Королевская ватрушка
Мы всей семьёй обожаем выпечку с творогом! Особенно - ватрушки. Но ставить дрожжевое тесто хлопотно, да и времени ни на что не хватает. Всегда выручает большая "Королевская" или по-другому её называют "Французская" ватрушка.
Уверена, что рецепт её хорошо всем известен, но я так давно ничего не пекла, что у меня просто руки чесались отчитаться!
Итак, понадобится: пачка (250 г) маргарина, три пачки (500-600 г) творога, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца.
Читать далее →
Уверена, что рецепт её хорошо всем известен, но я так давно ничего не пекла, что у меня просто руки чесались отчитаться!
Итак, понадобится: пачка (250 г) маргарина, три пачки (500-600 г) творога, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца.
Читать далее →
3 фотографии
Свинина-гармошка
Недаром я поместила рецепт в рубрику "Интернет-находки". Поисковые системы
показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все.
Ну, а запись - просто как напоминание о нём.
А рецепта никакого нет, всё предельно просто:
Берем свинной балык, размером в зависимости от компании, сыр и помидоры.
Мясо надрезаем (не до конца), солим, перчим, в надрезы вставляем кусочки сыра и помидоров. Читать далее →
показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все.
Ну, а запись - просто как напоминание о нём.
А рецепта никакого нет, всё предельно просто:
Берем свинной балык, размером в зависимости от компании, сыр и помидоры.
Мясо надрезаем (не до конца), солим, перчим, в надрезы вставляем кусочки сыра и помидоров. Читать далее →
4 фотографии
Весенние пирожки из творожного теста
Сама готовлю и всем советую приготовить эти пирожки с начинкой из зеленого лука с яйцом.
Пирожки у Вас обязательно получатся вкусные, мягкие и красивые ( даже если Вы не очень-то
дружите с тестом ), потому что работать с таким тестом одно удовольствие, ведь оно творожное.
Для теста:
2 пачки творога (можно из морозилки)
2 яйца
1 чайная ложка соли
2 стол.ложки сахара
1 чайная ложка соды (загасить лим.соком)
2 стакана муки
Для начинки:
Читать далее →
Пирожки у Вас обязательно получатся вкусные, мягкие и красивые ( даже если Вы не очень-то
дружите с тестом ), потому что работать с таким тестом одно удовольствие, ведь оно творожное.
Для теста:
2 пачки творога (можно из морозилки)
2 яйца
1 чайная ложка соли
2 стол.ложки сахара
1 чайная ложка соды (загасить лим.соком)
2 стакана муки
Для начинки:
Читать далее →
4 фотографии
Каша манная с желе
www.RussianFood.com ussianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115548#stepbystep
Будет готово через: 50 мин
Каша - необычный вариант подачи.
Варим кашу из расчета 1 столовая ложка манной крупы на 100 г жидкости. Сахар добавляем по вкусу. Сваренную кашу наливаем в ополоснутые холодной водой формочки и даем остыть.
Готовим желе из любого сока из расчета 1 ч. л. желатина на 1 стакан сока. Желатин замачиваем в соке, доводим до кипения, но не кипятим. Читать далее →
Будет готово через: 50 мин
Каша - необычный вариант подачи.
Варим кашу из расчета 1 столовая ложка манной крупы на 100 г жидкости. Сахар добавляем по вкусу. Сваренную кашу наливаем в ополоснутые холодной водой формочки и даем остыть.
Готовим желе из любого сока из расчета 1 ч. л. желатина на 1 стакан сока. Желатин замачиваем в соке, доводим до кипения, но не кипятим. Читать далее →
5 фотографий
МАЙЯ ЛУННАЯ 14 мая 2011 1153 3 2 |
Рейтинг:
+11
|
И опять про творожное печенье! (На скорую руку)
blog/43624758624?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=436247
Понадобится:
300гр творога
300гр.сл. масла (маргарина)
350гр. муки
белок яйца и немного сахара
Растираем творог с маслом (если творог очень зернистый, можно протереть через сито), добавляем муку. вымешиваем.
