Электрическая сковорода
Люблю я различные кухонные прибамбасы. Супруг, зная мое пристрастие, старается каждый день рождения удивить каким-то новшеством. В этот раз нежданно-негаданно появилась в моей кухне электросковорода.
Как-то я о ней не думала даже и не мечтала, но теперь она главный помощник.
Ничего особенного на первый взгляд в ней нет.Обычная сковородка с тенами внизу и стеклянной крышкой.Шнур отстегивается вместе с терморегулятором. Но это только на первый взгляд))
Читать далее →
Как-то я о ней не думала даже и не мечтала, но теперь она главный помощник.
Ничего особенного на первый взгляд в ней нет.Обычная сковородка с тенами внизу и стеклянной крышкой.Шнур отстегивается вместе с терморегулятором. Но это только на первый взгляд))
Читать далее →
3 фотографии
Апельсиновая шарлотка
На день рождения получила в подарок от моих мужчин мультиварку. Изучая немногочисленные рецепты в прилагающейся к ней инструкции, обнаружила несложный в исполнении, но вкусный рецепт апельсиновой шарлотки.
Нам понадобится:
- яйца - 5 штук;
- сахарный песок - 320 г;
- мука - 320 г;
- разрыхлитель теста - 5 грамм;
- ванилин;
- апельсины - 2 штуки;
- цедра апельсиновая - 2 чайных ложки;
- масло для смазки формы;
- сахарная пудра.
1 Яйца взбить с сахаром. Читать далее →
Нам понадобится:
- яйца - 5 штук;
- сахарный песок - 320 г;
- мука - 320 г;
- разрыхлитель теста - 5 грамм;
- ванилин;
- апельсины - 2 штуки;
- цедра апельсиновая - 2 чайных ложки;
- масло для смазки формы;
- сахарная пудра.
1 Яйца взбить с сахаром. Читать далее →
3 фотографии
Ленивые вареники с тыквой
Понадобится:
250 гр. творога
1яйцо
тыква 150-200 гр.
1ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
мука 100-150 гр.
Творог растираем с яйцом,добавляем сахар, соль
Очищенную тыкву натираем на мелкую тёрку и добавляем к творогу
хорошо перемешиваем и добавляем муку,добавлять лучше постепенно,чтобы тесто получилось очень
мягкое,лучше даже если немного будет липнуть к рукам
Готовое тесто раскатываем в колбаску и нарезаем на кусочки-вареники Читать далее →
250 гр. творога
1яйцо
тыква 150-200 гр.
1ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
мука 100-150 гр.
Творог растираем с яйцом,добавляем сахар, соль
Очищенную тыкву натираем на мелкую тёрку и добавляем к творогу
хорошо перемешиваем и добавляем муку,добавлять лучше постепенно,чтобы тесто получилось очень
мягкое,лучше даже если немного будет липнуть к рукам
Готовое тесто раскатываем в колбаску и нарезаем на кусочки-вареники Читать далее →
6 фотографий
Салатик"Яркий"
Для салата нужно:
1 баночка фасоли в собственном соку
2 болгарских перца желательно разного цвета
1-2 помидора
небольшая горсть чернослива и грецких орехов
зелень,соль,растительное масло,лимонный сок
Чернослив залить кипятком на 5 минут,затем воду слить.Все овощи нарезать крупным кубиком и
чернослив тоже,добавить фасоль без жидкости,нарезанную зелень,посолить,поперчить,сбрызнуть
лимонным соком,заправить растительным маслом и сверху посыпать измельченными Читать далее →
1 баночка фасоли в собственном соку
2 болгарских перца желательно разного цвета
1-2 помидора
небольшая горсть чернослива и грецких орехов
зелень,соль,растительное масло,лимонный сок
Чернослив залить кипятком на 5 минут,затем воду слить.Все овощи нарезать крупным кубиком и
чернослив тоже,добавить фасоль без жидкости,нарезанную зелень,посолить,поперчить,сбрызнуть
лимонным соком,заправить растительным маслом и сверху посыпать измельченными Читать далее →
Рулетики из солёного лосося
Засолила я,как-то,лосось.Наелись мы,поднадоело....Думаю,чего бы сотворить с ним?Стала соображать,придумывать.Глянула в холодильник,чего там подходящего к рыбе есть.Как раз накануне сделала морковь по-корейски,мелькнула мысль сделать рулеты.Стала в интернете шарить,есть ли такой рецепт,сочетаются ли продукты?Ни чего подобного не нашла.Решила поэкспериментировать,не прогадала,получилось очень интересное сочетание вкусов!
