Пирог насыпной с яблоками
Вчера уже поздно вечером пекла очень простой в приготовлении пирожок. Его нужно хорошо остудить,поэтому я и решила испечь его с вечера,оставила до утра остывать в духовке и на завтрак наслаждались вкуснейшим пирогом.
Для пирога нужны самые простые продукты:
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. манной крупы
1 ч.л. соды(1,5-2 ч.л. разрыхлителя)
100 гр. сливочного масла(не мягкого)
1,5 кг яблок(у меня был 1 кг)
Все сухие компоненты хорошо смешиваем Читать далее →
Для пирога нужны самые простые продукты:
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. манной крупы
1 ч.л. соды(1,5-2 ч.л. разрыхлителя)
100 гр. сливочного масла(не мягкого)
1,5 кг яблок(у меня был 1 кг)
Все сухие компоненты хорошо смешиваем Читать далее →
7 фотографий
Просто пирожок с курицей и грибами
Вчера увидела пирог Лены-Белки и сразу решила, что буду сегодня печь заливной пирог, который уже очень давно не пекла, хотя простые пироги очень люблю. В холодильнике все было для пирога, вот как раз сегодня к обеду я его и испекла, сейчас правда от него уже ничего не осталось, хорошо, что сфотать успела.
Для теста мне понадобилось:
1 ст. кефира
0,5 ст. сметаны
3 яйца
1-1,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли и столько же сахара
Для начинки:
200-300 гр. куриной грудки Читать далее →
Для теста мне понадобилось:
1 ст. кефира
0,5 ст. сметаны
3 яйца
1-1,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли и столько же сахара
Для начинки:
200-300 гр. куриной грудки Читать далее →
8 фотографий
Бутерброды с творогом или экспресс-завтрак
На завтрак часто готовлю сырники,а сегодня во приготовила вот такие бутербродики с творогом,получилась нежная вкуснятина.
Для бутербродов нужно:
Батон белый
Творог-150 гр.
яйцо-1 шт.
сливочное масло
сахар по вкусу(у меня 1 ст.л.)
фрукты любые(можно замороженные)у меня парочка нектарин
Батон нарезать и смазать размягченным сливочным маслом
Творог растереть с яйцом и сахаром
Нектарины порезать и добавить к творогу
Начинку выкладываю на батон Читать далее →
Для бутербродов нужно:
Батон белый
Творог-150 гр.
яйцо-1 шт.
сливочное масло
сахар по вкусу(у меня 1 ст.л.)
фрукты любые(можно замороженные)у меня парочка нектарин
Батон нарезать и смазать размягченным сливочным маслом
Творог растереть с яйцом и сахаром
Нектарины порезать и добавить к творогу
Начинку выкладываю на батон Читать далее →
6 фотографий
Специи - что к чему подходит.
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Читать далее →
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Читать далее →
Вкусный эксперимент
Пекла тортик для дочечки,она из отпуска прилетела
А крем, который делала для торта,остался.Ну не выбрасывать же добро и решила сделать десерт,подобный я уже делала,только там просто сметана с желе взбивается,а тут немного другой состав.
Крем у меня вот какой:
Сливки для взбивания 33%-500 мл
сахарная пудра-2 ст.л.
яблочное пюре-300 гр. Читать далее →
А крем, который делала для торта,остался.Ну не выбрасывать же добро и решила сделать десерт,подобный я уже делала,только там просто сметана с желе взбивается,а тут немного другой состав.
Крем у меня вот какой:
Сливки для взбивания 33%-500 мл
сахарная пудра-2 ст.л.
яблочное пюре-300 гр. Читать далее →
4 фотографии
Тульский пряник
Нет наверняка такого человека, который не пробовал бы Тульский пряник. Но сейчас в магазинах редко встречаются вкусные и поэтому я решила испечь сама Тульский пряник и вот что получилось.
Тесто:
Сливочное масло- 100 гр.
Сахар- 1 ст.
Яйцо- 1 шт.(белок в тесто,желток для смазки)
Молоко- 0,5 ст.
Мед-2 ст.л.
Сода-1 ч.л.
Мука 3-4 ст.(у меня ушло 4)
Корица-1 ч.л.
Имбирь молотый,черный молотый перец,мускат на кончике ножа.
Начинка: Читать далее →
Тесто:
Сливочное масло- 100 гр.
Сахар- 1 ст.
Яйцо- 1 шт.(белок в тесто,желток для смазки)
Молоко- 0,5 ст.
Мед-2 ст.л.
Сода-1 ч.л.
Мука 3-4 ст.(у меня ушло 4)
Корица-1 ч.л.
Имбирь молотый,черный молотый перец,мускат на кончике ножа.
Начинка: Читать далее →
8 фотографий
Коктейль как в детстве
На улице проливной дождь. Свет отключили. Чем заняться? Сижу книжку читаю. И тут фраза от которой нахлынули воспоминания: " он вспомнил как за 10 копеек в этом магазине можно было купить вкуснейший молочный коктейль с воздушной пенкой"
У меня прям рот слюной наполнился как у собаки Павлова. Вспомнилось как в детстве мама возила нас с братом в Луна-парк. Только там продавалось новосибирское эскимо и молочный коктейль. Он был клубничным и шоколадным. И такой пышный и вкусный!!! В общем я не удержалась. Читать далее →
У меня прям рот слюной наполнился как у собаки Павлова. Вспомнилось как в детстве мама возила нас с братом в Луна-парк. Только там продавалось новосибирское эскимо и молочный коктейль. Он был клубничным и шоколадным. И такой пышный и вкусный!!! В общем я не удержалась. Читать далее →
2 фотографии
Пирог "Вишневый сад"
На выходные ездили на дачу, было дождливо, ни в сад ни в огород не выйти, стала разбирать шкаф, а там старые кулинарные газеты и журналы. Сын увидел рецепт вишневого пирога, и стал упрашивать испечь, вишни набрал ведерко, сегодня решилась. Поначалу рецепт не особо понравился, но я сделала все по описанию. А результат порадовал, вкус интересный, и вид тоже.
Пирог "Вишневый сад" Читать далее →
Пирог "Вишневый сад" Читать далее →