Быстрый луковый пирог
Сейчас лучок особенно хорош,ядреный))сочный и не использовать это невозможно))
"Быстрый луковый пирог"
Для теста:
1 яйцо
1 ст. муки
2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сливочного масла
• Тесто слоеное бездрожжевое— 300 г
• Бекон(или шпик с прослойкой копченый) — 150 г
• Яйцо— 2 шт
• Сметана— 200 мл
• Лук репчатый— 300-400 г –обжарить.
• Соль(немного, так как бекон уже соленый) Читать далее →
"Быстрый луковый пирог"
Для теста:
1 яйцо
1 ст. муки
2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сливочного масла
• Тесто слоеное бездрожжевое— 300 г
• Бекон(или шпик с прослойкой копченый) — 150 г
• Яйцо— 2 шт
• Сметана— 200 мл
• Лук репчатый— 300-400 г –обжарить.
• Соль(немного, так как бекон уже соленый) Читать далее →
ПЕНЕЧКИ.
Пенечки.
Сначала порезала сосиски 2, чуть чуть копчен. колбаски, грибы( у меня жареные),помидорки- заправила майонезом.Булку "столичную" порезать на"пенёчки" по 6-8 см,обмакнуть в молоке-отжать и сделать углубления.
Заправить начинкой, сверху сыр на терке и в духовку.Главное тут -скорость, и разнообразие.
Начинка -любая может быть,мясо,рыба,яйца и т.д. Приятного аппетита!
(позаимствован в инете,спасибо автору)
Сначала порезала сосиски 2, чуть чуть копчен. колбаски, грибы( у меня жареные),помидорки- заправила майонезом.Булку "столичную" порезать на"пенёчки" по 6-8 см,обмакнуть в молоке-отжать и сделать углубления.
Заправить начинкой, сверху сыр на терке и в духовку.Главное тут -скорость, и разнообразие.
Начинка -любая может быть,мясо,рыба,яйца и т.д. Приятного аппетита!
(позаимствован в инете,спасибо автору)
Заготовка для борща
Любят мои мужчины борщ красный, т. е. свеклой заправленный. Чтобы заправить, правильно приходилось каждый раз свеклу отваривать. Надоело мне это, и я придумала такую заготовочку. Нравится она мне тем, что можно приготовить и зимой, и летом.
Пропорции продуктов зависят от вкуса и потребностей.
Нам понадобится
Свекла
Морковь
Лук
Томатная паста
Растительное масло (или любой жир)
Пакеты
Свеклу отварить, остудить и натереть на крупной терке. Читать далее →
Пропорции продуктов зависят от вкуса и потребностей.
Нам понадобится
Свекла
Морковь
Лук
Томатная паста
Растительное масло (или любой жир)
Пакеты
Свеклу отварить, остудить и натереть на крупной терке. Читать далее →
4 фотографии
Суп - пюре сырный с кабачками
Многие из мужчин любят супы, даже более того жизни своей не мыслят без "горячего" на обед. илм мужчины не исключение. В моей семье их два: муж и сын. Сыну сейчас два года, но он, как и его папка, любит покушать. Обычно я готовлю ему отдельно, но есть суп, который с удовольствием едят оба моих мужчины (естественно с корректировкой на специи).
Для супа нам понадобится
1 небольшой кабачок
2 средние картофелины Читать далее →
Для супа нам понадобится
1 небольшой кабачок
2 средние картофелины Читать далее →
Лаваш
Рецепт можно использовать не только на каждый день, но и красиво украсить праздничный стол,в аиде закусок......всё зависит от фантазии, и от настроения ))Удобен,когда нет булочки, когда хочется разнообразия, когда много разных начинок, от икры до любимого соуса)))
Лаваш на кефире
250 мл кефира
1 ст.л раст. масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 - 2.5 стакана муки
Приготовление:
Смешать кефир с содой, солью и оставить до появления пузырьков.
