 3 луковицы, хи, он тоже в остаток. Читать далее →
3 фотографии
"Послепраздничный" обед или как с пользой "разгрузить" холодильник (вне конкурса)
Праздники – дело хорошее, но все хорошее когда-то заканчивается…
После утреннего «перекуса» остатками салатов начинаешь понимать, что время неотвратимо близится к обеду, в холодильнике яблоку негде упасть от «останков» вчерашнего пиршества, а нормально поесть, по сути, нечего. Готовить что-то капитально-трудоемкое нет никакого желания, достаточно проторчала на кухне накануне, да и оставшиеся продукты жалко – не выбрасывать же! Читать далее →
После утреннего «перекуса» остатками салатов начинаешь понимать, что время неотвратимо близится к обеду, в холодильнике яблоку негде упасть от «останков» вчерашнего пиршества, а нормально поесть, по сути, нечего. Готовить что-то капитально-трудоемкое нет никакого желания, достаточно проторчала на кухне накануне, да и оставшиеся продукты жалко – не выбрасывать же! Читать далее →
18 фотографий
Закуска на ложечках
После маленького семейного праздника, на который готовилась "Сельдь под шубой", остались некоторые продукты. Да..выбор небольшой но кое-что можно придумать ,-подумала я,
- и придумала!
Закуска на ложках " Яйца под шубой"
Варёные яйца очистить и порезать попалам , вынуть желтки. Яйца разложить на ложечках.
Свёклу очистить, натереть на средней тёрке, кусочек твёрдого сыра тоже потереть на той же тёрке.
Желтки раскрошить и выдавить через чеснокодавилку небольшой кусочек чеснока. Читать далее →
- и придумала!
Закуска на ложках " Яйца под шубой"
Варёные яйца очистить и порезать попалам , вынуть желтки. Яйца разложить на ложечках.
Свёклу очистить, натереть на средней тёрке, кусочек твёрдого сыра тоже потереть на той же тёрке.
Желтки раскрошить и выдавить через чеснокодавилку небольшой кусочек чеснока. Читать далее →
13 фотографий
Легко и просто!
Я еще не очень хорошая хозяйка и не умею готовить сложные блюда.
Такую запеканку может приготовить даже ребенок.
Если у вас осталось немного колбасы. Чуть-чуть гречневой каши, которую не съели за завтраком, лук , молоко и яйца, приготовьте на обед запеканку.
Лук я порезала кубиками и положила на дно посуды, в которой буду готовить запеканку . Чтобы приготовить запеканку с гречневой кашей, колбасой и яйцами не нужна даже духовка, достаточно микроволновки. Получается гораздо быстрее. Читать далее →
Такую запеканку может приготовить даже ребенок.
Если у вас осталось немного колбасы. Чуть-чуть гречневой каши, которую не съели за завтраком, лук , молоко и яйца, приготовьте на обед запеканку.
Лук я порезала кубиками и положила на дно посуды, в которой буду готовить запеканку . Чтобы приготовить запеканку с гречневой кашей, колбасой и яйцами не нужна даже духовка, достаточно микроволновки. Получается гораздо быстрее. Читать далее →
Питт-и-панна (Pytt-i-panna)
Этот рецепт не я придумала, он в Швеции очень популярен, но я его раньше не знала. Может, и вам будет интересно попробовать это блюдо. Рецепт отличный чтобы использовать остатки!
- Знаеш, мама, нам что-то вот такоееее...вкусное на ужин захотелось!
- Что, хотите сказать, что вчера и позавчера ужин был невкусным?- я сделала притворно-обиженную физиономию. - Хорошо, скажите, что такое вкусное вы перед глазами видите, когда их закрываете? Чем оно пахнет? Какое на вкус?
- Что-то сладкое! Читать далее →
- Знаеш, мама, нам что-то вот такоееее...вкусное на ужин захотелось!
- Что, хотите сказать, что вчера и позавчера ужин был невкусным?- я сделала притворно-обиженную физиономию. - Хорошо, скажите, что такое вкусное вы перед глазами видите, когда их закрываете? Чем оно пахнет? Какое на вкус?
- Что-то сладкое! Читать далее →
7 фотографий
Ничего слаще морковки (вне конкурса, но для поддержки)
Примерно раз в две недели у меня на кухне складывается не простая обстановка. В морозильнике одиноко скучает кусочек мяса, которым толком не наешься, с полочки сиротливо посматривают остатки кетчупа или горчицы, а в холодильнике на самом дне ящика сиротливо лежит и начинает подгнивать килограмм-полтора моркови. И пустота...