Убираем тесто на час в холодильник (когда тороплюсь, просто убираю в морозилку минут на 10-15), затем достаем и раскатываем в пласт высотой 0,5см.
Читать далее →
Понадобится:
300гр творога
300гр.сл. масла (маргарина)
350гр. муки
белок яйца и немного сахара
Растираем творог с маслом (если творог очень зернистый, можно протереть через сито), добавляем муку. вымешиваем.
Убираем тесто на час в холодильник (когда тороплюсь, просто убираю в морозилку минут на 10-15), затем достаем и раскатываем в пласт высотой 0,5см.
Читать далее →
2 фотографии
МАЙЯ ЛУННАЯ 13 мая 2011 3546 10 7 |
Рейтинг:
+13
|
А НЕ СЪЕСТЬ ЛИ НАМ САЛАТНИЦУ?! /рецепт из почты/
blog/43076073811?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43076073811
Увидела по телевизору такую прелесть, спешу поделиться с Вами.
На самом деле такую миску сделать элементарно: берем твердый сыр (лучше Пармезан),трем его на терке и на горячую сковородку. Как только расплавится, сковородку снимаем и остужаем до почти холодного состояния. Аккуратненько снимаем сыр со сковородки (я делала это большой лопаткой) и кладем на перевернутую миску так, чтобы сыр ее как бы обнял со всех сторон. Читать далее →
Увидела по телевизору такую прелесть, спешу поделиться с Вами.
На самом деле такую миску сделать элементарно: берем твердый сыр (лучше Пармезан),трем его на терке и на горячую сковородку. Как только расплавится, сковородку снимаем и остужаем до почти холодного состояния. Аккуратненько снимаем сыр со сковородки (я делала это большой лопаткой) и кладем на перевернутую миску так, чтобы сыр ее как бы обнял со всех сторон. Читать далее →
3 фотографии
МАЙЯ ЛУННАЯ 13 мая 2011 1019 6 11 |
Рейтинг:
+17
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ /рецепт из почты/
/blog/43173344818?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43173344818
ПОНАДОБИТСЯ
• 250 г. цветков одуванчиков
• 1,5 воды
• 0,75 кг. сахара на литр отвара
• сок 1 лимона
• 2 апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вымыть апельсины, не очищая, разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек.
2. Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах.
3. Читать далее →
ПОНАДОБИТСЯ
• 250 г. цветков одуванчиков
• 1,5 воды
• 0,75 кг. сахара на литр отвара
• сок 1 лимона
• 2 апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вымыть апельсины, не очищая, разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек.
2. Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах.
3. Читать далее →
4 фотографии
МАЙЯ ЛУННАЯ 12 мая 2011 11407 7 8 |
Рейтинг:
+13
|
Маленькие кулинарные хитрости.
Чтобы при варке на пару повысить температуру воды, ее надо слегка посолить.
• Овощи, потерявшие свежесть, можно освежить, выдержав их 1-1,5 ч. в холодной воде с добавлением 3-4 ст. л. уксуса.
• Клубни молодого картофеля легко очистить, если предварительно выдержать их 15—20 мин. в холодной воде.
• Чтобы картофель для салата не потемнел, в воду, где он варится, надо добавить 1 ст. л. уксуса.
• Картофель сварится быстрее, если положить в воду 1 ст. л. маргарина. Читать далее →
• Овощи, потерявшие свежесть, можно освежить, выдержав их 1-1,5 ч. в холодной воде с добавлением 3-4 ст. л. уксуса.
• Клубни молодого картофеля легко очистить, если предварительно выдержать их 15—20 мин. в холодной воде.
• Чтобы картофель для салата не потемнел, в воду, где он варится, надо добавить 1 ст. л. уксуса.
• Картофель сварится быстрее, если положить в воду 1 ст. л. маргарина. Читать далее →
9 фотографий
МАЙЯ ЛУННАЯ 10 мая 2011 2415 9 8 |
Рейтинг:
+17
|