Сырники с яблоками
500 гр. творога
8 ст.л. манной крупы
1-2 яблока
4 ст.л.сахара
1 яйцо
мука
Творог растереть с яйцом,сахаром и добавить манку,оставить минут на 20-30,затем добавить
очищенное яблоко нарезанное мелко(я натерла на терке)сформировать сырнички,обвалять в муке и
обжарить с обеих сторон.Приятного чаепития!!!
8 ст.л. манной крупы
1-2 яблока
4 ст.л.сахара
1 яйцо
мука
Творог растереть с яйцом,сахаром и добавить манку,оставить минут на 20-30,затем добавить
очищенное яблоко нарезанное мелко(я натерла на терке)сформировать сырнички,обвалять в муке и
обжарить с обеих сторон.Приятного чаепития!!!
1 фотография
Куриные котлетки"Нежность"с грибами и сыром
- куриное филе 350-400 г
- шампиньоны свежие 200-250г
-сыр-100 гр.
- лук -1 головка - яйцо 1-2 шт.
- сметана(майонез) 2-3 ст. л.
- крахмал 1 ст. л.
- укроп (можно сухой)(у меня без)
- чеснок 1 зубок
- соль, перец
Способ приготовления:
Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Сыр натереть на
терке.Лук мелко нарезать.Добавить яйца, зелень укропа , крахмал и сметану, измельчённый зубчик
чеснока, соль и перец. Читать далее →
- шампиньоны свежие 200-250г
-сыр-100 гр.
- лук -1 головка - яйцо 1-2 шт.
- сметана(майонез) 2-3 ст. л.
- крахмал 1 ст. л.
- укроп (можно сухой)(у меня без)
- чеснок 1 зубок
- соль, перец
Способ приготовления:
Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Сыр натереть на
терке.Лук мелко нарезать.Добавить яйца, зелень укропа , крахмал и сметану, измельчённый зубчик
чеснока, соль и перец. Читать далее →
2 фотографии
Гороховый суп с копчёными ребрышками. Скороварка
Давно хотелось приготовить наваристый суп с горохом на копчёных ребрышках. И чтобы времени ушло не много. Давно без дела лежала советская скороварка (я раньше была маленькая, поэтому готовить в ней мне было тяжело и страшно), но теперь я не представляю без нее наш ужин или обед.
Рецепт такой:
Надо поставить варить ребрышки в 1,5 литрах воды на минут 15 (сперва сильный огонь, как закипит на самый минимум)
В это время чистим картофель, морковку, лук, промыть горох. Читать далее →
Рецепт такой:
Надо поставить варить ребрышки в 1,5 литрах воды на минут 15 (сперва сильный огонь, как закипит на самый минимум)
В это время чистим картофель, морковку, лук, промыть горох. Читать далее →
Маша Макарова 30 октября 2012 3670 2 11 |
Рейтинг:
+11
|
Капусточка"Медовая"
Капустa белокочанная — 1средний кочан
Морковь(средняя) — 2-3 шт
Соль — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Вода (горячая, 90 градусов)
Шинкуем капусту (любым способом) и натираем на крупной терке морковь, перемешиваем прямо на
столе
Набиваем овощами трёхлитровую банку (на фото 1,5литровая . Но в рецепте всё рассчитано именно на
трёхлитровую банку)деревянной палочкой делаем в центре отверстие,насыпаем в отверстие 2 ст. л.
соли
и 2 ст. л. мёда
Кипятим воду и остужаем минут 10. Читать далее →
Морковь(средняя) — 2-3 шт
Соль — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Вода (горячая, 90 градусов)
Шинкуем капусту (любым способом) и натираем на крупной терке морковь, перемешиваем прямо на
столе
Набиваем овощами трёхлитровую банку (на фото 1,5литровая . Но в рецепте всё рассчитано именно на
трёхлитровую банку)деревянной палочкой делаем в центре отверстие,насыпаем в отверстие 2 ст. л.
соли
и 2 ст. л. мёда
Кипятим воду и остужаем минут 10. Читать далее →
5 фотографий
Куриный супчик с клецками
Сварила куриный бульон с добавлением целой луковицы и моркови,когда курочка готова
практически,овощи вытащила.В бульон опустила нарезанный соломкой картофель.Пока картошка
варилась,сделала тесто на клецки:2 яйца+щепотка соли+примерно стакан муки(тесто очень
мягкое). Обжарила лучок на сливочном масле.Когда картошечка уже практически готова,добавила
зажарку и отрывая маленькие кусочки теста добавила клецки в бульон(они при варке увеличиваются
раза в три). Читать далее →
практически,овощи вытащила.В бульон опустила нарезанный соломкой картофель.Пока картошка
варилась,сделала тесто на клецки:2 яйца+щепотка соли+примерно стакан муки(тесто очень
мягкое). Обжарила лучок на сливочном масле.Когда картошечка уже практически готова,добавила
зажарку и отрывая маленькие кусочки теста добавила клецки в бульон(они при варке увеличиваются
раза в три). Читать далее →
2 фотографии
Салатик с сыром и сухариками
Колбаса вареная-150-200 гр.(можно заменить на ветчину или мясо)
сыр твердый-100-150 гр.
