Первые весенние радости с огорода
Весна!Хочется витаминов с грядки!
Берём зелень:укроп,петрушка,зелёный лук,молодой чеснок,шпинат и редиску.
Мелко режем,а редис натираем на тёрке.Можно добавить свежий огурец,пока покупной,но всё же...
Наливаем в этот салат кефир(у меня домашний "тибетский гриб"),солим,перчим.Кааак вкуууснооо!!!
А это шарлотка с первым ревенём,так соскучились мы по этому пирогу!
Взбиваем 3-5 яиц+стакан сахара и стакан муки,2 ст. ложки сметаны,корица,разрыхлитель.Добавляем нарезанный ревень и выпекаем. Читать далее →
Берём зелень:укроп,петрушка,зелёный лук,молодой чеснок,шпинат и редиску.
Мелко режем,а редис натираем на тёрке.Можно добавить свежий огурец,пока покупной,но всё же...
Наливаем в этот салат кефир(у меня домашний "тибетский гриб"),солим,перчим.Кааак вкуууснооо!!!
А это шарлотка с первым ревенём,так соскучились мы по этому пирогу!
Взбиваем 3-5 яиц+стакан сахара и стакан муки,2 ст. ложки сметаны,корица,разрыхлитель.Добавляем нарезанный ревень и выпекаем. Читать далее →
4 фотографии
Вкусное творожное печенье!
Пышное, мягкое и воздушное! Даже раскатать было сложно.
Рецепт мой, переделала под себя.
200 гр. творога
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
2 стакана муки
ванилин
сода
разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром в пышную пену!!!!!!минут 5 на большой скорости, добавить уже в конце ко всем ингридиентам смешанным.
Убрать в холодильник на пол часа.
Выпекать до готовности при температуре 200 градусов.
Рецепт мой, переделала под себя.
200 гр. творога
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
2 стакана муки
ванилин
сода
разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром в пышную пену!!!!!!минут 5 на большой скорости, добавить уже в конце ко всем ингридиентам смешанным.
Убрать в холодильник на пол часа.
Выпекать до готовности при температуре 200 градусов.
BruneTka_AnneT 5 мая 2014 1764 11 6 |
Рейтинг:
+15
|
Салат с чечевицей и овощами
Предлагаю рецепт очень вкусного постного салата с чечевицей и овощами. Угощайтесь!
РЕЦЕПТ:
Чечевица (отварная) — 250 г
Масло растительное (какое нравится) — 2-3 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (маринованный или соленый) — 2-3 шт(у меня один)
Помидоры — 2 шт
Зелень (свежая)
Для начала чеснок измельчить, смешать с маслом, присолить, добавить тонко порезанный репчатый лук. Перемешать, дать настояться минут 10-15. Огурчики режем тонкой соломкой. Читать далее →
РЕЦЕПТ:
Чечевица (отварная) — 250 г
Масло растительное (какое нравится) — 2-3 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (маринованный или соленый) — 2-3 шт(у меня один)
Помидоры — 2 шт
Зелень (свежая)
Для начала чеснок измельчить, смешать с маслом, присолить, добавить тонко порезанный репчатый лук. Перемешать, дать настояться минут 10-15. Огурчики режем тонкой соломкой. Читать далее →
ЗРАЗЫ ИЗ ФАРША И ГРИБОВ В ДУХОВКЕ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Сочные и нежные фаршированные котлеты (зразы) имеют пряный вкус. Блюдо можно использовать как для праздничного стола, так и в повседневном меню. Доступные ингредиенты, несложное в приготовлении. Подойдёт к любому гарниру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фарш (куриные грудки, свинина) – 1 кг;
- репчатый лук – 5 шт.;
- молоко – 100 мл;
- шампиньоны – 400 г;
- хлеб пшеничный с отрубями – 50 г;
- чеснок – 3 дольки;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сушёная петрушка – 1 ст. л.; Читать далее →
Сочные и нежные фаршированные котлеты (зразы) имеют пряный вкус. Блюдо можно использовать как для праздничного стола, так и в повседневном меню. Доступные ингредиенты, несложное в приготовлении. Подойдёт к любому гарниру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фарш (куриные грудки, свинина) – 1 кг;
- репчатый лук – 5 шт.;
- молоко – 100 мл;
- шампиньоны – 400 г;
- хлеб пшеничный с отрубями – 50 г;
- чеснок – 3 дольки;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сушёная петрушка – 1 ст. л.; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 23 апреля 2014 850 2 5 |
Рейтинг:
+9
|
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Горячее блюдо - сочетание нежного диетического мяса с овощами и сыром. Капуста брокколи в списке целебных продуктов, положительно влияющих на продолжительность жизни. В шампиньонах присутствуют аминокислоты, незаменимые для питания человека.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные грудки -- 1 кг;
- Шампиньоны -- 200 г;
- Сыр «Российский» -- 120 г.;
- Брокколи -- 400 г;
- Чеснок -- 3 зубчика;
- Сметана -- 3 ст.л. -- жирность -15%;
- Базилик -- по вкусу; Читать далее →
Горячее блюдо - сочетание нежного диетического мяса с овощами и сыром. Капуста брокколи в списке целебных продуктов, положительно влияющих на продолжительность жизни. В шампиньонах присутствуют аминокислоты, незаменимые для питания человека.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные грудки -- 1 кг;
- Шампиньоны -- 200 г;
- Сыр «Российский» -- 120 г.;
- Брокколи -- 400 г;
- Чеснок -- 3 зубчика;
- Сметана -- 3 ст.л. -- жирность -15%;
- Базилик -- по вкусу; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 15 апреля 2014 625 2 3 |
Рейтинг:
+8
|
Фасолица
Продукты:
фасоль белая: 1 ст.
