Домашние бургеры и булочки для них
Напекла домашних булочек для бургеров, домашние все таки полезней
Для теста:
350 гр пшеничной муки
150 мл цельного молока
115 мл сливок
30 мл теплой воды
5-7 гр сухих дрожжей(у меня 15 грамм сырых)
30 гр сахара
5 гр соли
Для булочек:
1 яйцо, слегка взбитое
Кунжут, для посыпки
Довести молоко и сливки до кипения (не кипятить!).
Остудить до 40’C (выше температуры тела).
Развести дрожжи в теплой воде, до появления пенки (около 5 минут). Читать далее →
Для теста:
350 гр пшеничной муки
150 мл цельного молока
115 мл сливок
30 мл теплой воды
5-7 гр сухих дрожжей(у меня 15 грамм сырых)
30 гр сахара
5 гр соли
Для булочек:
1 яйцо, слегка взбитое
Кунжут, для посыпки
Довести молоко и сливки до кипения (не кипятить!).
Остудить до 40’C (выше температуры тела).
Развести дрожжи в теплой воде, до появления пенки (около 5 минут). Читать далее →
2 фотографии
Стручковая фасоль "по-флотски" (повторялка)
Творожная запеканка в пароварке (повторялка)
Что то совсем затишье на конкурсе, а я опять к вам с очередной повторялкой.
Творожная запеканка в пароварке http://www.myjulia.ru/post/531269/
Готовила с изменениями, рецептура почти без изменений, только фрукты не добавляла и сахара положила меньше, а вот технологию приготовления изменила. Пароварки у меня нет, но есть в мультиварке решетка для варки на пару, вот с помощью его я и приготовила эту запеканку, получилось великолепно! Читать далее →
Творожная запеканка в пароварке http://www.myjulia.ru/post/531269/
Готовила с изменениями, рецептура почти без изменений, только фрукты не добавляла и сахара положила меньше, а вот технологию приготовления изменила. Пароварки у меня нет, но есть в мультиварке решетка для варки на пару, вот с помощью его я и приготовила эту запеканку, получилось великолепно! Читать далее →
4 фотографии
Салат с куриной грудкой и ананасом (повторялка)
Ну что ж, опять я с повторялкой. Готовила Салат с куриной грудкой и ананасом http://www.myjulia.ru/post/300140/
я такой салат готовлю часто, в основном не слоями и без орехов. В этот раз готовила по правилам, слоями, но опять же без орехов, но добавила слой из грибов, обжаренных с луком.
Слои получились так
1- куриная грудка кубиками
2 -ананасы кусочками
3 - половина сыра
4 - грибы с луком
5 - вторая половина сыра
6 - натертые на крупной терке вареные яйца Читать далее →
я такой салат готовлю часто, в основном не слоями и без орехов. В этот раз готовила по правилам, слоями, но опять же без орехов, но добавила слой из грибов, обжаренных с луком.
Слои получились так
1- куриная грудка кубиками
2 -ананасы кусочками
3 - половина сыра
4 - грибы с луком
5 - вторая половина сыра
6 - натертые на крупной терке вареные яйца Читать далее →
Тыква в лимонной карамели (повторялка)
Всем привет! Что то я похоже одна повторялками увлеклась, но здесь столько чудесных рецептов, и уже знакомых мне и новых, что грех не воспользоваться, тем более конкурс, так еще интереснее. И вот моя очередная повторялочка Тыква в лимонной карамели http://www.myjulia.ru/post/557066/
По похожему рецепту готовила еще осенью, понравилось, в выходные разрезала последнюю хранившуюся у меня тыкву и с удовольствием приготовила по этому рецепту, так как очень вкусно! Из моих изменений: готовила на 500 гр. Читать далее →
По похожему рецепту готовила еще осенью, понравилось, в выходные разрезала последнюю хранившуюся у меня тыкву и с удовольствием приготовила по этому рецепту, так как очень вкусно! Из моих изменений: готовила на 500 гр. Читать далее →
Яблочный пирог (повторялка)
Эх, с каким же я удовольствием повторяю великолепные рецепты. Вот еще одна повторялка, вкуснющий Яблочный пирог http://www.myjulia.ru/post/546775/
Из моих изменений, делала половину порции, вместо сливочного масла брала маргарин, сахара взяла только 50 гр. Яблоки не резала мелко, а уложила сверху ломтиками внахлест
пекла вечером, всю ночь простоял в холодильнике, пробовали только уже в обед, ну очень вкусно, действительно похоже на пирожное.
Из моих изменений, делала половину порции, вместо сливочного масла брала маргарин, сахара взяла только 50 гр. Яблоки не резала мелко, а уложила сверху ломтиками внахлест
пекла вечером, всю ночь простоял в холодильнике, пробовали только уже в обед, ну очень вкусно, действительно похоже на пирожное.
3 фотографии
Курица, тушеная с сухофруктами в мультиварке (повторялка)
Для конкурса "Повторялки" я выбрала рецепт Zlata_74 "Курица, тушеная с сухофруктами в мультиварке" http://www.myjulia.ru/post/602906/.
Почему именно этот рецепт? А потому, что я обожаю готовить в моей помощнице мультиварке, и люблю сочетание мяса со сладкими фруктами.
Готовила все точно по рецепту. Взяла продукты:
1. Филе 2 куриных грудок,
2. Курага и чернослив по 100 гр.,
3. Изюм - 60 гр.,
4. Ананас консервированный кусочками - 100 гр.,
5. Яблоко зеленое - 1 шт.,
6. Читать далее →
Почему именно этот рецепт? А потому, что я обожаю готовить в моей помощнице мультиварке, и люблю сочетание мяса со сладкими фруктами.
Готовила все точно по рецепту. Взяла продукты:
1. Филе 2 куриных грудок,
2. Курага и чернослив по 100 гр.,
3. Изюм - 60 гр.,
4. Ананас консервированный кусочками - 100 гр.,
5. Яблоко зеленое - 1 шт.,
6. Читать далее →
6 фотографий
Печенье творожное "Четвертушки" (повторялка)
А вот эту повторялку приготовила с превеликим удовольствием (впрочем и остальные тоже), но расскажу почему выделила именно эту. Это самые любимые печенья моего мужа, у них в семье это называлось "чибрики", не знаю откуда такое название пошло, но это факт. Раньше я их часто пекла, потом как то этот рецепт подзабылся, и вот с удовольствием приготовила опять, благодаря конкурсу. Отдельное спасибо от мужа.
Печенье творожное "Четвертушки" http://www.myjulia.ru/post/347554/
Печенье творожное "Четвертушки" http://www.myjulia.ru/post/347554/
1 фотография
Домашняя копченая рыбка (повторялка)