Хочу рассказать
Хочу сказать спасибо Татке7930. Решила сделать апельсиновый сок по ее рецепту http://www.myjulia.ru/post/358784/.
Докладываю: чтобы не рисковать, сделала на 2 апельсина, соответственно уменьшила пропорции воды, сахара и лимонной кислоты.
Получилось точь-в точь как в пакетах (соком не назовешь, но от нектара не отличишь). Из остатков апельсина сделала варенье: добавила сахара (по вкусу, немного лимонной кислоты), разогрела сахар, потом в блендер вбросила, т.к. в мясорубке крупные дырочки были. Читать далее →
Докладываю: чтобы не рисковать, сделала на 2 апельсина, соответственно уменьшила пропорции воды, сахара и лимонной кислоты.
Получилось точь-в точь как в пакетах (соком не назовешь, но от нектара не отличишь). Из остатков апельсина сделала варенье: добавила сахара (по вкусу, немного лимонной кислоты), разогрела сахар, потом в блендер вбросила, т.к. в мясорубке крупные дырочки были. Читать далее →
Полезный салат
Пекинский салат -очень полезен, особенно для сердечно сосудистой системы. В салатах , которых огромное разнообразие, к счастью,есть полезные элементы для похудения, для энергии, удовольствия.Один из них и этот
легкий и свежий салат. Минимум времени на приготовление и калорий.
Продукты:
пекинский салат ( можно «Айсберг» или на самый крайний случай обычной капустой) ,
Яблоки (лучше кисло-сладкие);
консервированный зеленый горошек.
Не солить. Читать далее →
легкий и свежий салат. Минимум времени на приготовление и калорий.
Продукты:
пекинский салат ( можно «Айсберг» или на самый крайний случай обычной капустой) ,
Яблоки (лучше кисло-сладкие);
консервированный зеленый горошек.
Не солить. Читать далее →
Салат из квашеной капусты с сухариками
Продукты :
Квашеная капуста
Сухарики с любым вкусом по-вашему желанию
Зеленый консервированный горошек
Лук репчатый
Масло растительное
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками и смешать со всеми остальными ингредиентами.
Заправить растительным маслом.
По желанию горошек можно заменить консервированной кукурузой.
Зелень для украшения, чтобы создать или усилить хорошее настроение.
Квашеная капуста
Сухарики с любым вкусом по-вашему желанию
Зеленый консервированный горошек
Лук репчатый
Масло растительное
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками и смешать со всеми остальными ингредиентами.
Заправить растительным маслом.
По желанию горошек можно заменить консервированной кукурузой.
Зелень для украшения, чтобы создать или усилить хорошее настроение.
Овощной торт с грецкими орехами
Приготовить:
2 варёные свеклы
100 г чернослива
2 сырые морковки
2 яблока
100 г грецких орехов
майонез - я заменяю на простоквашу,полезнее
2 зубчика чеснока
зелень
Приготовление:
Свеклу трём на тёрке. Чернослив замачиваем в кипятке до мягкости.
Морковь моем, чистим и трём на тёрке.
Яблоки на тёрочку.
Чеснок мелко рубим или на тёрке.
Затем слой свеклы, слой чеснока и мажем майонезом. Читать далее →
2 варёные свеклы
100 г чернослива
2 сырые морковки
2 яблока
100 г грецких орехов
майонез - я заменяю на простоквашу,полезнее
2 зубчика чеснока
зелень
Приготовление:
Свеклу трём на тёрке. Чернослив замачиваем в кипятке до мягкости.
Морковь моем, чистим и трём на тёрке.
Яблоки на тёрочку.
Чеснок мелко рубим или на тёрке.
Затем слой свеклы, слой чеснока и мажем майонезом. Читать далее →
Салат из мандаринов
Иногда хочется чего то, новенького, солнечного, изысканного, может и Вы попробуете?)) или Вы уже знаете этот рецепт?и молчали?)))
Салат из мандаринов с маринованным луком
На 4 порции:
4-5 сладких мандаринов
2 большие белые луковицы
1 помидор
Половинка лимона
1 упаковка салата айсберг
3 ст.л. красного винного уксуса
1 ч.л. белого сахара
1 ст.л. оливкового масла
розовый и белый перец Читать далее →
Салат из мандаринов с маринованным луком
На 4 порции:
4-5 сладких мандаринов
2 большие белые луковицы
1 помидор
Половинка лимона
1 упаковка салата айсберг
3 ст.л. красного винного уксуса
1 ч.л. белого сахара
1 ст.л. оливкового масла
розовый и белый перец Читать далее →
Пасха творожно-сметанная.