И тут на меня нападает приступ лени, время поджимает, нервная обстановка накаляется, вот-вот должен вернуться с работы голодный муж. Читать далее →
И тут на меня нападает приступ лени, время поджимает, нервная обстановка накаляется, вот-вот должен вернуться с работы голодный муж. Читать далее →
10 фотографий
Пицца " Бабочка"
Остатки сладки…Что верно, то верно! Да и приказ партии ( Фантастки) надо выполнять, умеет же она не просто уговорить, а поставить перед фактом :
Фантастка пишет:не может, а надо...ты же тоже из СССР, не хочешь заставим, не можешь научим, партия сказала -стало быть должна, чем мы тебе здесь не партия? такие же родные еще роднее!
Последнее время продуктами обеспечивает муж. И стоит мне только сказать , что надо сходить в магазин, в ответ слышу одно и то же : « Нам что кушать нечего? Читать далее →
Фантастка пишет:не может, а надо...ты же тоже из СССР, не хочешь заставим, не можешь научим, партия сказала -стало быть должна, чем мы тебе здесь не партия? такие же родные еще роднее!
Последнее время продуктами обеспечивает муж. И стоит мне только сказать , что надо сходить в магазин, в ответ слышу одно и то же : « Нам что кушать нечего? Читать далее →
7 фотографий
Воскресный обед из ничего
- Что же сегодня приготовить на обед? – этим вопросом Марьяна мучилась в воскресенье с самого утра.
Загвоздка заключалась в том, что деньги неожиданно закончились, до зарплаты же оставалось несколько дней. Семья же, верная установленной традиции, мечтала в выходной «о чём-нибудь вкусненьком».
- Мда, негусто, прямо скажем, - горько констатировала Марьяна, в десятый раз обшаривая морозильную камеру в надежде на то, что где-нибудь в уголке всё же отыщется кусочек замороженного мясного фарша. Читать далее →
Загвоздка заключалась в том, что деньги неожиданно закончились, до зарплаты же оставалось несколько дней. Семья же, верная установленной традиции, мечтала в выходной «о чём-нибудь вкусненьком».
- Мда, негусто, прямо скажем, - горько констатировала Марьяна, в десятый раз обшаривая морозильную камеру в надежде на то, что где-нибудь в уголке всё же отыщется кусочек замороженного мясного фарша. Читать далее →
7 фотографий
Хачапури из лаваша
лаваш (тонкий) —несколько штук
кефир — 0,5 л
куриные яйца — 2 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
творог (нежирный) – 600 г
соль — 1 ч.л.
твердый сыр (по вкусу) — 350 г
сливочное масло — 20 г
1. Для начала приготовим заправку, в которой будем вымачивать листы лаваша. Для этого берем удобную емкость и смешиваем в ней кефир с солью (так, чтобы она хорошенько растворилась в нем), после добавляем к ним яйца и немного растительного масла. Все тщательно перемешиваем.
2. Читать далее →
кефир — 0,5 л
куриные яйца — 2 шт.
масло растительное — 1 ст.л.
творог (нежирный) – 600 г
соль — 1 ч.л.
твердый сыр (по вкусу) — 350 г
сливочное масло — 20 г
1. Для начала приготовим заправку, в которой будем вымачивать листы лаваша. Для этого берем удобную емкость и смешиваем в ней кефир с солью (так, чтобы она хорошенько растворилась в нем), после добавляем к ним яйца и немного растительного масла. Все тщательно перемешиваем.
2. Читать далее →
4 фотографии
Рис с пьяной курочкой.
Давно хотела попробовать приготовить какое нибудь мясное блюдо с использованием вина. Было интересно, что за вкус получится, если в вине потушить мясо. Сегодня решила использовать для этого куриную грудку. Подготовила продукты, вино взяла полусладкое столовое. Грудку порезала на средние кусочки.
Готовить решила в моей любимой помощнице - мультиварке. Я ее просто обожаю, она мне такие щи, борщи и рассольники варит, вкус как из печки русской. Жаль только, что объем маленький, все съедается очень быстро. Читать далее →
Готовить решила в моей любимой помощнице - мультиварке. Я ее просто обожаю, она мне такие щи, борщи и рассольники варит, вкус как из печки русской. Жаль только, что объем маленький, все съедается очень быстро. Читать далее →
8 фотографий