Ужин для сына (вне конкурса).
Сегодня моему среднему сыну исполнилось 25 лет. Обычно мы отмечаем дни рождения веселой и шумной компанией, приходят родственники и друзья. В этот раз решили отмечать в узком семейном кругу, во-первых сын буквально с ног валится после трудовой недели (у него все никак у людей, отдыхает именно в понедельник), во-вторых я, что то приболела и сил нет готовить большие застолья и кормить уйму народа. Курицу, между прочим, запекала моя дочь. Мне кажется у нее получилось даже вкуснее, чем у меня. Читать далее →
5 фотографий
Выпечка из лукового теста
Вы любите лук? Да - да, самый обыкновенный репчатый лук? Я люблю.
Помню, что в детстве терпеть его не могла ни в каком виде. А сейчас с удовольствием ем в любых блюдах и в любой кулинарной обработке.
Но больше всего я люблю луковый крекер. Есть его могу сколько угодно.
Но можно ли приготовить его в домашних условиях?
Решила попробовать сделать луковое тесто, а из него крекер.
Сделала не только крекер, но и еще очень вкусное блюдо. Но все по порядку. Читать далее →
Помню, что в детстве терпеть его не могла ни в каком виде. А сейчас с удовольствием ем в любых блюдах и в любой кулинарной обработке.
Но больше всего я люблю луковый крекер. Есть его могу сколько угодно.
Но можно ли приготовить его в домашних условиях?
Решила попробовать сделать луковое тесто, а из него крекер.
Сделала не только крекер, но и еще очень вкусное блюдо. Но все по порядку. Читать далее →
12 фотографий
Воскресный капустный пирог
Воспользуйтесь случаем и приготовьте такой пирог. Времени на подготовку уходит минимум,
но уже через полчаса ваши домашние дружно соберутся на кухню, их позовет туда чудесный
аромат пирога.
Обычно этот пирог печется с молодой капустой ( ну или во всяком случае с тонколистовой),
но молодой капусты еще ждать и ждать, вот и осенило меня использовать пекинскую.
Она тоже быстро готовится, как и молодая.
Смотрите, какой замечательный пирог получился! Читать далее →
но уже через полчаса ваши домашние дружно соберутся на кухню, их позовет туда чудесный
аромат пирога.
Обычно этот пирог печется с молодой капустой ( ну или во всяком случае с тонколистовой),
но молодой капусты еще ждать и ждать, вот и осенило меня использовать пекинскую.
Она тоже быстро готовится, как и молодая.
Смотрите, какой замечательный пирог получился! Читать далее →
6 фотографий
Мой приз за "Ананасовые вазочки"
Десерт "Апельсиновые корзиночки"
Иногда так и хочется приготовить что-то эффектное и вкусное одновременно.
Увидела в журнале идею, как можно сделать подсвечник из апельсина. Порылась в своих записях, нашла десерт и решила всё совместить. Вот что из этого получилось.
Готовим набор продуктов (на 4 порции):
Апельсин — 2 шт
Молоко — 6 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Кофе растворимый — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Как видите - ничего особенного!!!
Начинаем?..
Отделить белок от желтка. Читать далее →
Увидела в журнале идею, как можно сделать подсвечник из апельсина. Порылась в своих записях, нашла десерт и решила всё совместить. Вот что из этого получилось.
Готовим набор продуктов (на 4 порции):
Апельсин — 2 шт
Молоко — 6 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Кофе растворимый — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Как видите - ничего особенного!!!
Начинаем?..
Отделить белок от желтка. Читать далее →
12 фотографий
Валентинка
Джулия была дочерью тюремного надзирателя. Мрачные темные стены жилища, гнетущая неприятная атмосфера, отсутствие сверстников – это не все неприятности, что окружали её, Джулия была слепа с детства. Единственным занятием, которое отвлекало этого ребенка, а в последствии молодую девушку – помощь матери на кухне и в постоянных обстирываниях состоятельных обитателей тюрьмы. Читать далее →
5 фотографий
Ужин "Вам и не снилось" (вне конкурса).
Ветер ли старое имя развеял,
Нет мне дороги в мой брошенный край.
Если увидеть пытаешься издали,
Не разглядишь меня, не разглядишь меня,
Друг мой прощай!
Я уплываю, и время несет меня с края на край,
С берега к берегу, с отмели к отмели, друг мой, прощай!
Знаю, когда-нибудь с дальнего берега, с дальнего прошлого
Ветер весенний ночной принесет тебе вздох от меня.
1.
Ты погляди, ты погляди, ты погляди
Не осталось ли что-нибудь после меня. Читать далее →
Нет мне дороги в мой брошенный край.
Если увидеть пытаешься издали,
Не разглядишь меня, не разглядишь меня,
Друг мой прощай!
Я уплываю, и время несет меня с края на край,
С берега к берегу, с отмели к отмели, друг мой, прощай!
Знаю, когда-нибудь с дальнего берега, с дальнего прошлого
Ветер весенний ночной принесет тебе вздох от меня.
1.
Ты погляди, ты погляди, ты погляди
Не осталось ли что-нибудь после меня. Читать далее →
11 фотографий