Нежная, ароматная масса, с кисленькими вкраплениями изюма и с приятным бежевым цветом. Если использовать блендер, то делается элементарно и быстро. Если блендер отсутствует, то нужно действовать по старинке - творог протирать через сито или дуршлаг, а потом взбивать с остальными продуктами.
СОСТАВ
500г творога, 500г 20%-ной сметаны, 1 банка (400г) вареного сгущенного молока, 150г сливочного масла, 0,5 лимона, ~7 ч ложек сахара, 1~1,5 стакана смеси различных сухофруктов и цукатов Читать далее →
СОСТАВ
500г творога, 500г 20%-ной сметаны, 1 банка (400г) вареного сгущенного молока, 150г сливочного масла, 0,5 лимона, ~7 ч ложек сахара, 1~1,5 стакана смеси различных сухофруктов и цукатов Читать далее →
Китайский салат с редисом.
.
Салат очень простой и вы наверняка его готовите.
Ингредиенты:
Редис 300 гр.
Помидоры 200гр.
Лук батун 1 шт.
Зелёный болгарский перец 2 шт. Я заменила огурцами.
Листья салата.
Режем всё крупно. Листья салата рвём руками . Если редис залить на минут 15 ледяной водой,он станет нежным ,уйдет горечь. Это особенно важно, кому он противопоказан.
Заправка:
Оливковое или подсолнечное масло- 2ст. ложки
Морская соль Всё по вкусу!
Травяная соль (я взяла адыгейскую с укропом) Читать далее →
Салат очень простой и вы наверняка его готовите.
Ингредиенты:
Редис 300 гр.
Помидоры 200гр.
Лук батун 1 шт.
Зелёный болгарский перец 2 шт. Я заменила огурцами.
Листья салата.
Режем всё крупно. Листья салата рвём руками . Если редис залить на минут 15 ледяной водой,он станет нежным ,уйдет горечь. Это особенно важно, кому он противопоказан.
Заправка:
Оливковое или подсолнечное масло- 2ст. ложки
Морская соль Всё по вкусу!
Травяная соль (я взяла адыгейскую с укропом) Читать далее →
Всё гениальное – просто, всё простое - гениально, или салат «Пустая кастрюля»
Интересно, подумаете вы, как связаны между собой высказывание теоретика немецкого фашизма Геббельса, пустая кастрюля и кулинария, в нашем случае постная. А вот как…
С детства всем знаком салат «Селёдка под шубой». Из-за присутствия в нём скоромных ингредиентов он нам не подходит, но… Фантазия и опыт нам на то и даны, чтобы, не постесняюсь такого слова, «метаморфозничать» на кухне. Исключаем из старого добро салата ненужные ингредиенты и добавляем необходимые. В итоге получаем салат: Читать далее →
С детства всем знаком салат «Селёдка под шубой». Из-за присутствия в нём скоромных ингредиентов он нам не подходит, но… Фантазия и опыт нам на то и даны, чтобы, не постесняюсь такого слова, «метаморфозничать» на кухне. Исключаем из старого добро салата ненужные ингредиенты и добавляем необходимые. В итоге получаем салат: Читать далее →
талисманчик 2 апреля 2011 2338 1 14 |
Рейтинг:
+14
|
Прошу любить и жаловать … кекс
Вообще-то, я не «дружу» с выпечкой, особенно, с постной. Но тут, если предположить, что у кекса есть душа, произошла встреча родственных душ. У меня впервые получился более или менее (как в плане внешнего вида, так и вкуса) приличный кекс. Хочу поделиться с вами своим другом-кексом, к тому же, он не против, чтобы приобрести много новых друзей.
Для кекса нужно взять:
- 150 гр. фиников;
- 200 мл. горячей воды;
- 200 гр. муки;
- 1 ч.л. соды;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 100 гр. Читать далее →
Для кекса нужно взять:
- 150 гр. фиников;
- 200 мл. горячей воды;
- 200 гр. муки;
- 1 ч.л. соды;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 100 гр. Читать далее →
талисманчик 2 апреля 2011 1038 8 10 |
Рейтинг:
+10
|
Постные заправки к салату
Весна – время наслаждения салатами. Только вот не хочется использовать при их заправке калорийные продукты, ведь оставаться стройной и красивой основной девиз многих женщин. Чтобы избежать лишнего веса, сайт Сплетница предлагает шесть рецептов легких заправок для салатов «light».
Апельсиновое наслаждение
Зачем нам майонезы, если есть более «тонкие» по вкусовым качествам заправки, как например апельсиновый микс?! Приготовить его очень просто. Читать далее →
Апельсиновое наслаждение
Зачем нам майонезы, если есть более «тонкие» по вкусовым качествам заправки, как например апельсиновый микс?! Приготовить его очень просто. Читать далее →