Шоколадная паста
Решила поделиться рецептом шоколадной пасты с орехами. Такая себе разновидность "нутеллы". Хотя мне кажется, что готовить её начала намного раньше, до появления "нутеллы" на наших прилавках. Приготовить её совсем несложно. У нас с этим справляются даже дети.
Ингредиенты:
Шоколад - 200 г
Молоко - 1 стакан
Грецкие орехи - 2 стакана
Какао-масло - 20 г
Сахарная пудра - 100-150 г
Приготовление:
Читать далее →

Ингредиенты:
Шоколад - 200 г
Молоко - 1 стакан
Грецкие орехи - 2 стакана
Какао-масло - 20 г
Сахарная пудра - 100-150 г
Приготовление:
Читать далее →
2 фотографии
Котлетки домашние
Свиной фарш+сырой картофель через мясорубку+лук+размоченный белый хлеб без
корочек в молоке(воде)+немного чесночка+соль+яйцо.Все хорошо вымешать,если фарш
достаточно густой,нужно добавить молока или кипяченой водички,желательно фарш отбить
об стол,чем больше,тем котлеты будут сочней,формируем котлетки и обжариваем с обеих
сторон под крышкой,приятного аппетита!!!

корочек в молоке(воде)+немного чесночка+соль+яйцо.Все хорошо вымешать,если фарш
достаточно густой,нужно добавить молока или кипяченой водички,желательно фарш отбить
об стол,чем больше,тем котлеты будут сочней,формируем котлетки и обжариваем с обеих
сторон под крышкой,приятного аппетита!!!
1 фотография
"Чесночная лепешка"
Состав:
7 г сухих дрожжей (20 г свежих)
250 мл воды
2 ч.л. сахара
3 зубка чеснока (у меня 2)
1/2 ч. л. соль
500 г белой муки (но может уйти меньше,добавлять постепенно)
2 ст. л. оливкового масла
1-2 ч. л. крупной морской соли
1 ч. л. смеси сушеных прованских трав
Замесить тесто, добавив в конце соль, оливковое масло и измельченный чеснок. Я еще
добавила в тесто сухую травку.Тщательно вымесить, положить в посуду, смазанную Читать далее →

7 г сухих дрожжей (20 г свежих)
250 мл воды
2 ч.л. сахара
3 зубка чеснока (у меня 2)
1/2 ч. л. соль
500 г белой муки (но может уйти меньше,добавлять постепенно)
2 ст. л. оливкового масла
1-2 ч. л. крупной морской соли
1 ч. л. смеси сушеных прованских трав
Замесить тесто, добавив в конце соль, оливковое масло и измельченный чеснок. Я еще
добавила в тесто сухую травку.Тщательно вымесить, положить в посуду, смазанную Читать далее →
3 фотографии
Рогалики"Нежные"с шоколадно-банановым джемом
Тесто:
0,5 ст. молока
3ст.л. сахара
2яйца
1ст.л. сухих дрожжей
300гр сливочного масла(у меня 200гр маргарина для выпечки+100гр масла)
ванилин
Начинка:
может быть любая,у меня шоколадно-банановый джем,рецептик можно найти здесь
http://www.myjulia.ru/post/508350/
Сахар растворить в теплом молоке,добавить дрожжи,ванилин и взбитые
яйца,перемешать.Массу соединить с размягченным сливочным маслом и постепенно Читать далее →

0,5 ст. молока
3ст.л. сахара
2яйца
1ст.л. сухих дрожжей
300гр сливочного масла(у меня 200гр маргарина для выпечки+100гр масла)
ванилин
Начинка:
может быть любая,у меня шоколадно-банановый джем,рецептик можно найти здесь
http://www.myjulia.ru/post/508350/
Сахар растворить в теплом молоке,добавить дрожжи,ванилин и взбитые
яйца,перемешать.Массу соединить с размягченным сливочным маслом и постепенно Читать далее →
2 фотографии
Маффины с шоколадом и фундуком
50 г мягкого сливочного масла
½ стакана сахара
1 яйцо
50 г шоколада
150г сметаны
1стакан муки
5г разрыхлителя
ванилин
фундук
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и измельченный (не очень
мелко) на терке шоколад.
В другой емкости соединить мягкое масло с яйцом и сметаной, перемешать и добавить к
сухой смеси.
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3. В серединку каждого маффина
воткнуть целый орешек. Читать далее →

