Торт "Медовое полено"
Состав:
3 яйца
2/3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2/3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилью.
Способ приготовления:
Смешать яйца с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противня. Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. Читать далее →
3 яйца
2/3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2/3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилью.
Способ приготовления:
Смешать яйца с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противня. Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. Читать далее →
Груздянка
Статья о груздянке была первой моей статьёй на Джулии. Готовлю я груздянку часто, в пост же она актуальна, как никогда. Не хотите приготовить?
Готовим продукты: солёные или маринованные грузди, картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок, специи по вкусу. Пропорции продуктов не указываю: кому-то захочется побольше грибочков, а кому-то – картошечки.
Грузди, если солёные, промываем под проточной водой, нарезаем соломкой.
Картофель моем, чистим, нарезаем брусочками. Читать далее →
Готовим продукты: солёные или маринованные грузди, картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок, специи по вкусу. Пропорции продуктов не указываю: кому-то захочется побольше грибочков, а кому-то – картошечки.
Грузди, если солёные, промываем под проточной водой, нарезаем соломкой.
Картофель моем, чистим, нарезаем брусочками. Читать далее →
7 фотографий
Суп-пюре из тыквы
На 8 марта подарил мне муж кухонный процессор. Стоит он бедный, пылится, что-то руки до него не доходят. Решилась наконец-то! Приготовила суп-пюре. Впервые! Рассказываю:
Взяла 1 морковь, 1 луковицу, 1/3 тыквы, томатной пасты 2-3 ложки, 1/3 чайной ложки карри.
Морковь почистила, натерла на тёрке. Лук почистила, мелко нарезала.
Тыкву очистила от кожуры и семян, порезала на небольшие кубики. Читать далее →
Взяла 1 морковь, 1 луковицу, 1/3 тыквы, томатной пасты 2-3 ложки, 1/3 чайной ложки карри.
Морковь почистила, натерла на тёрке. Лук почистила, мелко нарезала.
Тыкву очистила от кожуры и семян, порезала на небольшие кубики. Читать далее →
2 фотографии
Манник
Не знаю по какой причине, но, стоило детям пойти в детский сад, они перестали есть манную кашу. Совсем. Манка лежит - лежит, скучает, обычно я перекладываю её с места на место. Решила попробовать испечь манник. Оказывается, это очень просто!
Нужно приготовить: 2 яйца, 1 стакан сметаны или кефира, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды. В тесто по желанию можно добавить изюм, мак, орешки. Читать далее →
Нужно приготовить: 2 яйца, 1 стакан сметаны или кефира, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды. В тесто по желанию можно добавить изюм, мак, орешки. Читать далее →
5 фотографий
Спагетти с соусом песто из листьев редиски
Уже полмесяца хочу таких спагетти, никак листья редиски выбрать не могла,
теперь выбрала - свои выросли.
Классический итальянский песто готовится на основе листьев зеленого базилика,
чеснока,оливкового масла, орехов пинии и пармезана.
Я вычитала про такой необычный состав... и вот сбылось:
На 2 порции: 200 гр. спагетти, пучек листьев редиса, три зубчика чеснока,
125 гр. оливкового масла, орехи кедровые ( у меня грецкие) 2 стол.ложки, Читать далее →
теперь выбрала - свои выросли.
Классический итальянский песто готовится на основе листьев зеленого базилика,
чеснока,оливкового масла, орехов пинии и пармезана.
Я вычитала про такой необычный состав... и вот сбылось:
На 2 порции: 200 гр. спагетти, пучек листьев редиса, три зубчика чеснока,
125 гр. оливкового масла, орехи кедровые ( у меня грецкие) 2 стол.ложки, Читать далее →
3 фотографии
РЕЦЕПТЫ ИЗ ПОЧТЫ
МИЛЫЕ ДЕВОЧКИ!
Сегодня я к вам с рыбой и пирожками
РЫБА В ЧЕШУЕ
Это предельно простое по приготовлению блюдо очень нравится гостям. Кроме судака, из речных, ещё очень вкусен налим. Но я думаю и морская рыбка придется ко двору.
Филе судака 600 г,
картофель 3 шт.,
лимон,
мука,
растительное масло,
соль,
перец.
Куски филе посолить, поперчить, смочить соком 1/2 лимона и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Очищенный картофель нарезать на очень тонкие кругляшки-чипсы. Читать далее →
Сегодня я к вам с рыбой и пирожками
РЫБА В ЧЕШУЕ
Это предельно простое по приготовлению блюдо очень нравится гостям. Кроме судака, из речных, ещё очень вкусен налим. Но я думаю и морская рыбка придется ко двору.
Филе судака 600 г,
картофель 3 шт.,
лимон,
мука,
растительное масло,
соль,
перец.
Куски филе посолить, поперчить, смочить соком 1/2 лимона и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Очищенный картофель нарезать на очень тонкие кругляшки-чипсы. Читать далее →
4 фотографии
МАЙЯ ЛУННАЯ 31 марта 2011 941 6 4 |
Рейтинг:
+11
|
Печенье "Сахарное"
Очень вкусное и быстрое печенье. Дети сметают его очень быстро.
Ингредиенты
300 г сметаны (10-25%)
1 стакан сахара
200 г сливочного масла или маргарина
600-650 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
2 ч.л. ванильного сахара
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Читать далее →
Ингредиенты
300 г сметаны (10-25%)
1 стакан сахара
200 г сливочного масла или маргарина
600-650 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
2 ч.л. ванильного сахара
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Читать далее →
3 фотографии
Mila Prima 29 марта 2011 1138 15 19 |
Рейтинг:
+21
|
Печенье постное
В пост и чаю попить хочется с печеньем. Что же делать? Конечно, печь! Только по особому, постному рецепту.Приступим?
Нужно приготовить: 1 стакан рассола (огречный или помидорный), 1 стакан сахара, чуть меньше 0,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, 3,5 стакана муки. Изюм, орехи, кокосовая стружка, мак - по желанию. У меня был мак.
Тщательно перемешать рассол, масло и сахар.
Соду смешать с мукой (2 стакана), всыпать в рассол, перемешать. Добавить мак. Читать далее →
Нужно приготовить: 1 стакан рассола (огречный или помидорный), 1 стакан сахара, чуть меньше 0,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, 3,5 стакана муки. Изюм, орехи, кокосовая стружка, мак - по желанию. У меня был мак.
Тщательно перемешать рассол, масло и сахар.
Соду смешать с мукой (2 стакана), всыпать в рассол, перемешать. Добавить мак. Читать далее →
4 фотографии