Салат"Стыдливая курочка"
Из простых и доступных продуктов получается очень вкусный салат.
Для салата потребуется:
1 крупную отварную свеклу,
1 отварную куриную грудку(курица у меня обжаренная,предварительно замариновала в соевом соусе+горчица+немного молотого перца чили)
3-4 отварных яйца
1-2 зубчика чеснока
горошек консервированный
майонез
Все нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и пропущенный через пресс
чеснок.Посолить по вкусу(я не солю). Заправить майонезом. Хорошо Читать далее →

Для салата потребуется:
1 крупную отварную свеклу,
1 отварную куриную грудку(курица у меня обжаренная,предварительно замариновала в соевом соусе+горчица+немного молотого перца чили)
3-4 отварных яйца
1-2 зубчика чеснока
горошек консервированный
майонез
Все нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и пропущенный через пресс
чеснок.Посолить по вкусу(я не солю). Заправить майонезом. Хорошо Читать далее →
Кексы шоколадно-кофейные
Понадобится:
2 яйца,
100 гр масла или маргарина,
3 ст л сливок,
250 гр.муки
3/4 ст сахара(можно коричневый)
40-50 гр шоколада(можно и больше)
2 ч л гранулированного растворимого кофе,
1,5 ч.л.разрыхлителя
Приготовление:
Масло растопить.Смешать сухие ингредиенты
мука+разрыхлитель,сахар,кофе.Отдельно хорошо перемешать яйца, сливки и
растопленное масло(я взбиваю миксером)К сухим продуктам добавить вторую Читать далее →

2 яйца,
100 гр масла или маргарина,
3 ст л сливок,
250 гр.муки
3/4 ст сахара(можно коричневый)
40-50 гр шоколада(можно и больше)
2 ч л гранулированного растворимого кофе,
1,5 ч.л.разрыхлителя
Приготовление:
Масло растопить.Смешать сухие ингредиенты
мука+разрыхлитель,сахар,кофе.Отдельно хорошо перемешать яйца, сливки и
растопленное масло(я взбиваю миксером)К сухим продуктам добавить вторую Читать далее →
2 фотографии
ДЕСЕРТ
Скоро праздники,каникулы. Семья -это работа. И чтобы все были красивы,здоровы и стройны,нужно заботиться о правильном питании.А какой же праздник без десерта?!Поэтому предлагаю вам подружки такой вариант -находку.
Низкокалорийный десерт
140кк/100гр.
Ингредиенты:
Сметана 15%- 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения. Читать далее →

Скоро праздники,каникулы. Семья -это работа. И чтобы все были красивы,здоровы и стройны,нужно заботиться о правильном питании.А какой же праздник без десерта?!Поэтому предлагаю вам подружки такой вариант -находку.
Низкокалорийный десерт
140кк/100гр.
Ингредиенты:
Сметана 15%- 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения. Читать далее →
Феттуччине с курицей в сливочно-лимонном соусе
Нам понадобится:
500г. феттуччине
2 крупных куриных филе
1 лимон
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок 22%
растительное масло
соль
перец.
Чеснок измельчаем,снимаем с лимона цедру и выжимаем 2ст.л. сока. Куриное
филе нарезаем полосками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем
филе.Добавляем чеснок,цедру,сок. Солим и перчим.Перемешиваем и жарим еще
2-3 минуты. Добавляем сливки,даем соусу загустеть.Макароны отвариваем и Читать далее →

500г. феттуччине
2 крупных куриных филе
1 лимон
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок 22%
растительное масло
соль
перец.
Чеснок измельчаем,снимаем с лимона цедру и выжимаем 2ст.л. сока. Куриное
филе нарезаем полосками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем
филе.Добавляем чеснок,цедру,сок. Солим и перчим.Перемешиваем и жарим еще
2-3 минуты. Добавляем сливки,даем соусу загустеть.Макароны отвариваем и Читать далее →
Мясной рулет"Голубец" в соусе
Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол.Готовится из
доступных продуктов,легко и удобно.
Понадобится:
750г.фарша
белый хлеб
1 яйцо
1 луковица
капуста-150-200 гр. в фарш и несколько листочков
соль, перец
1 ч..ложка горчицы
Для соуса:
3ст.ложки сливочного масла,
1-2 ст.л.муки
250мл.молока
250мл.бульона (я взяла капустный)
100г.тертого сыра.
Хлеб замочить,лук нарезать мелко и капусту так же.Листья капусты помыть и Читать далее →

