Оливье на Новый Год
Русская новогодняя традиция - готовить на Новый год салат "Оливье".
Многие только к этому празднику его и готовят. Я - не исключение.
Но вот в прошлом году мне подарили рецепт такого оливье.
Наш праздничный стол украшал именно этот салат.
Знаете, мне хочется верить, что он принёс удачу в этом году,
уж очень не хочется прощаться с уходящим 2011 годом!
Теперь "Оливье" в Новогоднюю ночь будет только таким.
0ливье по-царски
для 4-х порций необходимы продукты: Читать далее →
Многие только к этому празднику его и готовят. Я - не исключение.
Но вот в прошлом году мне подарили рецепт такого оливье.
Наш праздничный стол украшал именно этот салат.
Знаете, мне хочется верить, что он принёс удачу в этом году,
уж очень не хочется прощаться с уходящим 2011 годом!
Теперь "Оливье" в Новогоднюю ночь будет только таким.
0ливье по-царски
для 4-х порций необходимы продукты: Читать далее →
2 фотографии
Творожно-фруктовый торт
Ни когда не покупаю торты в магазине,всегда делаю сама.
Иногда беру готовые коржи в пекарне(проверенной и надёжной! ),
для экономии времени,как в этот раз.
Бисквитные коржи прослоила взбитыми сливками с творогом.
Украсила фруктами,ягодами,и вуаля-торт!
Сверху не заливала ни чем,по просьбе гостей,хотели без желатина.
Иногда беру готовые коржи в пекарне(проверенной и надёжной! ),
для экономии времени,как в этот раз.
Бисквитные коржи прослоила взбитыми сливками с творогом.
Украсила фруктами,ягодами,и вуаля-торт!
Сверху не заливала ни чем,по просьбе гостей,хотели без желатина.
2 фотографии
Нежная репетиция.
Увидела рецептик в своей коллекции, неопробованный, он у меня долго лежал, и вот дождался.....Католическое Рождество.... В воздухе витает праздник.....Мир украшает, готовится, обсуждает, рекомендует....Подготовка ......Суета, предчувствие,елки, украшения, мандарины, снежинки, деды Морозы, Снегурки....вьюга...
"Самый большой долг в жизни человека - искренние чувства.Будда." И в такие дни, особенно хочется во многом ( ну а у нас -вот такой вот подарок -пирожок! Читать далее →
"Самый большой долг в жизни человека - искренние чувства.Будда." И в такие дни, особенно хочется во многом ( ну а у нас -вот такой вот подарок -пирожок! Читать далее →
Салат с тунцом и стручковой фасолью
Понадобится:
Фасоль стручковая(у меня замороженная)
Тунец консервированный
Яйца отварные(куриные или перепилинные)
масло растительное
соль,перец
Фасоль отварить минут 10,перемешать с тунцом,заправить растительным маслом,поперчить
посолить(я не солила),выложить в салатник,по краям выложить разрезанные яйца,приятного
аппетита!!!
Фасоль стручковая(у меня замороженная)
Тунец консервированный
Яйца отварные(куриные или перепилинные)
масло растительное
соль,перец
Фасоль отварить минут 10,перемешать с тунцом,заправить растительным маслом,поперчить
посолить(я не солила),выложить в салатник,по краям выложить разрезанные яйца,приятного
аппетита!!!
1 фотография
Салат "Хозяйка медной горы"
Салат простой, но вкусный. Украшение не займет много времени, а получается эффектно.
Взять:
- картофель отварной - 2-3 шт.
- 3 яйца
- плавленный сырок - 1 шт.
- 1 банка консервированной горбуши
- 2 зубчика чеснока
- 200г майонеза
- зелень укропа (укропа не было, брала петрушку)
- 2 маринованных огурца (для украшения)
- отварная морковь (для украшения)
- маслины (для украшения)
Процесс!
Натереть на крупной терке картофель,
яйца,
Читать далее →
Взять:
- картофель отварной - 2-3 шт.
- 3 яйца
- плавленный сырок - 1 шт.
