Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 28


Тест

Тест Умеете ли Вы взять от жизни всё?
Умеете ли Вы взять от жизни всё?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Секретные материалы домашней xозяйки

Секретные материалы домашней xозяйки

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости. Давайте делиться своими секретами.


Участники (252)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Киш с креветками и сметаной
Киш с креветками и сметанной начинкой
 
Для рецепта вам потребуется:
 
готовая основа для пирога из песочного теста - 1 шт.
сливочное масло - 1/2 ст.л.
репчатый лук (мелко нарезанный) - 1/4 стакана
яйцо - 4 шт.
сметана (20%-ная жирность) - 240 мл
молоко - 1/2 стакана
соль - 1 ч.л.
черный перец, кайенский перец - по вкусу
креветки (вареные, очищенные) - 250г
швейцарский сыр или грюйер - 110г.
  Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    933 1 0  
Рейтинг: +1


Кальмары фаршированные грибами и сыром
Кальмары фаршированные грибами и сыром
 
Ингредиенты:
 
3 тушки кальмара;
 
300 гр свежих грибов;
 
2 луковицы;
 
100 гр твердого сыра;
 
соль;
 
майонез;
 
растительное масло.
 
Тушки кальмаров помойте, обсушите и отварите в подсоленной воде в течение 3 минут.
 
Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде. Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    656 1 0  
Рейтинг: +4


Мидии по ялтински
Мидии по ялтински
 
Продукты:
мидии - 200 г, лук репчатый - 2 штуки, помидоры - 2 штуки, перец болгарский - 2 штуки, зелень - по вкусу, лимон - 1/2 штуки.
 
Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости.
На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами).Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    1115 0 0  
Рейтинг: +2


Мидии запечённые с чесноком и пармезаном
Мидии запеченные с чесноком и пармезаном
 
Время приготовления: 40 мин
 
Ингредиенты
Мидии «киви» с ракушкой – 5 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 1 горст.
Базилик – 1 горст.
Масло сливочное – 50 г
Сыр пармезан – 30 г
Соль – по вкусу.
Сахар – 1 ст.л.
Способ приготовления
 
Шаг 1
Разморозьте мидии при комнатной температуре.
 
Шаг 2
Измельчите зелень с чесноком.
 
Шаг 3
Смешайте их с размягченным сливочным маслом и посолите.
 
Шаг 4 Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    785 0 0  
Рейтинг: +3


Креветки в сливочно-чесночном соусе
Креветки в сливочно чесночном соусе
 
приблизительно 800-900 g (не взвешивала...так на глаз) уже очищенных креветок, 50 г сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока(размять), 250 мл сливок. Мелкопорезанная петрушка(1-2 ст.ложки). Соль по вкусу
 
1.В глубокой сковороде растопить масло, добавить чеснок и немного потушить.
 
2.Налить сливки, все перемешать и довести до кипения.
 
3.Добавить креветки и тушить 8-9 мин.В самом конце добавить петрушку и перемешать.
 
4.Вынуть креветки. Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    983 2 5  
Рейтинг: +4


Креветки с чесноком и чили по испански
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И ЧИЛИ ПО ИСПАНСКИ
 
Ингредиенты: На 6-8 порций:
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных
500 гр (1 lb 2 oz) крупных креветок, очищенных
свежевыдавленный лимонный сок
кориандр для украшения
 
Gambas al ajolo - готовится невероятно просто, острые чесночные креветки, которые всем всегда нравятся.
 
1. Накалить масло в сковороде или в огнеупорной керамической форме. Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    704 1 0  
Рейтинг: +3


Лодочки с крабовой начинкой
ЛОДОЧКИ С КРАБОВОЙ НАЧИНКОЙ
 
Количество порций: 16
 
Время приготовления: 35 мин.
 
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
тесто слоеное - 500 г
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососевая - 2 ст. ложки
зелень
  Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    656 1 0  
Рейтинг: +3


Кальмары фаршированные
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
 
Продукты:
кальмары - 1 кг
маслины без косточек - 8 шт.
шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 125 г
соевый соус - 4 капли
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
орегано сушеное по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусу
  Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    652 1 0  
Рейтинг: +2


Лёгкий салатик с мясом криля
Легкий салатик с мясом криля
 
Очень простой, но вкусный салат с мясом криля. Сыр подчеркивает нежный вкус атлантической креветки, огурец вносит неповторимую нотку свежести, а яблоко отлично все это оттеняет!
 
Ингредиенты:
 
мясо криля;
 
огурец;
 
яблоко;
 
сыр;
 
майонез;
 
сметана.
Как я уже сказала, салат у нас слоеный.
 
Первый слой - мясо криля.
 
Смешиваем майонез и сметану в равных пропорциях - это будет наша заправка. Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    715 1 1  
Рейтинг: +4


Креветочный салат
КРЕВЕТОЧНЫЙ САЛАТ ПРОСТОЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ
 
Время приготовления: 20 мин
 
Ингредиенты: креветки очищенные маленькие 1 упаковка (300 грамм),
помидоры свежие 2 шт,
сыр пармезан 100 гр,
майонез,
чеснок (по вкусу)
 
Данный салат попробовала у подруги в гостях. Очень понравился. Прост в приготовлении. Если готовлю на торжество, то покупаю крупные креветки (тигровые, королевские) несколько штук, отвариваю, и украшаю салат по бокам. Выглядит дорого и эффектно.
  Читать далее →
 
Jenna   30 декабря 2011    632 4 2  
Рейтинг: +4


Перейти к странице:
Назад    1 ... 8 9 10 11 12 13 14 ... 32    Вперед