"Стожки" из фарша
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить,
мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на
крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень,
предварительно смазанный растительным маслом.Сверху на каждую лепешку выложить слой Читать далее →

мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на
крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень,
предварительно смазанный растительным маслом.Сверху на каждую лепешку выложить слой Читать далее →
2 фотографии
Салатик с курочкой и горчичной заправкой
куриное филе
свежие огурчики
салатные листья(у меня пекинская капуста)
зернистая горчица
лимонный сок
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Куриное филе отварить(у меня замаринованное в соевом соусе и обжаренное), остудить и
нарезать небольшими кусочками.Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками(я не
очищала). Листья салата измельчить. Для заправки смешать горчицу с лимонным соком и
маслом, взбить . Читать далее →

свежие огурчики
салатные листья(у меня пекинская капуста)
зернистая горчица
лимонный сок
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Куриное филе отварить(у меня замаринованное в соевом соусе и обжаренное), остудить и
нарезать небольшими кусочками.Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками(я не
очищала). Листья салата измельчить. Для заправки смешать горчицу с лимонным соком и
маслом, взбить . Читать далее →
Салат"Цыпочка"
Куриную грудку порезать крупно и обжарить(у меня предварительно замаринованная:соевый
соус+зерновая горчица+приправа для курицы).Салат Айсберг нарвать крупно,отварные яйца
порезать,все перемешать добавить зеленый горошек.Заправить майонез+чеснок через
пресс+немного растительного масла(я не добавляла),сверху посыпать чесночными сухариками(я
делаю сама,магазинными не пользуюсь),приятного аппетита!!!

соус+зерновая горчица+приправа для курицы).Салат Айсберг нарвать крупно,отварные яйца
порезать,все перемешать добавить зеленый горошек.Заправить майонез+чеснок через
пресс+немного растительного масла(я не добавляла),сверху посыпать чесночными сухариками(я
делаю сама,магазинными не пользуюсь),приятного аппетита!!!
1 фотография
Молочный суп с молодой морковью
Я опять к вам с супом! На сей раз с молочным. Суп нам понравился, я вообще молочные уважаю. Только вышел сладковат из-за большого количества моркови, она у нас сахарная.
- 2 пучка молодой моркови (взяла 5 штук старой, молодая не выросла еще);
- 1ст. л. муки;
- 3-4ст. л. сливочного масла или маргарина (брала масло);
- 2 стакана молока;
- зелень петрушки (у меня укроп).
Очистить молодую морковь и варить в подсоленной воде до мягкости (я запекала, мне так быстрее). Читать далее →

- 2 пучка молодой моркови (взяла 5 штук старой, молодая не выросла еще);
- 1ст. л. муки;
- 3-4ст. л. сливочного масла или маргарина (брала масло);
- 2 стакана молока;
- зелень петрушки (у меня укроп).
Очистить молодую морковь и варить в подсоленной воде до мягкости (я запекала, мне так быстрее). Читать далее →
4 фотографии
Rosso_femmina_1 6 апреля 2012 1177 0 4 |
Рейтинг:
+3
|
Томатный суп с пастой и базиликом
У меня лежал целый пакет помидоров. Я не очень люблю зимние помидоры, у них специфичный вкус. Салатов не хотелось. Думала сделать пиццу, но я тут решила похудеть немножко, а пицца почему-то не самое диетичное блюдо. Да и все равно все бы не заделала. Открыв книгу гастронома "Про супы" нашла рецепт Томатного супа с пастой и базиликом. Все ингридиенты оказались в наличии, кроме пучка свежей зелени, заменила на сушеный аналог.
- 1л овощного бульона; Читать далее →

- 1л овощного бульона; Читать далее →
5 фотографий
Rosso_femmina_1 1 апреля 2012 855 1 9 |
Рейтинг:
+7
|
КУЛИЧ СДОБНЫЙ
Дорогие подружки!
Хочу предложить вам рецепт сдобного, очень вкусного кулича к Светлому празднику Пасхи.
Этим рецептом я пользуюсь уже много лет, он всегда получается удачным и нравится всем, кому приходилось его кушать.
ингредиенты:
1 кг муки (6 стаканов)
1,5 стак. молока
6 яиц
300 гр. сливочного масла или маргарина
2 стак. сахара
50 гр. дрожжей
3/4 чайн. лож. соли
150 гр. изюма
можно добавить ванилин.
Приготовление:
Читать далее →

Хочу предложить вам рецепт сдобного, очень вкусного кулича к Светлому празднику Пасхи.
Этим рецептом я пользуюсь уже много лет, он всегда получается удачным и нравится всем, кому приходилось его кушать.
ингредиенты:
1 кг муки (6 стаканов)
1,5 стак. молока
6 яиц
300 гр. сливочного масла или маргарина
2 стак. сахара
50 гр. дрожжей
3/4 чайн. лож. соли
150 гр. изюма
можно добавить ванилин.
Приготовление:
Читать далее →
Рис с овощами
Сейчас в продаже огромное количество разных замороженных овощей.
Отличное подспорье в пост.Я очень часто использую такие овощные ассорти,удобно и быстро готовить.
Для этого блюда я использовала такую китайскую смесь овощей с грибами.
Обжарила овощи несколько минут,что бы они оставались хрустящими.
Отварила рис и перемешала с овощами.Добавила карри,кореандр,чили перец,имбирь,немного чеснока,соль.10 минут,и готово!Вкусно и сытно!
Приятного аппетита!

Отличное подспорье в пост.Я очень часто использую такие овощные ассорти,удобно и быстро готовить.
Для этого блюда я использовала такую китайскую смесь овощей с грибами.
Обжарила овощи несколько минут,что бы они оставались хрустящими.
Отварила рис и перемешала с овощами.Добавила карри,кореандр,чили перец,имбирь,немного чеснока,соль.10 минут,и готово!Вкусно и сытно!
Приятного аппетита!
3 фотографии
ЭХ, рыбка
В выходные меня потянуло на… рыбу.
Но как приготовить, чтобы было вкусно и полезно… Но тут попался мне рецепт полученные по рассылке, и я решила попробовать. За рыбой пошла на рынок, но вот беда, ничего такого не нашла, пришлось идти в супермаркет и по дорогущей цене покупать 2 стейка семги…но чего не сделаешь для себя любимой..
А само приготовление – проще пареной репы..
Нам понадобится:
2 стейка сёмги (форели),
1 болгарский перец,
1 луковица - большая, Читать далее →

Но как приготовить, чтобы было вкусно и полезно… Но тут попался мне рецепт полученные по рассылке, и я решила попробовать. За рыбой пошла на рынок, но вот беда, ничего такого не нашла, пришлось идти в супермаркет и по дорогущей цене покупать 2 стейка семги…но чего не сделаешь для себя любимой..
А само приготовление – проще пареной репы..
Нам понадобится:
2 стейка сёмги (форели),
1 болгарский перец,
1 луковица - большая, Читать далее →
6 фотографий
наталия_ласточка 25 марта 2012 796 4 13 |
Рейтинг:
+17
|