доступных продуктов,легко и удобно.
Понадобится:
750г.фарша
белый хлеб
1 яйцо
1 луковица
капуста-150-200 гр. в фарш и несколько листочков
соль, перец
1 ч..ложка горчицы
Для соуса:
3ст.ложки сливочного масла,
1-2 ст.л.муки
250мл.молока
250мл.бульона (я взяла капустный)
100г.тертого сыра.
Хлеб замочить,лук нарезать мелко и капусту так же.Листья капусты помыть и Читать далее →
3 фотографии
Мини-фабрика по переработке мяса
У каждой хозяйки есть свои кулинарные секреты. Не все любят проводить целый день у плиты. Вот и я из таких. Готовить люблю, но и для других занятий время хочется оставить. Семья у меня хоть и не большая, но трое мужчин любят поесть вкусно. Частенько приходилось раньше бежать срочно в магазин и покупать разные замороженные мясные полуфабрикаты. Но как известно, качество их оставляет желать лучшего, да и накладно это для кошелька. С некоторых пор мы с супругом стали ездить в магазин "Мясная лавка". Читать далее →

3 фотографии
Рассольник с почками
- Я купила тебе говяжьи почки, - протянув мне свёрток, сказала мама моего мужа. Увидев мой вопросительный взгляд, добавила, - Приготовишь рассольник, Мишка любит
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →

Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
8 фотографий
Оладушки с пудингом
Кажется обычные оладушки на кефире,но изюминка в них это-пудинг.
Понадобится:
200 мл кефира
1 пакетик пудинга(40 гр.)
3 ст.ложки муки (с горкой)
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
0,5 ч.ложки разрыхлителя
0,5 ч.ложки соды (погасить в уксусе)
соль на кончике ножа
Быстро вымесить тесто ложкой (не миксером - получатся не такие пышные), дать
постоять минут 10-15. Жарить на растительном масле.
От себя: Читать далее →

Понадобится:
200 мл кефира
1 пакетик пудинга(40 гр.)
3 ст.ложки муки (с горкой)
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
0,5 ч.ложки разрыхлителя
0,5 ч.ложки соды (погасить в уксусе)
соль на кончике ножа
Быстро вымесить тесто ложкой (не миксером - получатся не такие пышные), дать
постоять минут 10-15. Жарить на растительном масле.
От себя: Читать далее →
2 фотографии
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Конечно,наверное поздновато....но лучше поздно,чем никогда)))
Заготавливаем помидоры на зиму
Приготовление:
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
(рецептик не мой -позамствован из контакта)

Заготавливаем помидоры на зиму
Приготовление:
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
(рецептик не мой -позамствован из контакта)
Плов десертный от Машки
Расскажу о блюде, которое я говолю, и на которое именно ко мне приходят родственники и друзья. Пробовала во многих семьях, но у меня вкуснее получается. Пробовала кучу вариантов и вареный, и без варки, и когда все варят вместе с рисом, и с яблоками и с ягодами...все не то. Это уже устоявшийся рецепт, как готовлю я.
Рецепт проверенный и временем и едоками. Обычно нравится женщинам и детям.
Итак, нам понадобится, рис. Приблизительно 1 чашка. Обычно я беру круглый краснодарский. Читать далее →

Рецепт проверенный и временем и едоками. Обычно нравится женщинам и детям.
Итак, нам понадобится, рис. Приблизительно 1 чашка. Обычно я беру круглый краснодарский. Читать далее →