ДЕСЕРТ
Скоро праздники,каникулы. Семья -это работа. И чтобы все были красивы,здоровы и стройны,нужно заботиться о правильном питании.А какой же праздник без десерта?!Поэтому предлагаю вам подружки такой вариант -находку.
Низкокалорийный десерт
140кк/100гр.
Ингредиенты:
Сметана 15%- 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения. Читать далее →
Скоро праздники,каникулы. Семья -это работа. И чтобы все были красивы,здоровы и стройны,нужно заботиться о правильном питании.А какой же праздник без десерта?!Поэтому предлагаю вам подружки такой вариант -находку.
Низкокалорийный десерт
140кк/100гр.
Ингредиенты:
Сметана 15%- 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения. Читать далее →
Феттуччине с курицей в сливочно-лимонном соусе
Нам понадобится:
500г. феттуччине
2 крупных куриных филе
1 лимон
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок 22%
растительное масло
соль
перец.
Чеснок измельчаем,снимаем с лимона цедру и выжимаем 2ст.л. сока. Куриное
филе нарезаем полосками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем
филе.Добавляем чеснок,цедру,сок. Солим и перчим.Перемешиваем и жарим еще
2-3 минуты. Добавляем сливки,даем соусу загустеть.Макароны отвариваем и Читать далее →
500г. феттуччине
2 крупных куриных филе
1 лимон
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок 22%
растительное масло
соль
перец.
Чеснок измельчаем,снимаем с лимона цедру и выжимаем 2ст.л. сока. Куриное
филе нарезаем полосками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем
филе.Добавляем чеснок,цедру,сок. Солим и перчим.Перемешиваем и жарим еще
2-3 минуты. Добавляем сливки,даем соусу загустеть.Макароны отвариваем и Читать далее →
Мясной рулет"Голубец" в соусе
Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол.Готовится из
доступных продуктов,легко и удобно.
Понадобится:
750г.фарша
белый хлеб
1 яйцо
1 луковица
капуста-150-200 гр. в фарш и несколько листочков
соль, перец
1 ч..ложка горчицы
Для соуса:
3ст.ложки сливочного масла,
1-2 ст.л.муки
250мл.молока
250мл.бульона (я взяла капустный)
100г.тертого сыра.
Хлеб замочить,лук нарезать мелко и капусту так же.Листья капусты помыть и Читать далее →
доступных продуктов,легко и удобно.
Понадобится:
750г.фарша
белый хлеб
1 яйцо
1 луковица
капуста-150-200 гр. в фарш и несколько листочков
соль, перец
1 ч..ложка горчицы
Для соуса:
3ст.ложки сливочного масла,
1-2 ст.л.муки
250мл.молока
250мл.бульона (я взяла капустный)
100г.тертого сыра.
Хлеб замочить,лук нарезать мелко и капусту так же.Листья капусты помыть и Читать далее →
3 фотографии
Мини-фабрика по переработке мяса
У каждой хозяйки есть свои кулинарные секреты. Не все любят проводить целый день у плиты. Вот и я из таких. Готовить люблю, но и для других занятий время хочется оставить. Семья у меня хоть и не большая, но трое мужчин любят поесть вкусно. Частенько приходилось раньше бежать срочно в магазин и покупать разные замороженные мясные полуфабрикаты. Но как известно, качество их оставляет желать лучшего, да и накладно это для кошелька. С некоторых пор мы с супругом стали ездить в магазин "Мясная лавка". Читать далее →
3 фотографии
Рассольник с почками
- Я купила тебе говяжьи почки, - протянув мне свёрток, сказала мама моего мужа. Увидев мой вопросительный взгляд, добавила, - Приготовишь рассольник, Мишка любит
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
8 фотографий
Оладушки с пудингом
Кажется обычные оладушки на кефире,но изюминка в них это-пудинг.
Понадобится:
200 мл кефира
1 пакетик пудинга(40 гр.)
3 ст.ложки муки (с горкой)
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
0,5 ч.ложки разрыхлителя
0,5 ч.ложки соды (погасить в уксусе)
соль на кончике ножа
Быстро вымесить тесто ложкой (не миксером - получатся не такие пышные), дать
постоять минут 10-15. Жарить на растительном масле.
От себя: Читать далее →
Понадобится:
200 мл кефира
1 пакетик пудинга(40 гр.)
3 ст.ложки муки (с горкой)
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
0,5 ч.ложки разрыхлителя
0,5 ч.ложки соды (погасить в уксусе)
соль на кончике ножа
Быстро вымесить тесто ложкой (не миксером - получатся не такие пышные), дать
постоять минут 10-15. Жарить на растительном масле.
От себя: Читать далее →
2 фотографии
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Конечно,наверное поздновато....но лучше поздно,чем никогда)))
Заготавливаем помидоры на зиму
Приготовление:
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
(рецептик не мой -позамствован из контакта)
Заготавливаем помидоры на зиму
Приготовление:
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
(рецептик не мой -позамствован из контакта)
Плов десертный от Машки
Расскажу о блюде, которое я говолю, и на которое именно ко мне приходят родственники и друзья. Пробовала во многих семьях, но у меня вкуснее получается. Пробовала кучу вариантов и вареный, и без варки, и когда все варят вместе с рисом, и с яблоками и с ягодами...все не то. Это уже устоявшийся рецепт, как готовлю я.
Рецепт проверенный и временем и едоками. Обычно нравится женщинам и детям.
Итак, нам понадобится, рис. Приблизительно 1 чашка. Обычно я беру круглый краснодарский. Читать далее →
Рецепт проверенный и временем и едоками. Обычно нравится женщинам и детям.
Итак, нам понадобится, рис. Приблизительно 1 чашка. Обычно я беру круглый краснодарский. Читать далее →
"Сахарные трубочки"
Нам понадобится:
200гр. сливочного масла (или маргарина)
200гр. сметаны
1/2 ч.л. соды
2.5 ст. муки
ягоды,варенье,шоколад
или мармелад для начинки(у меня сегодня персиковое повидло)
сахар.
В сметану добавляем соду,перемешиваем. Масло растопить и слегка остудить.
Добавляем его в сметану,постоянно помешивая. Всыпаем муку и замешиваем
мягкое,но не липнущее к рукам тесто. Убираем его на 30-60 минут в холодильник.
Затем тонко раскатываем и разрезаем на прямоугольники. Читать далее →
200гр. сливочного масла (или маргарина)
200гр. сметаны
1/2 ч.л. соды
2.5 ст. муки
ягоды,варенье,шоколад
или мармелад для начинки(у меня сегодня персиковое повидло)
сахар.
В сметану добавляем соду,перемешиваем. Масло растопить и слегка остудить.
Добавляем его в сметану,постоянно помешивая. Всыпаем муку и замешиваем
мягкое,но не липнущее к рукам тесто. Убираем его на 30-60 минут в холодильник.
Затем тонко раскатываем и разрезаем на прямоугольники. Читать далее →
4 фотографии
Гороховый супчик
Была я недавно в нашем супермаркете. Люблю побродить в нем, потому что всегда найдешь что-то интересное. Вот и в этот раз наткнулась на гороховую муку. Я конечно знала, что муку можно сделать из чего угодно, но не смогла понять как печь из гороховой. Взяла,честно говоря,как добавку к корму для поросят. Мы который год уже своих держим. Принесла домой,на полку поставила и задумалась,а что если из нее суп сварить? Сказано-сделано.
Читать далее →
Читать далее →