репчатый лук: 2-3 шт.
чеснок: 3-4 дольки
раст. масло: 1-2 ст. л.
соль
перец черный
Приготовление:
Предварительно замоченную на 4-5 часов фасоль отварить до готовности без соли, так она хорошо разварится.
Фасоль растолочь вручную или блендером, зависит от того, какая текстура вам больше по душе.
Лук мелко нарезать, обжарить до янтарного цвета, соединить с фасолевой массой.
Добавить мелко нарубленный чеснок, посолить и поперчить. Читать далее →
фасоль белая: 1 ст.
репчатый лук: 2-3 шт.
чеснок: 3-4 дольки
раст. масло: 1-2 ст. л.
соль
перец черный
Приготовление:
Предварительно замоченную на 4-5 часов фасоль отварить до готовности без соли, так она хорошо разварится.
Фасоль растолочь вручную или блендером, зависит от того, какая текстура вам больше по душе.
Лук мелко нарезать, обжарить до янтарного цвета, соединить с фасолевой массой.
Добавить мелко нарубленный чеснок, посолить и поперчить. Читать далее →
БЫСТРЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И МОЦАРЕЛЛОЙ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Нежная, чуть упругая моцарелла обладает мягким, слегка пресноватым вкусом. Богатая кальцием и белком, в сочетании с помидорами черри и авокадо безусловно станет ярким украшением как повседневного стола, так и необычным угощением для гостей. Плод авокадо содержит полезный растительный жир, витамин «Е», калий и глютатион, являющийся мощным антиоксидантом.
Салат готовится просто и быстро, но главное это очень полезно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр моцарелла – 150 г.; Читать далее →
Нежная, чуть упругая моцарелла обладает мягким, слегка пресноватым вкусом. Богатая кальцием и белком, в сочетании с помидорами черри и авокадо безусловно станет ярким украшением как повседневного стола, так и необычным угощением для гостей. Плод авокадо содержит полезный растительный жир, витамин «Е», калий и глютатион, являющийся мощным антиоксидантом.
Салат готовится просто и быстро, но главное это очень полезно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр моцарелла – 150 г.; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 14 апреля 2014 1530 4 12 |
Рейтинг:
+12
|
Оладьи из кабачковой икры с ржаной мукой
Всем привет. Решила с вами поделиться одним простым, но вкусным рецептом. Готовить мы будем Оладушки, да не простые, а овощные, а что бы упростить еще больше задачу, возьмем готовую овощную консервацию, а именно кабачковую икру, добавим малое количество ингредиентов и на выходе получим замечательные, ароматные, золотитстые оладушки. И так, начнем
наши продукты
Кабачковая икра - 300 гр.
Мука ржаная (можно взять и пшеничную) - 3-4 столовые ложки.
Яйцо куриное - 1 шт. Читать далее →
наши продукты
Кабачковая икра - 300 гр.
Мука ржаная (можно взять и пшеничную) - 3-4 столовые ложки.
Яйцо куриное - 1 шт. Читать далее →
6 фотографий
ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Быстрый, простой в приготовлении вкусный и полезный салат. Сельдерей придаёт блюду свежий, чуть пряный вкус. Он отлично сочетается с другими овощами. К тому же сельдерей обладает мочегонным действием и широко известен, как замечательное средство для похудения. Квашенная капуста кладовая витамина «С» и фолиевой кислоты. Она способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- квашенная капуста – 100 г.; Читать далее →
Быстрый, простой в приготовлении вкусный и полезный салат. Сельдерей придаёт блюду свежий, чуть пряный вкус. Он отлично сочетается с другими овощами. К тому же сельдерей обладает мочегонным действием и широко известен, как замечательное средство для похудения. Квашенная капуста кладовая витамина «С» и фолиевой кислоты. Она способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- квашенная капуста – 100 г.; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 12 апреля 2014 849 3 4 |
Рейтинг:
+7
|
ГАРНИР ИЗ ЖАРЕННОГО КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Сельдерей даёт нам энергию, витамины и минералы. К тому же при употреблении сельдерея организм получает калорий меньше, чем затрачивает на его усвоение. Лук порей и морковь придаёт блюду пряно-сладковатый вкус. Жаренный сельдерей хорошая альтернатива жаренному картофелю. Используется как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к рыбе и мясу. Вкусно, полезно, некалорийно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- корень сельдерея – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук порей – ½ шт.; Читать далее →
Сельдерей даёт нам энергию, витамины и минералы. К тому же при употреблении сельдерея организм получает калорий меньше, чем затрачивает на его усвоение. Лук порей и морковь придаёт блюду пряно-сладковатый вкус. Жаренный сельдерей хорошая альтернатива жаренному картофелю. Используется как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к рыбе и мясу. Вкусно, полезно, некалорийно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- корень сельдерея – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук порей – ½ шт.; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 11 апреля 2014 1304 2 3 |
Рейтинг:
+6
|