Добавить масло и 2 ст. Читать далее →
Лаваш на кефире
250 мл кефира
1 ст.л раст. масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 - 2.5 стакана муки
Приготовление:
Смешать кефир с содой, солью и оставить до появления пузырьков.
Добавить масло и 2 ст. Читать далее →
КОНВЕРТИКИ С КУРОЧКОЙ.
У мужа скоро день рождения, и я как будто в первый раз судорожно ищу ЧТО ПРИГОТОВИТЬ)))))
Конвертики с курочкой.
Рецепт очень прост. Беру слоеное тесто.
(стакан - 250 мл)
Для теста:
1 яйцо
1 ст. муки
2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сливочного масла
Начинку обжариваю лук с грибами, класть первым слоем, курочку филе тоже обжариваю до полу готовности со специями, положить вторым слоем, делаю конвертики и в духовку. Читать далее →
Конвертики с курочкой.
Рецепт очень прост. Беру слоеное тесто.
(стакан - 250 мл)
Для теста:
1 яйцо
1 ст. муки
2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сливочного масла
Начинку обжариваю лук с грибами, класть первым слоем, курочку филе тоже обжариваю до полу готовности со специями, положить вторым слоем, делаю конвертики и в духовку. Читать далее →
Гренадер жареный
Завезли к нам в магазин новую рыбку. В фактуре значилось "филе гренадера". Покупатели стали вопросы задавать "что за рыба и с чем ее едят". Я и сама впервые такую увидела, и хозяйка не знает что привезла. Помог всезнающий интернет.
Рыбка эта из семейства тресковых и зовется Макруронус. А уж как она выглядит и вообще страшно становится. Монстр какой-то. Да вы сами посмотрите. В энциклопедии рыб и фото этого красавца есть.
Решила я ее на вкус проверить. Читать далее →
Рыбка эта из семейства тресковых и зовется Макруронус. А уж как она выглядит и вообще страшно становится. Монстр какой-то. Да вы сами посмотрите. В энциклопедии рыб и фото этого красавца есть.
Решила я ее на вкус проверить. Читать далее →
4 фотографии
Пирог с курицей в соусе"Бешамель"
Тесто:
250 мл воды пополам с молоком
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
50 гр. размягченного сливочного масла
мука-400-450 гр.
Начинка:
Отваренные три куриных грудки+обжаренный лук+соус "Бешамель"
Соус"Бешамель":
50 гр. сливочного масла+1 ст.л. с горкой муки+1 ст.молока
Сначала готовим тесто:
Дрожжи растворить в теплой воде с добавлением сахара и оставить на 15-20 минут.Затем добавляем Читать далее →
250 мл воды пополам с молоком
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
50 гр. размягченного сливочного масла
мука-400-450 гр.
Начинка:
Отваренные три куриных грудки+обжаренный лук+соус "Бешамель"
Соус"Бешамель":
50 гр. сливочного масла+1 ст.л. с горкой муки+1 ст.молока
Сначала готовим тесто:
Дрожжи растворить в теплой воде с добавлением сахара и оставить на 15-20 минут.Затем добавляем Читать далее →
4 фотографии
Крылышки в томатном соусе
Хлебушек на сливках
Нам нужно:
- 200 мл воды
- 300 мл сливок жирностью 20-25%
- 20 г сырых дрожжей(у меня 2 ч.л. сухих)
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 700-750 г муки
В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
По истечении этого времени добавляем сливки комнатной температуры, растительное масло, соль и
просеянную муку. Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое, эластичное, и не приставать к рукам . Читать далее →
- 200 мл воды
- 300 мл сливок жирностью 20-25%
- 20 г сырых дрожжей(у меня 2 ч.л. сухих)
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 700-750 г муки
В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
По истечении этого времени добавляем сливки комнатной температуры, растительное масло, соль и
просеянную муку. Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое, эластичное, и не приставать к рукам . Читать далее →
2 фотографии