Очень вкусный салатик
Стручковую фасоль(у меня замороженная)обжарить с луком
полукольцами,выложить в салатник,на этой же сковороде обжарила курицу
порезанную соломкой предварительно замаринованную в
смеси:майонез+горчица+соевый соус+приправа для курицы(можно использовать
отварную курицу).Курицу добавляем к фасоли и ту да же корейскую морковь(я
делаю сама),вот и все,приятного аппетита!!!
полукольцами,выложить в салатник,на этой же сковороде обжарила курицу
порезанную соломкой предварительно замаринованную в
смеси:майонез+горчица+соевый соус+приправа для курицы(можно использовать
отварную курицу).Курицу добавляем к фасоли и ту да же корейскую морковь(я
делаю сама),вот и все,приятного аппетита!!!
1 фотография
Для любителей кофе с молоком:Желе кофейно-молочное
Для желе нам понадобится
кофе молотый - 2 стол. ложки
вода - 1 стакан
молоко - 1 стакан(я заменила сливками 11%)
сахар - 3 стол. ложки
желатин - 20 гр.
ванилин - на кончике ножа
Желатин замочить в холодной кипячёной воде. Затем распустить его на водяной
бане(я просто подогрела в микроволновке,не до кипения)
Для молочного желе молоко довести до кипения, добавив половину указанного
кол-ва сахара ( 1.5 ст. ложки ) и ванилин.
В молоко ввести половину желатина, охладить. Читать далее →
кофе молотый - 2 стол. ложки
вода - 1 стакан
молоко - 1 стакан(я заменила сливками 11%)
сахар - 3 стол. ложки
желатин - 20 гр.
ванилин - на кончике ножа
Желатин замочить в холодной кипячёной воде. Затем распустить его на водяной
бане(я просто подогрела в микроволновке,не до кипения)
Для молочного желе молоко довести до кипения, добавив половину указанного
кол-ва сахара ( 1.5 ст. ложки ) и ванилин.
В молоко ввести половину желатина, охладить. Читать далее →
Мой очередной экспромт
Муж попросил чего-нибудь мясного и вот что у меня сегодня придумалось,ну
очень вкусно
Шейку на косточке отбила,замариновала на пару часов в смеси:соевый
соус+майонез+чеснок+горчица домашняя+немного морской соли с
травами+черный молотый перец.Когда мясо замариновалось(можно оставить и на
ночь)обжарила с обеих сторон под крышкой до корочки,в это время пока мясо
обжаривалось,на другой сковороде обжарила много лука полукольцами и морковь Читать далее →
очень вкусно
Шейку на косточке отбила,замариновала на пару часов в смеси:соевый
соус+майонез+чеснок+горчица домашняя+немного морской соли с
травами+черный молотый перец.Когда мясо замариновалось(можно оставить и на
ночь)обжарила с обеих сторон под крышкой до корочки,в это время пока мясо
обжаривалось,на другой сковороде обжарила много лука полукольцами и морковь Читать далее →
Творожные конвертики
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с 150 г сахара.Добавить творог,перемешать.Добавить
разрыхлитель, муку, замесить тесто.Тесто раскатать в пласт толщиной
3-5мм.Нарезать квадратики 8х8 см.Каждый квадратик посыпать сахаром(это было
так в рецепте,но у меня начинка натертое свежее яблоко и сливовое повидло). Читать далее →
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с 150 г сахара.Добавить творог,перемешать.Добавить
разрыхлитель, муку, замесить тесто.Тесто раскатать в пласт толщиной
3-5мм.Нарезать квадратики 8х8 см.Каждый квадратик посыпать сахаром(это было
так в рецепте,но у меня начинка натертое свежее яблоко и сливовое повидло). Читать далее →
Блинчики из томатного сока.
Посмотрела передачу "Контрольная закупка" про томатный сок и там же подсмотрела рецепт фаршированных блинчиков.
Тесто на блины заводим как всегда, только вместо молока наливаем томатный сок и водички, замешиваем тесто и пекем, как обыкновенные блины.
Получаются розовые.
