Смешанный фарш. Варианты.
Рыбное удовольствие
Я -рыбная наверное душа)))) Как увижу рыбу, сразу представляю как её приготовлю,собираю простые рецепты, отдельно,рыбные, овощные, коллекция пополняется потихонечку -полегонечку, есть что передать будущему поколению))) Поэтому такой рецепт:
Форель,
тимьян и розмарин,
лимон,
соль, перец (я брала смесь 4-х видов),
оливковое масло Читать далее →
Форель,
тимьян и розмарин,
лимон,
соль, перец (я брала смесь 4-х видов),
оливковое масло Читать далее →
ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ К ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ
ru/blog/43527392108
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ
Состав:
яблоки - 4 шт.,
банан - 1 шт.,
курага - 3-4 шт.,
чернослив - 3-4 шт.,
кунжут, орехи
Яблоки помыть, срезать верхушку и вырезать серединку, чтобы получилось углубление (можно делать это ложкой).
Вырезанные серединки яблок очистить от семечек, мелко нарезать. Бананы почистить, также мелко нарезать.
Курагу и чернослив помыть горячей водой, мелко нарезать. Все фрукты смешать. Читать далее →
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ
Состав:
яблоки - 4 шт.,
банан - 1 шт.,
курага - 3-4 шт.,
чернослив - 3-4 шт.,
кунжут, орехи
Яблоки помыть, срезать верхушку и вырезать серединку, чтобы получилось углубление (можно делать это ложкой).
Вырезанные серединки яблок очистить от семечек, мелко нарезать. Бананы почистить, также мелко нарезать.
Курагу и чернослив помыть горячей водой, мелко нарезать. Все фрукты смешать. Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 16 апреля 2011 751 2 3 |
Рейтинг:
+13
|
ХЛЕБ НА ПАСХУ
ru/users/4021446/quotes/#post161530956
Делаем пасхальный хлеб по рецепту Elena.ost
Пасхальный хлеб - прекрасное блюдо к светлому празднику. Очень сытное и оригинальное блюдо будет отличным украшением праздничного стола.
Внутри хлеба - сюрприз.
Продукты для пасхального хлеба:
хлеб "Стахановский",
плавленый сырок,
сливки - 200 г (лучше с рынка),
майонез - 2 ст. ложки,
сыр - 200 г ("Российский"),
куриная грудка копченая - 70 г,
помидор,
яйца вареные - 2 шт., Читать далее →
Делаем пасхальный хлеб по рецепту Elena.ost
Пасхальный хлеб - прекрасное блюдо к светлому празднику. Очень сытное и оригинальное блюдо будет отличным украшением праздничного стола.
Внутри хлеба - сюрприз.
Продукты для пасхального хлеба:
хлеб "Стахановский",
плавленый сырок,
сливки - 200 г (лучше с рынка),
майонез - 2 ст. ложки,
сыр - 200 г ("Российский"),
куриная грудка копченая - 70 г,
помидор,
яйца вареные - 2 шт., Читать далее →
18 фотографий
МАЙЯ ЛУННАЯ 16 апреля 2011 1362 7 12 |
Рейтинг:
+18
|
Десерт "Пища Ангелов"
Очень легкий десерт, ведь в нём ни грамма жира, и даже нет желтков.
Всегда собираю в копилочку рецепты с белками, ведь после выпечки
куличей, их у меня в запасе 18 штук.
А этот легкий в приготовлении бисквит я нашла у Елены Чекаловой.
Прижился рецептик, и моим домашним нравится!
Ингридиенты:
10-12 белков ( я брала 12)
1,5 стакана мелкозернистого сахара ( использовала пудру)
1 стакан муки
ванилин
цедра 1 лимона
соль 0,5 чайн.ложки
сода 0,5 чайн.ложки Читать далее →
Всегда собираю в копилочку рецепты с белками, ведь после выпечки
куличей, их у меня в запасе 18 штук.
А этот легкий в приготовлении бисквит я нашла у Елены Чекаловой.
Прижился рецептик, и моим домашним нравится!
Ингридиенты:
10-12 белков ( я брала 12)
1,5 стакана мелкозернистого сахара ( использовала пудру)
1 стакан муки
ванилин
цедра 1 лимона
соль 0,5 чайн.ложки
сода 0,5 чайн.ложки Читать далее →
10 фотографий
Кекс Панетонне
Панетонне - итальянский кекс, его делают обычно на Рождество, но не только. Его с удовольствием едят в
течение всего года на завтрак с чашкой кофе или подают как десерт с ликерами.
Слово происходит от корня pane (хлеб).
Одна легенда говорит, что у бедного пекаря Тонио в Милане была красавица дочь, в которую влюбился
знатный богач. Поскольку свадьба без приданого не могла состояться, Тонио направил все свои усилия на
изобретение рецепта этого восхитительного кекса. Читать далее →
течение всего года на завтрак с чашкой кофе или подают как десерт с ликерами.