½ стакана сахара
1 яйцо
50 г шоколада
150г сметаны
1стакан муки
5г разрыхлителя
ванилин
фундук
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и измельченный (не очень
мелко) на терке шоколад.
В другой емкости соединить мягкое масло с яйцом и сметаной, перемешать и добавить к
сухой смеси.
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3. В серединку каждого маффина
воткнуть целый орешек. Читать далее →
Шоколадно-банановый джем
На приготовление этого замечательного десерта у вас уйдёт максимум 15 мин, а
в результате вы получите наивкуснейший джем и массу удовольствия,
рекомендую!
3 банана
сахара 150 гр
апельсинового сока 50мл(я еще добавила немного мякоти апельсина)
100 г горького шоколада (70%)(у меня 55%)
Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около
5-ти минут. Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения Читать далее →

в результате вы получите наивкуснейший джем и массу удовольствия,
рекомендую!
3 банана
сахара 150 гр
апельсинового сока 50мл(я еще добавила немного мякоти апельсина)
100 г горького шоколада (70%)(у меня 55%)
Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около
5-ти минут. Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения Читать далее →
Коктейль"Витамин С"
Шашлычок из духовки
Вот жду мужа к ужину,только что вытащила из духовки и спешу поделиться
рецептиком такой вкуснятины!!!
куриное филе – 1 кг(у меня свиная шейка)
йогурт натуральный без добавок – 150 г(у меня кефир)
томатное пюре или паста – 2 ст.л.;
масло оливковое – 2 ст.л.;
чеснок свежий – 4 зубка(у меня без)
винный уксус – 1 ст.л.;лимон – 1 шт;
паприка (молотая) – 1 ч.л.;
красный молотый перец – 1 ч.л.;
перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
соль. Читать далее →

рецептиком такой вкуснятины!!!
куриное филе – 1 кг(у меня свиная шейка)
йогурт натуральный без добавок – 150 г(у меня кефир)
томатное пюре или паста – 2 ст.л.;
масло оливковое – 2 ст.л.;
чеснок свежий – 4 зубка(у меня без)
винный уксус – 1 ст.л.;лимон – 1 шт;
паприка (молотая) – 1 ч.л.;
красный молотый перец – 1 ч.л.;
перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
соль. Читать далее →
Огуречный коктейль(подойдет для разгрузки)
Печенье овсяное с яблоком и орехами
Нам понадобится:
100гр. сливочного масла,
150гр. сахара,
200гр. муки,
2 яйца,
1 яблоко,
горсть орехов,
170гр. овсяных хлопьев,
ванилин,
1 ч.л. разрыхлителя.
Размягченное масло взбиваем с сахаром и ванилином.добавляем по одному
яйца,взбиваем. Добавляем яблоко нарезанное небольшими кусочками и измельченные
орехи(у меня без орехов)всыпаем хлопья(я хлопья измельчила) и муку(муки положила
немного меньше),замешиваем тесто,выкладывем тесто на противень ложкой (я руками Читать далее →

100гр. сливочного масла,
150гр. сахара,
200гр. муки,
2 яйца,
1 яблоко,
горсть орехов,
170гр. овсяных хлопьев,
ванилин,
1 ч.л. разрыхлителя.
Размягченное масло взбиваем с сахаром и ванилином.добавляем по одному
яйца,взбиваем. Добавляем яблоко нарезанное небольшими кусочками и измельченные
орехи(у меня без орехов)всыпаем хлопья(я хлопья измельчила) и муку(муки положила
немного меньше),замешиваем тесто,выкладывем тесто на противень ложкой (я руками Читать далее →