Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 35


Тест

Тест Любите ли Вы поболтать?
Любите ли Вы поболтать?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Секретные материалы домашней xозяйки

Секретные материалы домашней xозяйки

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости. Давайте делиться своими секретами.


Участники (252)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Варенье Вишня в шоколаде
Варенье Вишня в шоколаде
 
Свежая вишня- 1кг
Сахар -1 кг
Какао -1 пачка (100г)
1 плитка горького шоколада
Времени -2 дня
Если вы хотите приготовить варенья больше, можете удвоить набор продуктов. За один раз готовьте не более двойной порции, потому что если взять большой объем, трудно будет сохранить целостность ягод. Далее поймете, почему.
 
Из вишен вынуть косточки, сложить в их в широкую миску и засыпать сахаром.
Когда вишни пустят сок, поставить миску на огонь и очень!!! Читать далее →
 
Jenna   13 июля 2011    969 3 2  
Рейтинг: +7


Варенье из кабачков
Варенье из кабачков
 
Кабачки (очищенные) 1 кг
Сахар 1 кг
Лимон 2 шт
Вода 1 стакан
Кабачки очистить от кожицы, разрезать вдоль и вынуть семечки, порезать мелкими кубиками. Приготовить сироп, залить им мелко порезанные лимоны и варить, пока они не станут мягкими. Затем довести сироп до кипения и опустить в него кабачки. Помешивая, снова довести до кипения, варить, пока кабачки не станут прозрачными и мягкими.
 
Jenna   13 июля 2011    681 1 0  
Рейтинг: +4


Морс вишнёвый
Морс вишневый
 
Для рецепта Вам потребуются:
- вишня - 200г
- вода - 1 л
- сахар - 120г.
 
Вишни помыть, удалить косточки, ягоды размять деревянным пестиком (или деревянной ложкой), отжать сок, слить его в стеклянную банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
 
Выжимки залить горячей водой, варить 10-15 мин, затем процедить. В полученный отвар влить охлажденный сок, добавить сахар и хорошо размешать. Подавать охлажденным.
 
Jenna   2 июля 2011    797 2 3  
Рейтинг: +3


Отбивные с вишнями
ОТБИВНЫЕ С ВИШНЯМИ
 
Продукты:
 
500 гр. мякоти говядины, 4 больших луковицы, 3 ст. л. растит. масла, 2 ст.л томатной пасты, ¾ ст. вишен (можно консервированных), 250 гр. сметаны, 1 ст. л. муки, острый перец, соль.
 
Мясо разрезать на кусочки и слегка отбить. Посолить, поперчить. Нарезать кольцами лук. Вишни очистить от косточек. Обжарить лук, выложить отбивные и тушить в собственном соку 10 минут на медленном огне. Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    684 3 1  
Рейтинг: +3


Говядина с вишней
говядина с вишней
 
Мясо нежное, с приятным кисловатым вкусом.
 
Вишня, находящаяся в мясе, отдает свой цвет мясу и становится почти не различимой.
 
СОСТАВ
800г мякоти говядины, 1 стакан свежей вишни, 1,5 ч ложки соли, 1 ч ложка перца
ВИШНЕВЫЙ СОУС
1/3~1/2 стакана вишни, 1~2 ст ложки муки, 1/3~1/2 ч ложки соли, сахар по вкусу
 
Из вишни вынуть косточки.
В куске мяса острым узким ножом сделать проколы глубиной 2~3см и вставить в них вишню (~0,5 стакана).
  Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    1125 0 2  
Рейтинг: +2


Мясо пьяно-вишнёвое по-французски
Мясо пьяно вишнeвое по французски
 
Ингредиенты
 
Говядина (мякоть) — 1 кг
Вишня (без косточек) — 250 г
Помидоры черри — 12 шт
Сыр твердый (лучше "Пармезан") — 125 г
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Коньяк (для маринада) — 2 ст. л.
Масло растительное (в оригинале оливковое, я брала из виноградных косточек, для маринада 2ст.л и жарки) — 3-4 ст. л.
Сок лимонный (для маринада) — 1 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 2-3 зуб.
Смесь перцев (для маринада) Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    670 2 1  
Рейтинг: +4


Свинина с ананасом и вишней под сыром
Свинина с ананасом и вишней под сыром
 
мякоть свинины
ананас – консервированный шайбами
вишня без косточек
сыр "Хохланд" – тостами
специи для свинины
майонез
 
Отбейте кусочки свиной мякоти, обваляйте их в специях по вашему вкусу и выложите на противень, капнув под каждый кусочек обильно майонезом.
Уложите сверху шайбу консервированного ананаса, а в дырочку ткните 3 замороженные вишенки без косточки и накройте сверху листочком сыра "Хохланд". Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    653 2 0  
Рейтинг: +1


Шоколадно-ягодный торт с вишней
ШОКОЛАДНО ЯГОДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
 
Ингредиенты: На 16-20 порций:
 
Для бисквита:
 
400 гр свежих вишен без косточек или 400 гр консервированных, слить сок
125 гр свежей черники
4 ст л вишневого ликера
100 гр хорошего черного шоколада
4 средних яйца, отделить желток и белок
150 гр сливочного масла, размягчить
175 гр сахара
75 гр муки, просеять
 
Для верхнего слоя:
 
300 гр качественного шоколада, разломать на кусочки
568 мл двойных сливок
  Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    624 1 0  
Рейтинг: +2


Шоколадное печенье с вишней
Шоколадное печенье с вишней
 
Ингредиенты
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Мука — 300 г
Ванильный сахар
Шоколад чeрный — 150 г
Вишня (без косточек, можно замороженную)
 
Смешать масло, какао, сахар и ванильный сахар. Добавить муку, перемешать.
100 гр шоколада измельчить, добавить к тесту, еще раз перемешать.
 
От теста отщипывать небольшие кусочки и скатывать из них шарики размером примерно с грецкий орех. Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    520 1 0  
Рейтинг: +2


Рогалики с вишней
Рогалики с вишней
 
Любимые с детства рогалики… Что тут скажешь… Просто вкусно, особенно к фруктовому чаю или молоку (кто любит).
• 1 пачка маргарина
• 2 стакана молока
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 50 гр. дрожжей
• муки, сколько возьмет
• вишни свежие или консервированные
Замесите тесто, добавив топленый маргарин в самом конце. Поставьте готовое тесто в холодильник на 2 часа, предварительно накрыв его пищевой пленкой. Тесто сильно подойдет.. Читать далее →
 
Jenna   2 июля 2011    914 1 0  
Рейтинг: +2


Перейти к странице:
Назад    1 ... 12 13 14 15 16 17 18 ... 32    Вперед