Салатик к ужину)))
Супчик с чечевицей
Свиные ребрышки отварить практически до готовности,добавить к ребрышкам картофель
соломкой,как закипит добавить хорошо промытую красную чечевицу,обжарить в небольшом
кол-ве растительного масла морковь соломкой и лук полукольцами,отправить зажарку в
бульон,довести до готовности,подавать со свежей зеленью и сметаной,приятного аппетита!!!
соломкой,как закипит добавить хорошо промытую красную чечевицу,обжарить в небольшом
кол-ве растительного масла морковь соломкой и лук полукольцами,отправить зажарку в
бульон,довести до готовности,подавать со свежей зеленью и сметаной,приятного аппетита!!!
1 фотография
Пирожки с яблоком и вишней
Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Развести дрожжи в 2 ст.ложках теплой водички,добавить немного сахара и оставить на 10-15
мин.до появления"шапочки".В кефир влить растительное масло(оно обязательно должно быть
рафинированным)Подогреть до теплого состояния,НЕ ГОРЯЧЕГО!В теплую массу добавить
сахар,соль и перемешать.Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.Добавить просеянную Читать далее →
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.
Развести дрожжи в 2 ст.ложках теплой водички,добавить немного сахара и оставить на 10-15
мин.до появления"шапочки".В кефир влить растительное масло(оно обязательно должно быть
рафинированным)Подогреть до теплого состояния,НЕ ГОРЯЧЕГО!В теплую массу добавить
сахар,соль и перемешать.Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.Добавить просеянную Читать далее →
Бутербродики по быстрому
Лазанья по-русски
Испечь блины(по любому любимому Вами рецепту),у меня яйца+щепотка
соды+соль+сахар+молоко наполовину с кипяченой теплой водой+мука.Начинка:Фарш(на Ваш
вкус)+помидоры(у меня были замороженные),специи по вкусу,все обжарить вместе на
растительном масле,чтобы не было жидкости(я добавила в конце пару зубчиков чеснока мелко
нарезанного),Выкладываем в форму для запекания блин(у меня были тонкие,я брала 2)слой не Читать далее →
соды+соль+сахар+молоко наполовину с кипяченой теплой водой+мука.Начинка:Фарш(на Ваш
вкус)+помидоры(у меня были замороженные),специи по вкусу,все обжарить вместе на
растительном масле,чтобы не было жидкости(я добавила в конце пару зубчиков чеснока мелко
нарезанного),Выкладываем в форму для запекания блин(у меня были тонкие,я брала 2)слой не Читать далее →
3 фотографии
Домашний пшеничный хлебушек
В 350 мл теплой воды развести 1 ч.л.соли, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, замесить тесто , добавив
2,5 стак.просеянной муки. Поставить в теплое место для подъема, через 40-60 минут сделать
обминку, дать снова подойти в течении часа. Выложить тесто в форму,смазанную раст.
маслом,сверху можно посыпать кунжутом и дать подойти в тепле. Затем выпекать в духовке
первые10 минут при 210 С, а затем до готовности - при 190 С ( всего минут 40-50),хлеб
обалденный,приятного аппетита!!!
в разрезе
2,5 стак.просеянной муки. Поставить в теплое место для подъема, через 40-60 минут сделать
обминку, дать снова подойти в течении часа. Выложить тесто в форму,смазанную раст.
маслом,сверху можно посыпать кунжутом и дать подойти в тепле. Затем выпекать в духовке
первые10 минут при 210 С, а затем до готовности - при 190 С ( всего минут 40-50),хлеб
обалденный,приятного аппетита!!!
в разрезе
2 фотографии
Бисквитик к чаю
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком к яично-масляной массе.
Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Читать далее →
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком к яично-масляной массе.
Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Читать далее →
2 фотографии
Варенички с творогом и зеленым луком
Домашний печеночный паштет
Небольшой кусочек свежего сала порезать, пожарить на небольшом огне, пока вытопится
жир(следить, чтобы не образовывалась корочка), добавить лук и морковь, порезанную
кружочками.Жарить под крышкой, пока морковь не станет мягкой(я еще добавила лавровый
лист).Телячью печень промыть, удалить все пленочки, порезать небольшими кубиками, добавить
в сковородку. Жарить под крышкой до готовности(не дольше 20минут), помешивая, чтобы не
было корочек. Читать далее →
жир(следить, чтобы не образовывалась корочка), добавить лук и морковь, порезанную
кружочками.Жарить под крышкой, пока морковь не станет мягкой(я еще добавила лавровый
лист).Телячью печень промыть, удалить все пленочки, порезать небольшими кубиками, добавить
в сковородку. Жарить под крышкой до готовности(не дольше 20минут), помешивая, чтобы не
было корочек. Читать далее →
Шоколадные капкейки с фруктами
Тщательно смешать и слегка взбить:
мука 4ст.л.
сахар 3 ст.л.
какао 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
молоко 3 ст.л.
раст.масло 3 ст.л.
разрыхлитель 1ч.л.
Разложить смесь в маленькие формы.На тесто уложить кусочки фруктов на Ваш вкус(у меня
дольки яблока).Можно печь в микроволновке 5 мин. при полной
мощности,но я в микроволновке не готовлю,поэтому выпекала при 180гр. в духовке около 20
мин.,приятного чаепития!!!
мука 4ст.л.
сахар 3 ст.л.
какао 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
молоко 3 ст.л.
раст.масло 3 ст.л.
разрыхлитель 1ч.л.
Разложить смесь в маленькие формы.На тесто уложить кусочки фруктов на Ваш вкус(у меня
дольки яблока).Можно печь в микроволновке 5 мин. при полной
мощности,но я в микроволновке не готовлю,поэтому выпекала при 180гр. в духовке около 20
мин.,приятного чаепития!!!
1 фотография