помидоры-2шт.
сухарики,зелень
майонез
Нарезать кубиками колбасу и помидоры,натереть на терке сыр,мелко порезать зелень,перед
подачей заправить майонезом и добавить сухарики(у меня домашние).Приятного аппетита!!!
сыр твердый-100-150 гр.
помидоры-2шт.
сухарики,зелень
майонез
Нарезать кубиками колбасу и помидоры,натереть на терке сыр,мелко порезать зелень,перед
подачей заправить майонезом и добавить сухарики(у меня домашние).Приятного аппетита!!!
1 фотография
Хлебушек"Простой"
Нам потребуется:
1 стакан тёплой воды (200 мл)(у меня пополам с молоком)
1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
1 столовая ложка сахара.
1 чайная ложка соли.
3 стакана муки.
8 столовых ложек подсолнечного масла.
Дрожжи и сахар растворяем в тёплой воде.Ждём, пока дрожжи поднимутся "шапочкой".Как поднялись
добавляем остальные компоненты и вымешиваем тесто.Чем дольше будете месить - тем лучше.Дать Читать далее →
1 стакан тёплой воды (200 мл)(у меня пополам с молоком)
1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
1 столовая ложка сахара.
1 чайная ложка соли.
3 стакана муки.
8 столовых ложек подсолнечного масла.
Дрожжи и сахар растворяем в тёплой воде.Ждём, пока дрожжи поднимутся "шапочкой".Как поднялись
добавляем остальные компоненты и вымешиваем тесто.Чем дольше будете месить - тем лучше.Дать Читать далее →
2 фотографии
Овсяное печенье с медом
Овсяные хлопья-2 ст.
Сливочное масло-100гр.
Мед -2 ч.л.
Сахар-3/4 ст.
Сметана-2 ст.л.
1 яйцо
Мука-1,5 ст.
Сода (разрыхлитель)-0,5 ч.л.
Овсяные хлопья измельчить, смешать со сметаной, содой и мукой. Яйцо смешать с сахаром,добавить
растопленное сливочное масло, мед и хорошо перемешать. Соединить все продукты и хорошо
перемешать, влажными руками скатать шарики небольшие и выложить на противень, покрытый
бумагой для выпечки (можно просто выложить влажной ложкой). Читать далее →
Сливочное масло-100гр.
Мед -2 ч.л.
Сахар-3/4 ст.
Сметана-2 ст.л.
1 яйцо
Мука-1,5 ст.
Сода (разрыхлитель)-0,5 ч.л.
Овсяные хлопья измельчить, смешать со сметаной, содой и мукой. Яйцо смешать с сахаром,добавить
растопленное сливочное масло, мед и хорошо перемешать. Соединить все продукты и хорошо
перемешать, влажными руками скатать шарики небольшие и выложить на противень, покрытый
бумагой для выпечки (можно просто выложить влажной ложкой). Читать далее →
2 фотографии
Салат"Гнездышко"
200гр отварного мяса(у меня свинина)
4 яйца отварных
1 крупная вареная картофелина
1 маленькая луковица
майонез,специи по вкусу.
Белки отделить от желтков.Картофель,мясо,белок нарезать соломкой,лук полукольцами(залить на
несколько минут кипятком),все перемешать и заправить майонезом.Выложить на тарелку придав форму
гнездышка.Желток размять с майонезом и скатать шарики,положить их в гнездышко.Сверху украсила Читать далее →
4 яйца отварных
1 крупная вареная картофелина
1 маленькая луковица
майонез,специи по вкусу.
Белки отделить от желтков.Картофель,мясо,белок нарезать соломкой,лук полукольцами(залить на
несколько минут кипятком),все перемешать и заправить майонезом.Выложить на тарелку придав форму
гнездышка.Желток размять с майонезом и скатать шарики,положить их в гнездышко.Сверху украсила Читать далее →
Молочные маффины
0,5ст. молока
0,5 ст.сахара
0,5 ст.кефира
1/3 ч.л. соды
1,5 ст.л. сах. пудры
1 ч.л.разрыхлителя
2 ст.л.сметаны
1 ч.л. майонеза
25-30 г слив. масла
ванилин
мука
Молоко вскипятить с сахаром и ванилином и проварить примерно 1,5 минуты.
В кефир вбить масло, положить соду, перемешать. Добавить сметану, пудру, майонез. Влить остывшую
молочную массу(не забываем всё тщательно перемешивать). Затем добавить муку с разрыхлителем и
хорошо перемешать. Читать далее →
0,5 ст.сахара
0,5 ст.кефира
1/3 ч.л. соды
1,5 ст.л. сах. пудры
1 ч.л.разрыхлителя
2 ст.л.сметаны
1 ч.л. майонеза
25-30 г слив. масла
ванилин
мука
Молоко вскипятить с сахаром и ванилином и проварить примерно 1,5 минуты.
В кефир вбить масло, положить соду, перемешать. Добавить сметану, пудру, майонез. Влить остывшую
молочную массу(не забываем всё тщательно перемешивать). Затем добавить муку с разрыхлителем и
хорошо перемешать. Читать далее →