Тушеный картофель с грибами и сметаной
Я очень люблю грибы. Этот год был весьма урожайный, поэтому готовлю их часто. Каких только блюд я не делала. Предлагаю еще один простой рецепт, как раз для зимы.
Взяла:
* несколько картофелин;
* пару луковиц;
* отварные грибы (у меня мороженые);
* пучок петрушки;
* стакан сметаны;
* лавровый лист, перец, соль - по вкусу.
В казанке разогрела растительное масло. У меня смесь подсолнечного и оливкового масел. Лук порезала довольно крупно. Читать далее →
Взяла:
* несколько картофелин;
* пару луковиц;
* отварные грибы (у меня мороженые);
* пучок петрушки;
* стакан сметаны;
* лавровый лист, перец, соль - по вкусу.
В казанке разогрела растительное масло. У меня смесь подсолнечного и оливкового масел. Лук порезала довольно крупно. Читать далее →
8 фотографий
Rosso_femmina_1 13 января 2012 8003 6 14 |
Рейтинг:
+14
|
Фаршированная булка
У круглой буханки хлеба срезать верхушку,удалить мякиш(ОСТАВИТЬ НЕМНОГО,ЧТОБЫ СТЕНКИ
БЫЛИ НЕ ТОНКИМИ).На растительном масле обжарить фарш с луком,добавить нарезанный
кабачок,специи по вкусу(у меня хмели-сунели,чесночная приправа,немного морской соли с
травами)помидор без кожицы порезанный,все потушить вместе,когда жидкость
испарится,выложить все в приготовленный хлебушек,2 яйца взбить со сливками(кол-во сливок Читать далее →
БЫЛИ НЕ ТОНКИМИ).На растительном масле обжарить фарш с луком,добавить нарезанный
кабачок,специи по вкусу(у меня хмели-сунели,чесночная приправа,немного морской соли с
травами)помидор без кожицы порезанный,все потушить вместе,когда жидкость
испарится,выложить все в приготовленный хлебушек,2 яйца взбить со сливками(кол-во сливок Читать далее →
Чипсы из лаваша
Штолен творожно-апельсиновый
Поскольку всё выпекается довольно быстро и просто, то приготовить
такую красоту на праздничный стол не составит труда даже неопытному
кондитеру. Берите на заметку, кто не дружен с дрожжевым тестом, мой
штолен - творожный.
Продукты:
200гр.творога пастообразного 9%
1 апельсин
100 гр. масла сливочного мягкого
2 яйца
150 гр.сахара
400 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя (10гр.)
изюм, цукаты, орехи (у меня были изюм, курага, вяленые вишня и клюква) Читать далее →
такую красоту на праздничный стол не составит труда даже неопытному
кондитеру. Берите на заметку, кто не дружен с дрожжевым тестом, мой
штолен - творожный.
Продукты:
200гр.творога пастообразного 9%
1 апельсин
100 гр. масла сливочного мягкого
2 яйца
150 гр.сахара
400 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя (10гр.)
изюм, цукаты, орехи (у меня были изюм, курага, вяленые вишня и клюква) Читать далее →
7 фотографий
Семга малосольная,ну очень вкусная...
Понадобится:
на 1 кг семги(можно любую красную рыбу)
2 ст.л. соли
1 ст. л. сахара
приправа от "Приправыча"для засолки красной рыбы
Рыбу выпотрошить,удалить голову и хвост,можно брать уже готовые стейки или любые
куски какие нравятся,если рыба целиковая,надо разделить её на куски желательно без
хребта,смешать соль сахар и приправу,хорошо натираем рыбу со всех
сторон,заворачиваем в полотенце и в пакет,пакет не завязывать и в холодильник,через Читать далее →
на 1 кг семги(можно любую красную рыбу)
2 ст.л. соли
1 ст. л. сахара
приправа от "Приправыча"для засолки красной рыбы
Рыбу выпотрошить,удалить голову и хвост,можно брать уже готовые стейки или любые
куски какие нравятся,если рыба целиковая,надо разделить её на куски желательно без
хребта,смешать соль сахар и приправу,хорошо натираем рыбу со всех
сторон,заворачиваем в полотенце и в пакет,пакет не завязывать и в холодильник,через Читать далее →
КРАБОВЫЙ САЛАТ без кaртошку или риса!
Некоторому не надо картошку кушать, другому рис не нравиться! И как салат из крабовых палочек сделать без ни одного, ни другого???