- 1 банка консервированной горбуши
- 2 зубчика чеснока
- 200г майонеза
- зелень укропа (укропа не было, брала петрушку)
- 2 маринованных огурца (для украшения)
- отварная морковь (для украшения)
- маслины (для украшения)
Процесс!
Натереть на крупной терке картофель,
яйца,
Читать далее →
6 фотографий
Rosso_femmina_1 23 декабря 2011 1601 8 28 |
Рейтинг:
+16
|
Творожное печенье
2 яйца взбить миксером с 3 ст.л. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара до белой пены. Не
переставая взбивать положить 250г творога, затем 100г мягкого сливочного масла и 50г
растительного. Взбиваем до получения пышной массы и начинаем постепенно добавлять муку с
разрыхлителем (приблизительно 500г и 1 ч.л.разрыхлителя).Можно в тесто добавить мелко
нарезанную курагу. Тесто получается очень мягким и
эластичным. Читать далее →
переставая взбивать положить 250г творога, затем 100г мягкого сливочного масла и 50г
растительного. Взбиваем до получения пышной массы и начинаем постепенно добавлять муку с
разрыхлителем (приблизительно 500г и 1 ч.л.разрыхлителя).Можно в тесто добавить мелко
нарезанную курагу. Тесто получается очень мягким и
эластичным. Читать далее →
Варенички с сыром
Мясо с кабачками и стручковой фасолью в горшочке+ салатик
Понадобится:
Свинина
Кабачки
Фасоль стручковая(у меня замороженная)
специи по вкусу
лук
Нарезать мясо кусочками,кабачок крупно,лук полукольцами,фасоль промыть,все уложить
слоями в горшочки,немного посолить добавить специи(у меня хмели-сунели,перец
молотый),сверху добавить немного мелко нарезанного чесночка,развести в теплой кипяченой
воде пару ложек майонеза(сметаны)и столовую ложку томатной пасты и разлить по Читать далее →
Свинина
Кабачки
Фасоль стручковая(у меня замороженная)
специи по вкусу
лук
Нарезать мясо кусочками,кабачок крупно,лук полукольцами,фасоль промыть,все уложить
слоями в горшочки,немного посолить добавить специи(у меня хмели-сунели,перец
молотый),сверху добавить немного мелко нарезанного чесночка,развести в теплой кипяченой
воде пару ложек майонеза(сметаны)и столовую ложку томатной пасты и разлить по Читать далее →
2 фотографии
Супчик с сырными фрикадельками
•
Фарш мясной (на Ваш вкус)-800гр
•
Лук репчатый — 2 шт
•
Перец болгарский — 1 шт
•
Сыр твердый — 150 г
•
Картофель — 4 шт
•
Морковь — 2 шт
Чечевица желтая-0,5 ст.
•
Помидор (свежий) — 2 шт(у меня не было)
•
Кетчуп(у меня томатная паста)
•
Соль
•
Специи (для фарша)
•
Зелень
•
Перец черный (молотый) Читать далее →
Фарш мясной (на Ваш вкус)-800гр
•
Лук репчатый — 2 шт
•
Перец болгарский — 1 шт
•
Сыр твердый — 150 г
•
Картофель — 4 шт
•
Морковь — 2 шт
Чечевица желтая-0,5 ст.
•
Помидор (свежий) — 2 шт(у меня не было)
•
Кетчуп(у меня томатная паста)
•
Соль
•
Специи (для фарша)
•
Зелень
•
Перец черный (молотый) Читать далее →
Салат из моркови с сыром
Простой и вкусный салатик. Делаю его очень часто.
Берем-с:
- морковинку
- кусок твердого сыра
- пару зубчиков чеснока
- сметану или майонез.
Морковь и сыр трем на терке. Выдавливаем чеснок. Добавляем сметану (майонез). Перемешиваем. Я такой салат не солю, мне хватает солености сыра.
Берем-с:
- морковинку
- кусок твердого сыра
- пару зубчиков чеснока
- сметану или майонез.
Морковь и сыр трем на терке. Выдавливаем чеснок. Добавляем сметану (майонез). Перемешиваем. Я такой салат не солю, мне хватает солености сыра.
1 фотография
Rosso_femmina_1 19 декабря 2011 1013 1 18 |
Рейтинг:
+14
|