У мужа был день рождения,угостила гостей рулетиками,всем понравилось! Читать далее →
У мужа был день рождения,угостила гостей рулетиками,всем понравилось! Читать далее →
Хлебушек"Золотой"
Понадобится:
4 стакана муки
1 ст. ложка соли без верха
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка либо сметаны(майонеза или размягченного сливочного масла)
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
1/2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой кипяченной воды
Просеиваем в миску 3 ст. муки(один стакан оставляем) ,добавляем все по порядку как
написано,хорошо перемешиваем и если нужно постепенно добавляем оставшуюся муку,тесто должно Читать далее →
4 стакана муки
1 ст. ложка соли без верха
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка либо сметаны(майонеза или размягченного сливочного масла)
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
1/2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой кипяченной воды
Просеиваем в миску 3 ст. муки(один стакан оставляем) ,добавляем все по порядку как
написано,хорошо перемешиваем и если нужно постепенно добавляем оставшуюся муку,тесто должно Читать далее →
3 фотографии
Маринованный чеснок
Давным-давно, когда я была млада, робка и доверчива, а так же только пыталась делать первые самостоятельные шаги молодой хозяйки, мне очень нравился маринованный чеснок. В те далекие времена еще не было нынешнего изобилия и купить маринованный чеснок на рынке можно было нечасто и задорого.
Представьте же мое счастье, когда на новой работе одна из сотрудниц поделилась рецептом этого деликатеса. Он был настолько прост, что нельзя было не соблазниться. Читать далее →
Представьте же мое счастье, когда на новой работе одна из сотрудниц поделилась рецептом этого деликатеса. Он был настолько прост, что нельзя было не соблазниться. Читать далее →
Я его слепила из того что было или салатик на скорую руку
Понадобится:
1 банка консервы в масле(у меня сайра)
1 маленькая баночка горошка
5-6 яиц отварных
1 маленькая луковица
майонез
Консерву разминаем без жидкости(ни в кашу),добавляем горошек без жидкости,нарезанные яйца и
мелко нарезанный лук,перед подачей заправляем майонезом.Вот и все,приятного аппетита!!!
1 банка консервы в масле(у меня сайра)
1 маленькая баночка горошка
5-6 яиц отварных
1 маленькая луковица
майонез
Консерву разминаем без жидкости(ни в кашу),добавляем горошек без жидкости,нарезанные яйца и
мелко нарезанный лук,перед подачей заправляем майонезом.Вот и все,приятного аппетита!!!
1 фотография
Кетчуп "Удачный"
Я уже и названия своим кулинарно-беличьим опытам стала придумывать.
Этот кетчуп готовится проще некуда.Самый подходящий рецептик для тех,у кого времени мало.
1 кг слив очистить от косточек
2 кг помидор порезать на куски (размер не важен)
0,6 кг сладкого перца (вес чистый) порезать на куски или просто порвать руками
Проварить до мягкости (воду не добавлять,хватит выделившегося сока) и перемолоть блендером.
Добавить 1 ст.л. соли с горочкой,6 ст.л. сахара,0,5 ст. Читать далее →
Этот кетчуп готовится проще некуда.Самый подходящий рецептик для тех,у кого времени мало.
1 кг слив очистить от косточек
2 кг помидор порезать на куски (размер не важен)
0,6 кг сладкого перца (вес чистый) порезать на куски или просто порвать руками
Проварить до мягкости (воду не добавлять,хватит выделившегося сока) и перемолоть блендером.
Добавить 1 ст.л. соли с горочкой,6 ст.л. сахара,0,5 ст. Читать далее →
Ребрышки с картошечкой
Приехал вчера муж с работы и говорит:"Хочу мяса",значит надо готовить
Свиные ребрышки обжариваем на медленном огне в сковороде(кастрюле) с толстым дном до полу
готовности. В это время пока обжариваются ребрышки нарезам морковь соломкой и лук
полукольцами, затем добавляем их к ребрышкам
все вместе еще обжариваем минут 10. Добавляем 1 ст.л.томатной пасты , томим еще минут 5 и
добавляем крупно порезанный картофель
солим,перчим и заливаем кипятком чтобы все было практически покрыто. Читать далее →
Свиные ребрышки обжариваем на медленном огне в сковороде(кастрюле) с толстым дном до полу
готовности. В это время пока обжариваются ребрышки нарезам морковь соломкой и лук
полукольцами, затем добавляем их к ребрышкам
все вместе еще обжариваем минут 10. Добавляем 1 ст.л.томатной пасты , томим еще минут 5 и
добавляем крупно порезанный картофель
солим,перчим и заливаем кипятком чтобы все было практически покрыто. Читать далее →
3 фотографии