Для вас я поискала в недрах Интернета и нашла вот это:
Крабовый салат с кукурузом
Состав
• крабовые палочки - 400г,
• кукуруза - 1 банка,
• яйца - 5шт,
• сыр твердый - 200г,
• чеснок,
• майонез
Приготовление
Читать далее →
Для вас я поискала в недрах Интернета и нашла вот это:
Крабовый салат с кукурузом
Состав
• крабовые палочки - 400г,
• кукуруза - 1 банка,
• яйца - 5шт,
• сыр твердый - 200г,
• чеснок,
• майонез
Приготовление
Читать далее →
Рождественские кексы.
Я поздравляю всех джулианок с Рождеством!!!
И предлагаю вашему вниманию очень вкусные, нежные, мягкие, очень ароматные кексы! Мое семейство их просто обожает за нежный вкус.
Ингредиенты:
тесто:
150 г сахара
150 г сливочного масла
2 яйца + 2 желтка
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки
5-6 мандаринов (или 3 апельсина)
белковый крем:
100 г сахара
50 мл воды
2 белка
1/2 ч.л. Читать далее →
И предлагаю вашему вниманию очень вкусные, нежные, мягкие, очень ароматные кексы! Мое семейство их просто обожает за нежный вкус.
Ингредиенты:
тесто:
150 г сахара
150 г сливочного масла
2 яйца + 2 желтка
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки
5-6 мандаринов (или 3 апельсина)
белковый крем:
100 г сахара
50 мл воды
2 белка
1/2 ч.л. Читать далее →
7 фотографий
Mila Prima 7 января 2012 1612 10 16 |
Рейтинг:
+16
|
ДОМАШНЫЙ
С завтра начинаеться наше обычное ежедневие! Но даже тогда позволеные же празничные моменты! Попробуйте позолотить их с домашным напитком! А как его сделать?
Вам необходимы следующие продукты:
4 ч.л с верхушкой нескофе
3 сл. кипятка
1 банка сладкой сгущенкой (400 г.)
1/2 л. водки без вкуса
холодной воды
6 шт. гвоздики
на вкус - корица кусочками
Кофе хорошо растворяем в кипятком. Прибавляем сгущенку понемножко, размешивая с кофем. Читать далее →
Вам необходимы следующие продукты:
4 ч.л с верхушкой нескофе
3 сл. кипятка
1 банка сладкой сгущенкой (400 г.)
1/2 л. водки без вкуса
холодной воды
6 шт. гвоздики
на вкус - корица кусочками
Кофе хорошо растворяем в кипятком. Прибавляем сгущенку понемножко, размешивая с кофем. Читать далее →
Майонез по-моему ( с эл-миксером)
Продукты:
1 яицо
Около 100 г. масло подсолнухи
Сок лимона или лимонная/винная кислота
Соль
Яицо (целое) разбиваем и поставляем в небольшую миску . Оно надо иметь комнатную температуру! Это важно! Прибавляем соли и кислотой.Потом смешиваем всё миксером на секундочку и начинаем наливать масло тоооненькой струйкой, продолжая взбивать миксером.
Когда майонез начнёт сгущаться, растительного масло можно уже наливать побольше, но всегда осторожно. Читать далее →
1 яицо
Около 100 г. масло подсолнухи
Сок лимона или лимонная/винная кислота
Соль
Яицо (целое) разбиваем и поставляем в небольшую миску . Оно надо иметь комнатную температуру! Это важно! Прибавляем соли и кислотой.Потом смешиваем всё миксером на секундочку и начинаем наливать масло тоооненькой струйкой, продолжая взбивать миксером.
Когда майонез начнёт сгущаться, растительного масло можно уже наливать побольше, но всегда осторожно. Читать далее →
Свинина под сыром
Думаю, что этот рецепт знают все. Но мяско получается такое вкусное, а готовится быстро и незатейливо. Можно и напомнить.
* 400г свинины;
* 3 небольших луковки;
* 100г твердого сыра;
* 1ст. л. майонеза (сметаны);
* соль, перец - по вкусу;
* сливочное масло для смазывания противня.
Свинину нарезать порционными ломтиками в 1 см, отбить с обеих сторон.
Кусочки посыпать солью и перцем. Форму смазать сливочным маслом (можно и растительным). Уложить свинину.
Читать далее →
* 400г свинины;
* 3 небольших луковки;
* 100г твердого сыра;
* 1ст. л. майонеза (сметаны);
* соль, перец - по вкусу;
* сливочное масло для смазывания противня.
Свинину нарезать порционными ломтиками в 1 см, отбить с обеих сторон.
Кусочки посыпать солью и перцем. Форму смазать сливочным маслом (можно и растительным). Уложить свинину.
Читать далее →
7 фотографий
Rosso_femmina_1 6 января 2012 1005 3 12 |
Рейтинг:
+15
|