Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 49


Тест

Тест Любите ли Вы развлечения?
Любите ли Вы развлечения?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Секретные материалы домашней xозяйки

Секретные материалы домашней xозяйки

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости. Давайте делиться своими секретами.


Участники (252)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Клубничный пирог
Клубничный пирог
 
Ингредиенты
Мука — 1 ст.
Маргарин — 100 г
Сахар — 1,25 ст.
Клубника — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана (нежирная) — 1 ст.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
 
Для теста смешиваем размягченный маргарин, муку (стакан с горкой), сахар (1/2 стакана), разрыхлитель для теста, и 2 столовых ложки без верха сметаны (честно говоря, на свою форму я размахнулась, на мой вкус теста можно и поменьше, но это кто как любит конечно)
  Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    793 2 1  
Рейтинг: +4


Творожный торт с клубникой
Творожный торт с клубникой
 
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- мука - 3/4 стакана
- масло сливочное - 60г
- сахарная пудра - 50г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- соль - 1/4 ч. л.
- соль - щепотка
- ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
- клубника - 500г
- творог мягкий жирный - 500г
- сахарная пудра - 50г
- желатин - 3.5 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Инструкции по приготовлению:
Для теста муку смешать с сахаром, солью, ванильным сахаром. Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    662 2 1  
Рейтинг: +4


Корзиночки с клубникой
Корзиночки с клубникой
 
Для рецепта Вам потребуются:
 
для теста:
- сливочное масло (размягченное) - 100г
- сахар - 70г
- мука - 160г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 4г
- сливки (30%) - 400г
 
для начинки:
- клубника - 40 шт.
- клубничное желе - 20г.
 
Масло с сахаром взбить до однородной массы, добавить яйцо и разрыхлитель. Соединить с мукой и замесить тесто. Разделить на 10 частей и разложить в специальные формочки в виде корзиночек.
  Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    611 2 0  
Рейтинг: +3


Торт клубнично-йогуртовый
Торт клубнично-йогуртовый
 
Необходимые продукты:
корж бисквитный - 1 шт.
 
Для желе:
клубника - 600 г
желатин - 2 ч. ложки
 
Для мусса:
йогурт - 450 г
сливки густые - 250 г
желатин - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
цедра 1 лимона тертая
 
Количество порций: 12
 
Способ приготовления:
 
1. Желатин для желе и мусса замочите по отдельности, до набухания, затем распустите желатин на водяной бане.
 
2. Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    655 2 4  
Рейтинг: +6


Творожник с клубникой
Творожник с клубникой
творог (18% жирность) - 600г; яйцо - 4 шт.; мука (или манка) - примерно 3 ст.л.; сахар - 100г; клубника - 300г;
 
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до бледно-желтого цвета, добавить творог и муку. Тщательно все перемешать.
 
 
Клубнику промыть, обсушить. Если ягоды очень большие, разрезать на половинки. Обвалять клубнички в муке, чтобы ягоды припудрились, и добавить в творог. Осторожно перемешать, чтобы не травмировать ягоды.
 
  Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    791 4 0  
Рейтинг: +5


Клубничные маффины
Клубничные маффины
 
Ингредиенты на 12 порций:
125 г сливочного масла или маргарина
 
75 г сахара
 
3 яйца
 
175 г муки
 
1 пакетик ванильного сахара
 
75 г молотого миндаля
 
2 ч. л. разрыхлителя (без горки)
 
3 ст. л. молока или сливок
 
12 небольших клубничек
 
 
Маффины (кексы) с клубникой - идеально на завтрак! Вкусно, весело и недолго. :-)
 
1. Клубнику вымыть и дать обсохнуть.
 
2. Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    631 0 1  
Рейтинг: +5


Клубничный Наполеон
Торт Клубничный наполеон
Очень кремовый торт, прослоенный заварным ванильным кремом с клубничкой
Ингредиенты
• Масло сливочное (мягкое, в тесто 200 г + 2 ст.л) — 200 г
• Яйцо — 4 шт
• Творог — 100 г
• Мука пшеничная (тесто 4 стак + 2,5 ст.л) — 4 стак.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сахар (1 стак.+ 3 ст.л в тесто) — 3 ст. л.
• Молоко — 800 мл
• Ванильный сахар
• Желатин — 10 г
• Орехи — 150 г
 
Сначала готовим крем .
Отделить белки и желтки. Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    1610 3 2  
Рейтинг: +6


Вареники с клубникой
Вареники с клубникой
Вам потребуются: мука пшеничная - 3 стакана; вода - 1/2 стакана (можно увеличить до 3/4 стакана); яйцо - 2 шт.; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; для начинки: клубника свежая - 500г; сахар - по вкусу
 
Для начинки свежую клубнику очистить от плодоножек, разрезать каждую ягодку на 3-4 кусочка, сложить в миску и посыпать сахаром. Оставить на час, после чего слить сок. Этим соком можно будет поливать готовые вареники. Для теста муку просеять в миску, сделать в ней воронку. Читать далее →
 
Jenna   15 июня 2011    623 1 0  
Рейтинг: +4


Просыпаемся....
Друзья мои! Привет всем. Такое затишье на сайте. Может проснемся. Предлагаю организовать конкурс! Приз уже в работе!
http://www.myjulia.ru/post/386540/
 
Жду!
1 фотография
 
Просто женщина   13 мая 2011    657 0 0  
Рейтинг: +8


ПАСТРОМА ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
Пастрома из свиной вырезки
Ингредиенты
Свинина (вырезка) — 700 г
Соль — 3 ст. л.
Вода (холодная) — 1 л
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Хмели-сунели — 0,5 ст. л.
Уксус (6%, столовый) — 0,5 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Укроп (сушеный) — 0,5 ч. л.
Растворить соль в холодной воде. Положить вырезку в соляной раствор. Вымачивать 3 часа.
Затем мясо обсушить на полотенце. Читать далее →
 
Jenna   20 апреля 2011    1484 4 2  
Рейтинг: +8


Перейти к странице:
Назад    1 ... 16 17 18 19 20 21 22 ... 32    Вперед