Слойки с пудингом и ананасами
Понадобится:
упаковка слоеного без дрожжевого теста(500гр)
консервированные ананасы
упаковка пудинга(40 гр)
Пудинг сварить по инструкции на пакете,у меня клубничный,оставить остывать.В это время
нарезать ананасы(у меня были кольцами).Нарезать тесто на квадраты(если нужно
предварительно раскатать),на одну половинку теста выложить пудинг,на пудинг выложить
ананасы.На второй половинке теста сделать надрезы и накрыть ей начинку,хорошо защипать Читать далее →
упаковка слоеного без дрожжевого теста(500гр)
консервированные ананасы
упаковка пудинга(40 гр)
Пудинг сварить по инструкции на пакете,у меня клубничный,оставить остывать.В это время
нарезать ананасы(у меня были кольцами).Нарезать тесто на квадраты(если нужно
предварительно раскатать),на одну половинку теста выложить пудинг,на пудинг выложить
ананасы.На второй половинке теста сделать надрезы и накрыть ей начинку,хорошо защипать Читать далее →
3 фотографии
Мои голубчики и перчики фаршированные
Капустные листья опустить на несколько минут в кипящую воду(у меня от молодой капусты)и
вытащить.Перцы очистить от семян(у меня замороженные).Начинить перцы и завернуть
голубцы,для фарша понадобится свинина и куриные грудки через мясорубку+лук+чесночок+соль
специи+рис(я заливаю кипятком и даю немного набухнуть).Голубцы и перцы немного
обжариваю с обеих сторон на сковороде и выкладываю в кастрюлю,на этой же сковороде Читать далее →
вытащить.Перцы очистить от семян(у меня замороженные).Начинить перцы и завернуть
голубцы,для фарша понадобится свинина и куриные грудки через мясорубку+лук+чесночок+соль
специи+рис(я заливаю кипятком и даю немного набухнуть).Голубцы и перцы немного
обжариваю с обеих сторон на сковороде и выкладываю в кастрюлю,на этой же сковороде Читать далее →
2 фотографии
Творожная запеканка в пароварке
с бананом и изюмом (но, можно добавить всё, что душа пожелает)
манная крупа – 3 ст.л.
молоко – совсем чуть-чуть
творог – 500 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – щепотка
цедра лимона – по желанию
Манную крупу залила молоком (только чтобы покрывало манку, совсем немного) и оставила набухать минут на 30.
Яйца взбила с сахаром, добавила творог и все хорошенько размяла, можно даже сказать перетерла.
К полученной массе добавила манку. Немного посолила. Читать далее →
манная крупа – 3 ст.л.
молоко – совсем чуть-чуть
творог – 500 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – щепотка
цедра лимона – по желанию
Манную крупу залила молоком (только чтобы покрывало манку, совсем немного) и оставила набухать минут на 30.
Яйца взбила с сахаром, добавила творог и все хорошенько размяла, можно даже сказать перетерла.
К полученной массе добавила манку. Немного посолила. Читать далее →
Профитроли со взбитыми сливками
Тесто:
1 ст. воды,
0.5 ч.л. соли,
100 г сливочного масла,
1 ст.муки,
4 яйца.
Воду довести до кипения, добавить соль и масло. Когда масло растопится в воде,всыпать муку. Хорошо перемешать. Снять с огня, дать тесту немного остыть (минут5). Вбить по одному 4 яйца, тщательно перемешивая.
Выложить тесто с помощью кондитерского шприца на смазанный противень. Духовку разогреть заранее. Печь при температуре 180 гр. втечение 30 минут. Дверцу во время выпекания не открывать! Читать далее →
1 ст. воды,
0.5 ч.л. соли,
100 г сливочного масла,
1 ст.муки,
4 яйца.
Воду довести до кипения, добавить соль и масло. Когда масло растопится в воде,всыпать муку. Хорошо перемешать. Снять с огня, дать тесту немного остыть (минут5). Вбить по одному 4 яйца, тщательно перемешивая.
Выложить тесто с помощью кондитерского шприца на смазанный противень. Духовку разогреть заранее. Печь при температуре 180 гр. втечение 30 минут. Дверцу во время выпекания не открывать! Читать далее →
Сырные лепешки
Этот рецепт я нашла на просторах инета.Загорелась и испробовала! Правда, очень быстро и вкусно!
Для теста нам понадобится:
-кефир-1стакан
-соль-0,5ч.ложки
-сахар-0,5 ч.ложки
-сода-0,5 ч.ложки
-сыр твердый(тертый)-1 стакан
-мука-2 стакана
Для начинки:
-ветчина(колбаса)-1 стакан(натертая на крупной терке)-можно использовать и в качестве начинки сыр.
-растительное масло для жарки
Приготовление:
Читать далее →
Для теста нам понадобится:
-кефир-1стакан
-соль-0,5ч.ложки
-сахар-0,5 ч.ложки
-сода-0,5 ч.ложки
-сыр твердый(тертый)-1 стакан
-мука-2 стакана
Для начинки:
-ветчина(колбаса)-1 стакан(натертая на крупной терке)-можно использовать и в качестве начинки сыр.
