Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 31


Тест

Тест Как Вы ведете себя в компании?
Как Вы ведете себя в компании?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Удовольствие на кухне

Удовольствие на кухне

Как облегчить женский труд на кухне,ведь он столько времени отнимает.Говорим о посуде,кухонной технике и других оригинальных способах помочь женщине.А также делимся любимыми рецептами.Рассказываем о своих кухонных удачах и неприятностях.


Участники (568)
Фотоальбомы (6)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Пирожки с сухофруктами и повидлом
Варила компот,остались сухофрукты,ну не пропадать же добру)))
Тесто:
Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Развести дрожжи в 2 ст.ложках теплой водички,добавить немного сахара и оставить на 10-15 мин.до появления"шапочки".В кефир влить растительное масло(оно обязательно должно быть рафинированным)Подогреть до теплого состояния,НЕ ГОРЯЧЕГО! Читать далее →
 
zolotaia   19 декабря 2011    6413 5 65  
Рейтинг: +13


"Свинина по-степному"
Свинина (возможно использование телятины) — 700 гр
картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.+на заливку
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень свежая (укроп, зеленый лук, петрушка)
Соль (по вкусу)
Мясо нарезать на отбивные и отбить их. Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной
терке натираем сырой картофель, мелко режем лук(у меня на терке), зелень,натертый Читать далее →
 
zolotaia   18 декабря 2011    1733 6 26  
Рейтинг: +12


Закуска - "Кукурузка"
Этот салат делала на День Рождения бабушке. Ей он приглянулся, а мне не показался таким уж изощренным. Но есть здесь один украшательный элемент, который занял ну уж ооооочень много времени. Хотя если не заморачиваться на выкладывание зернышек, получается довольно быстро.
 
Нам понадобиться:
- отварной рис - 200 г.
- твердый сыр - 100 г.
- маленькая головка репчатого лука
- вареное яйцо
- майонез
- консервированная кукуруза - 1 банка
- огурец
- петрушка для украшения
  Читать далее →
6 фотографий
 
Rosso_femmina_1   18 декабря 2011    4418 11 12  
Рейтинг: +18


Батон нарезной"Домашний"
Тесто:
Вода 150 мл(у меня пополам с молоком)
20 гр. сливочного масла
1 ч.л. дрожжей сухих
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст. муки
1 яйцо
Муку смешать с солью,сахаром и дрожжами,воду теплую смешать с яйцом и влить в сухую
смесь,перемешать,влить растопленное масло и вымесить гладкое эластичное тесто,поставить в
тепло на 2 ч,как тесто подойдет сформировать батон,сделать надрезы и дать подойти еще минут
30-40,выпекать при 180-190 гр. Читать далее →
2 фотографии
 
zolotaia   17 декабря 2011    1534 6 32  
Рейтинг: +16


Яблочный пирог
Тесто:
молоко - 1 стакан,
дрожжи - 20-30 г,
мука - ~4 стакана,
яйцо - 1 шт,
масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
сахар - 0,5 стакана,
соль - 1/4 чайной ложки.
Начинка:
Очищенные яблоки,корица,сахар.
 
Вымесить тесто и поставить подниматься.Как только увеличится вдвое,можно раскатывать.Немного теста оставим на украшение пирога.
Яблоки натереть на тёрке или мелко порезать,обсыпать сахаром и корицей. Читать далее →
 
JuliaU   17 декабря 2011    2173 6 29  
Рейтинг: +23


Печенье "Женщина с ароматом кофе"
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 120 г
Кофе(растворимый) — 1 ст. л.(у меня свежемолотый)
Орехи грецкие — 60 г
Сода — 1/4 ч.л.
Мука — 150 г
Растереть масло с сахаром и яйцом,кофе перемешать с сахаром, мукой и
содой,измельчить орехи,взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой.На
пергамент чайной ложечкой выложить тесто.Отправляем в разогретую до 200 градусов
духовку.После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и
готово! Читать далее →
 
zolotaia   16 декабря 2011    1433 5 8  
Рейтинг: +9


Пирог с рыжиками
Готовила этот пирог еще осенью, в период каждодневного приноса корзин грибов. Я грибы люблю, но такое количество было и для меня большим. Мы их солили, мариновали, жарили, варили, морозили... В общем, на зиму запаслись хорошо. Рыжики я люблю больше остальных. Их даже в конце октября можно было насобирать небольшую корзинку. Сейчас же можно взять замороженные или консервированные грибочки.
Нам понадобиться (все в произвольных пропорциях):
- луковица;
- грибы рыжики;
- тесто.
  Читать далее →
9 фотографий
 
Rosso_femmina_1   14 декабря 2011    9666 2 35  
Рейтинг: +16


Печенье"Письма из Простоквашино"
Для теста:
250 гр. маргарина
250гр.муки
1ч.л. соды(у меня разрыхлитель)
100мл. молока
2яйца
Начинка:
Джем(у меня сливовое повидло)
2-3 мандарина(у меня без)
Маргарин порезать кубиками(я натерла на терке).Молоко взбить с яйцами,подмешать
маргарин,муку с содой(разрыхлителем),завернуть в пленку и в холодильник на 30 мин.Тесто
раскатать,нарезать квадратами,выложить джем и по 2-3 дольки мандарина(я не ложила)и Читать далее →
 
zolotaia   14 декабря 2011    978 4 17  
Рейтинг: +16


Маффины со сливами
Я большой любитель кексиков и всевозможных маффинов. Пеку их часто, довольно часто. По сравнению с остальной готовкой. Иногда беру их на работу угостить своих девочек.
 
Эти маффины со сливами, очень вкусные, пряные. Для любителей корицы.
 
Мне понадобилось:
- 200г муки
- 1,5ч. л. разрыхлителя
- 80г сахара
- 1ч. л. корицы
- 0,25ч. л. мускатного ореха
- 0,25чюлю молотой гвоздики
- 1 яйцо
- 125мл молока
- 75мл растительного масла
- 7 слив Читать далее →
9 фотографий
 
Rosso_femmina_1   12 декабря 2011    2190 5 15  
Рейтинг: +10


Торт"Дамские пальчики"
Обожаю этот тортик,сегодня первый раз решила сама его испечь,получился суперский!!!
Тесто:
1 ст.воды
100гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
4 яйца
1 ст.муки
Для крема:
200-300гр. сметаны(у меня 24%)+100гр. сливок(33%)+1ст. сахара или сахарной пудры,все
хорошо взбить.
В кастрюлю с толстым дном налить воду,довести до кипения,добавить соль и масло,как только
масло растворится,всыпать муку и хорошо перемешать,как тесто начнет отставать от Читать далее →
2 фотографии
 
zolotaia   12 декабря 2011    2963 15 49  
Рейтинг: +27


Перейти к странице:
Назад    1 ... 62 63 64 65 66 67 68 ... 117    Вперед