Слово происходит от корня pane (хлеб).
Одна легенда говорит, что у бедного пекаря Тонио в Милане была красавица дочь, в которую влюбился
знатный богач. Поскольку свадьба без приданого не могла состояться, Тонио направил все свои усилия на
изобретение рецепта этого восхитительного кекса. Читать далее →
2 фотографии
Кулич пасхальный на желтках
Подходит к завершению Великий пост, на следующей неделе будем печь пасхальные
куличи. Решила поделиться с Вами своим рецептом, который получила в подарок
лет 20 назад, не изменяю ему всё это время. Куличи всегда удаются.
Какие же нужны продукты:
1 литр молока
20 желтков
4 стакана сахара
250 грамм масла сливочного
250 грамм маргарина (в оригинале было так, но я использую
только 500 гр. масла)
200 грамм сметаны
100 грамм свежих дрожжей
500 грамм изюма Читать далее →
куличи. Решила поделиться с Вами своим рецептом, который получила в подарок
лет 20 назад, не изменяю ему всё это время. Куличи всегда удаются.
Какие же нужны продукты:
1 литр молока
20 желтков
4 стакана сахара
250 грамм масла сливочного
250 грамм маргарина (в оригинале было так, но я использую
только 500 гр. масла)
200 грамм сметаны
100 грамм свежих дрожжей
500 грамм изюма Читать далее →
7 фотографий
Ароматный сырный хлебушек с чесноком.
Девчонки!!! Какой ароматный хлебушек испекла!!! С чесноком и с сыром. А запах!!! Ловите рецептик!!
Замешиваем тесто, можно и в Х.Б в режиме тесто.
Ингредиенты для теста:
350 гр муки ( это 2,5 стакана)
2/3 ст.ложки сахара
250 мл.молока или сыворотки
1 чайн.ложка соли
1.5чайн.л.дрожжей сухих
1 ч.л сметаны
2 ст.л.раст.масла.
Ещё понадобится "подлива":
1/3 пачки сливочного масла растопленного
0.5 ст. оливкового или растительного Читать далее →
Замешиваем тесто, можно и в Х.Б в режиме тесто.
Ингредиенты для теста:
350 гр муки ( это 2,5 стакана)
2/3 ст.ложки сахара
250 мл.молока или сыворотки
1 чайн.ложка соли
1.5чайн.л.дрожжей сухих
1 ч.л сметаны
2 ст.л.раст.масла.
Ещё понадобится "подлива":
1/3 пачки сливочного масла растопленного
0.5 ст. оливкового или растительного Читать далее →
5 фотографий
АЗУ (РЕЦЕПТ ИЗ ПОЧТЫ)
Состав:
Мясо 250г,
масло сливочное,
томат-пюре 15г или помидоры свежие 2 шт,
огурцы соленые 2-3 шт,
картофель 200г,
лук репчатый 50г,
чеснок 3-4 зубка,
перец черный молотый,
зелень,
соль.
Приготовление:
Говядину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно разогретой сковороде, складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный нашинкованный репчатый лук и томат-пюре или помидоры.
Вливают бульон и кипятят 25-30 мин. Читать далее →
Мясо 250г,
масло сливочное,
томат-пюре 15г или помидоры свежие 2 шт,
огурцы соленые 2-3 шт,
картофель 200г,
лук репчатый 50г,
чеснок 3-4 зубка,
перец черный молотый,
зелень,
соль.
Приготовление:
Говядину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно разогретой сковороде, складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный нашинкованный репчатый лук и томат-пюре или помидоры.
Вливают бульон и кипятят 25-30 мин. Читать далее →
2 фотографии
МАЙЯ ЛУННАЯ 8 апреля 2011 882 4 2 |
Рейтинг:
+12
|
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ (РЕЦЕПТ ИЗ ПОЧТЫ)
Это блюдо праздничное,но совершенно не трудоемкое(что меня всегда прельщает),и рецепт использую совершенно не изменяя,т.к.компоненты оптимальны!
Мясо-отбивные размером с ладошку.Лучший вариант свинина,но однажды пробовала из куриных грудок-тоже не плохо.
Готовим "сюрприз":грибы обжариваем с луком (лучше-шампиньоны),но можно и другие.
Курагу,изюм и чернослив заливаем кипятком,выдерживаем минут 10 и режем полосками(кроме изюма). Читать далее →
Мясо-отбивные размером с ладошку.Лучший вариант свинина,но однажды пробовала из куриных грудок-тоже не плохо.
Готовим "сюрприз":грибы обжариваем с луком (лучше-шампиньоны),но можно и другие.
Курагу,изюм и чернослив заливаем кипятком,выдерживаем минут 10 и режем полосками(кроме изюма). Читать далее →
МАЙЯ ЛУННАЯ 8 апреля 2011 1577 5 9 |
Рейтинг:
+15
|