-растительное масло для жарки
Приготовление:
Читать далее →
Порционная пицца
Осталось тесто от пирожков вот и получились вот такие порционные пиццы
Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет(10-11 гр.)
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Раскатала лепешки,смазала смесью:майонез+том.паста+0,5ч.л. аджики,выложила
начинку:мелко порезала помидор+огурчик маринованный и колбаска докторская,посыпала
морской солью с травками и в духовку при 180-200 гр. минут 20-25,минут за 5 посыпала тертым Читать далее →
Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет(10-11 гр.)
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Раскатала лепешки,смазала смесью:майонез+том.паста+0,5ч.л. аджики,выложила
начинку:мелко порезала помидор+огурчик маринованный и колбаска докторская,посыпала
морской солью с травками и в духовку при 180-200 гр. минут 20-25,минут за 5 посыпала тертым Читать далее →
2 фотографии
Кабачки с помидорами в сырно-сливочной заливке
Понадобится:
Кабачок(у меня 1 крупный)
помидор 1-2 шт.
Заливка
2 яйца
сливки 10%-20% жирности (120-130г)
1 баночка творожного сыра (150г)(у меня Альметте сливочный)
Сыр твердый или п/твердый 200г (150г в соус + 50г на посыпку)
1 ст.л. крахмала
1-2 зубчика чеснока
Зелень по вкусу(у меня без)
Соль, специи по вкусу
Вместо сливок можно использовать несладкий йогурт без добавок.
Кабачок порезать кружочками и обжарить на раст. Читать далее →
Кабачок(у меня 1 крупный)
помидор 1-2 шт.
Заливка
2 яйца
сливки 10%-20% жирности (120-130г)
1 баночка творожного сыра (150г)(у меня Альметте сливочный)
Сыр твердый или п/твердый 200г (150г в соус + 50г на посыпку)
1 ст.л. крахмала
1-2 зубчика чеснока
Зелень по вкусу(у меня без)
Соль, специи по вкусу
Вместо сливок можно использовать несладкий йогурт без добавок.
Кабачок порезать кружочками и обжарить на раст. Читать далее →
2 фотографии
Творожный пай"Слезы Ангела"
Тесто:
1 яйцо, ½ стакана сахара, 100 г маргарина, 3ст.л. сметаны, ½ ч.л. соды, 1 стакан муки.
Крем:
2 пачки творога по 250 г, 1/2 стакана сахара, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. манки, 3 желтка, 1 пачка ванилина.
Глазурь:
3 белка, 3 ст.л. сахара или 12 стакана.
Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану и растопленный маргарин(у меня масло размягченное).
Всыпать муку, соду и еще раз все взбить.Вылить в смазанную форму печь около 15-20 минут Читать далее →
1 яйцо, ½ стакана сахара, 100 г маргарина, 3ст.л. сметаны, ½ ч.л. соды, 1 стакан муки.
Крем:
2 пачки творога по 250 г, 1/2 стакана сахара, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. манки, 3 желтка, 1 пачка ванилина.
Глазурь:
3 белка, 3 ст.л. сахара или 12 стакана.
Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану и растопленный маргарин(у меня масло размягченное).
Всыпать муку, соду и еще раз все взбить.Вылить в смазанную форму печь около 15-20 минут Читать далее →
3 фотографии
Слоеный салатик с креветками
У дочки завтра первый экзамен,хотела побаловать её вкусненьким,она очень любит
креветки,вот и сделала к обеду вот такой быстрый и вкусный салатик!!!
1 слой-креветки отваренные(если крупные порезать)
2 слой-яблоко без кожицы соломкой
3 слой-сыр на терке
4 слой-яйца отварные на терке
Все слои промазать майонезом,салаты с майонезом я не солю,мне хватает соли от
майонеза,приятного аппетита!!!
креветки,вот и сделала к обеду вот такой быстрый и вкусный салатик!!!
1 слой-креветки отваренные(если крупные порезать)
2 слой-яблоко без кожицы соломкой
3 слой-сыр на терке
4 слой-яйца отварные на терке
Все слои промазать майонезом,салаты с майонезом я не солю,мне хватает соли от
майонеза,приятного аппетита!!!
1 фотография
Конвертики из лаваша в яйце(к завтраку)
В лаваш заворачиваем начинку:помидор нарезанный кубиком+сыр на терке+колбаска вареная
на терке(можно любое отварное мясо)+чесночок по вкусу(но не много)+любые сухие травки на
ваш вкус(у меня морская соль с травками для овощей и бутербродов).Взбиваем яйцо и
обмакиваем наши конвертики,обжариваем на растительном масле с обеих сторон,очень вкусный и
сытный завтрак приятного аппетита!!!
на терке(можно любое отварное мясо)+чесночок по вкусу(но не много)+любые сухие травки на
ваш вкус(у меня морская соль с травками для овощей и бутербродов).Взбиваем яйцо и
обмакиваем наши конвертики,обжариваем на растительном масле с обеих сторон,очень вкусный и
сытный завтрак приятного аппетита!!!
1 фотография