Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 50


Тест

Тест Здоровый ли образ жизни ты ведешь?
Здоровый ли образ жизни ты ведешь?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Постно, полезно, красиво

Постно, полезно, красиво

Постные блюда полезны для организма в принципе. Важно, что бы блюдо было не только полезно, но красиво. Поэтому, наша группа расширила свои границы. У вас есть интересные идеи рецептов и оформления блюда, милости просим! Присоединяйтесь, делитесь рецептами и наслаждайтесь вкусной и полезной едой!


Участники (198)
Фотоальбомы (1)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Баклажаны фаршированные, квашенные.
Баклажаны 5 кг, сельдерей,петрушка (коренья) 0,5 кг, морковь (коренья) 1 кг, чеснок 250 гр. перец горький , зелень, масло растительное 150 г, соль, вода
Очень многое зависит от качества продуктов.Поэтому баклажаны надо брать небольшого размера с красивой,гладкой поверхностью.
.
1. Отделить от плодоножек баклажаны.,Наколоть в нескольких местах вилкой. Бланшировать баклажаны в кипящей воде до полуготовности.
2. Бланшированные баклажаны выложить ,охладить ,разрезать вдоль, не дорезая до конца. Читать далее →
 
Лиди-52   3 сентября 2010    2559 10 42  
Рейтинг: +24


Вятский хренодёр
Ещё этот соус в простонародье называют "Хреновина" или "Огонёк".
1 кг помидор
100 гр хрена
100 гр чеснока
соль,сахар по вкусу
Помидоры пропустить через мясорубку.Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.Хрен почистить и натереть на мелкой тёрке.Добавить соль и сахар.Массу хорошо перемешать и разложить в банки.
 
JuliaU   3 сентября 2010    1851 1 20  
Рейтинг: +11


Аджика с томатной пастой
500 г острого красного перца
2 кг красного болгарского перца
1 кг моркови
1 кг розового сладкого лука
200 г чеснока
500 г томатной пасты
300 мл светлого винного уксуса (или же разведенного из уксусной эссенции)
петрушка,укропа
соль,сахар
При желании можно добавить хрен.
Овощи почистить,удалить семечки,промыть.Дать обсохнуть воде.Затем все перекручиваем на мясорубке или в кухонном комбайне.Солим,добавляем сахар по вкусу. Читать далее →
 
JuliaU   3 сентября 2010    1504 3 16  
Рейтинг: +12


Аджика из перца.
Сколько рецептов аджики можно прочитать в интернете.!!!!Очень много....
Опубликовать один из своих рецептов меня сподвигнула моя подружка и землячка Леночка,она же Белка.
"Ем только аджику "-написала она мне в коментариях....
Аджика так аджика!
Перец сладкий красный,мясистый. Если бы в Сибири был сорт перца гогошары!!! Но ничего,болгарский красный перец идет тоже. Его надо 2 кг. Перец горький тоже красный -300 гр. Чеснок 250 гр. Соли- 2 стол. ложки. Сахар-8 стол. ложек. Читать далее →
 
Лиди-52   2 сентября 2010    2292 18 33  
Рейтинг: +25


Баклажаны. Кто же их не любит!
Действительно, кто же не любит баклажаны? Наверняка те, кто не умеет их готовить!
Сейчас началась пора активной заготовки на зиму того, что не успели съесть летом...
Хочу поделиться давно проверенными рецептами, возможно вы их уже давно используете, а возможно кто-то прочтет впервые.
Первый рецепт-Рагу овощное - нравится мне,что там нет уксуса. И зимой я его использую
не только как овощную закуску, но и добавляю в готовый соус картофельный, или просто тушу мясо и Читать далее →
3 фотографии
 
Лиди-52   2 сентября 2010    1705 14 38  
Рейтинг: +29


Икра кабачково-баклажанная
Блюдо вкуснейшее, торжественно клянусь в этом!!!
Для приготовления нам понадобиться:
Основа:
2 кг кабачков
2 кг баклажанов
(можно взять только кабачки или баклажаны)
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
2-3 кислых яблока (можно и без них)
0,5 литра воды
Заправка:
0,5 л банка томатной пасты
0,5 литра майонеза
200 гр. раст. масла
1 ст.л соли
1 ст.л черного молотого перца
1,5 ст.л сахара
Приготовление основы: Читать далее →
 
татка7930   31 августа 2010    2387 8 51  
Рейтинг: +17


Баклажаны малосольные острые.
2 кг. баклажан, нарезанных кружочками
2 головки чеснока
2 луковицы
укроп и петрушка по вкусу
Для маринада:
1 ст. подсолнечного масла
1/5 ст. 5% уксуса
1/2 ст. воды
1/2 чайной ложки соли
лавровый лист, душистый перец по вкусу
Приготовление: баклажаны посолить и оставить на 2 часа. Затем смыть и каждый кружочек хорошо обсушить бумажным полотенцем. Поджарить на растительном масле каждый кусочек до готовности. Читать далее →
 
татка7930   15 августа 2010    2153 13 60  
Рейтинг: +26


Базилик
Базилик принадлежит семейству мятных трав, используется в качестве приправы ко многим блюдам. Свежий базилик имеет яркий аромат, который можно описать как нечто среднее между лакричником и гвоздикой. Большинство разновидностей базилика имеет зеленые листья, но существует опаловый базилик, обладающий красивым фиолетовым цветом. Другие виды базилика, такие как лимонный базилик и коричный базилик, названы так из-за соответствующего аромата.
Содержание полезных веществ:
Химический состав. Читать далее →
2 фотографии
 
JuliaU   6 августа 2010    2446 2 30  
Рейтинг: +18


Холодный суп
Стоит жара и не хочется есть горячего!Делаю такой холодник из простокваши,которую тоже делаю сама на молочном грибе.Ещё ей называют сывороткой.
Ещё этот суп отлично подходит для похудения и разгрузочных дней.
На тёрке натереть свежий огурец,нашинковать зелёный лук,укроп,молоденькую ботву свеклы,выдавить чеснок(по желанию),и вообще,любой зелени,которая вам нравится!Залить сывороткой,слегка посолить.Если этого мало,то отлично идёт с варёной свежей картошечкой или просто с кусочком чёрного хлеба. Читать далее →
2 фотографии
 
JuliaU   7 июля 2010    997 0 14  
Рейтинг: +17


Салаты со шпинатом
Почему-то в большинстве кулинарных книг шпинат присутствует в 2 рецептах- зеленых щах и в виде пюре. Ни то, ни, тем паче, другое меня никогда не привлекало. Но в салатах шпинат мне понравился, возможно, кому-нибудь тоже пригодятся эти рецепты. Тем более, что овощ достаточно полезный: полезен для зрения, роста и восстановления костей. Положительно влияет на рост и развитие детей. Способствует нормальному обмену веществ. Положительно влияет на функции кишечника и печени. Читать далее →
 
Run   30 июня 2010    1251 0 21  
Рейтинг: +13


Перейти к странице:
Назад    1 ... 5 6 7 8 9 10 11 ... 22    Вперед