Режем овощи:сладкий перец, лук,
можно морковочки. Обжариваем и заливаем взбитым яйцом, так чтобы получилась лепешка,
Читать далее →
Тесто на блины заводим как всегда, только вместо молока наливаем томатный сок и водички, замешиваем тесто и пекем, как обыкновенные блины.
Получаются розовые.
Режем овощи:сладкий перец, лук,
можно морковочки. Обжариваем и заливаем взбитым яйцом, так чтобы получилась лепешка,
Читать далее →
4 фотографии
Ольга Ковалева 11 марта 2012 1102 6 9 |
Рейтинг:
+19
|
Абрикосовый песочный пирог по-быстрому
Так захотелось испечь что-то очень вкусное и одновременно незамороченное... Мы в нашей семье очень любим песочное тесто, в магазине его встретишь нечасто, да и я думала, что сделать его не так просто. И ошибалась))
Нашла рецепт песочного пирога - делать его от силы 15 минут, а сколько удовольствия... М-м-м...
Решила поделиться с вами рецептом)
Необходимые ингредиенты:
200 г маргарина,
240 г сахара,
320 г муки,
2 яйца,
щепотка соли,
Читать далее →
Нашла рецепт песочного пирога - делать его от силы 15 минут, а сколько удовольствия... М-м-м...
Решила поделиться с вами рецептом)
Необходимые ингредиенты:
200 г маргарина,
240 г сахара,
320 г муки,
2 яйца,
щепотка соли,
Читать далее →
2 фотографии
Виконтесса 9 марта 2012 4715 9 34 |
Рейтинг:
+17
|
Приглашение
Куриное суфле
1 курица (целиком)
400гр.майонеза(майонеза взяла намного меньше)
20 гр. желатина
2 ст.л. грецких орехов(у меня без орехов)
Курицу отварить, добавить соль, специи, морковку с луком.
Затем куриное мясо разделить на волокна (или нарезать кубиками - кому как нравится).
Желатин размочить (см.упаковку) в бульоне, затем туда добавить майонез и измельченные грецкие орешки.
Получившуюся массу перемешать с куриным мясом и затем залить всю смесь в формочку (можно в силиконовую для выпечки). Читать далее →
400гр.майонеза(майонеза взяла намного меньше)
20 гр. желатина
2 ст.л. грецких орехов(у меня без орехов)
Курицу отварить, добавить соль, специи, морковку с луком.
Затем куриное мясо разделить на волокна (или нарезать кубиками - кому как нравится).
Желатин размочить (см.упаковку) в бульоне, затем туда добавить майонез и измельченные грецкие орешки.
Получившуюся массу перемешать с куриным мясом и затем залить всю смесь в формочку (можно в силиконовую для выпечки). Читать далее →
Котлетки"Блестящие"
Куриные грудки-900г
Картофель – 1-2 шт.
Капуста – небольшой кусок
Грибы 200гр.
Луковица и пару зубчиков чеснока
Яйцо (2шт)
Зелень - 50г
Кефир (полстакана)
Майонез – 3 ст.ложки
Мука
Куриные грудки, картофель, капусту, грибы(у меня без грибов) лук, чеснок и
зелень(и без зелени) пропустить через мясорубку. Добавить кефир, майонез, яйцо,
соль и перец по вкусу. Загустить тесто мукой.Все тщательно перемешать: Тесто
должно получиться консистенции очень густой сметаны. Читать далее →
Картофель – 1-2 шт.
Капуста – небольшой кусок
Грибы 200гр.
Луковица и пару зубчиков чеснока
Яйцо (2шт)
Зелень - 50г
Кефир (полстакана)
Майонез – 3 ст.ложки
Мука
Куриные грудки, картофель, капусту, грибы(у меня без грибов) лук, чеснок и
зелень(и без зелени) пропустить через мясорубку. Добавить кефир, майонез, яйцо,
соль и перец по вкусу. Загустить тесто мукой.Все тщательно перемешать: Тесто
должно получиться консистенции очень густой сметаны. Читать далее →
Сосиски в кляре"Камыши"