Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 33


Тест

Тест «Помешаны» ли Вы на брендах?
«Помешаны» ли Вы на брендах?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Секретные материалы домашней xозяйки

Секретные материалы домашней xозяйки

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости. Давайте делиться своими секретами.


Участники (252)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

ПЛЮШКИ с медом
ДЛЯ выпечки плюшек понадобится:
20 г дрожжи
500 мл теплой воды /не горячей-чтобы не заварить дрожжи/,масло лучше брать мягкое
2 ст л сахар
0,5 ст л соль
2 ст л меда
1-2 яйцо
150 г сливочное масло,или маргарин
50 мл растительное масло
3-4 ст муки
ДРОЖЖИ РАЗВОДИМ В ТЕПЛОЙ ВОДЕ
1 фотография
 
МАЙЯ ЛУННАЯ   27 февраля 2011    1399 3 12  
Рейтинг: +5


Так рождается красота
9 фотографий
 
Просто женщина   21 февраля 2011    958 0 8  
Рейтинг: +16


А ВЫ ЧТО ГОТОВИЛИ НА ЗАВТРАК?
Утро воскресного дня. Как хорошо ,что никуда не нужно спешить. Завтрак.
Приготовлю ка я блины да на кефире.
Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле Горячие помазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
•0,5литр кефира
•2 яйца
•0,5 ч.л. соли
•мука Читать далее →
2 фотографии
 
Просто женщина   20 февраля 2011    1171 6 20  
Рейтинг: +25


Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
Ингредиенты
бисквит:
3 яйца
200 гр. сахара
150-200 гр. муки
суфле:
20 гр. желатина
5-6 апельсинов
500 мл сливок 33-35%
200 гр. сахара
Рецепт приготовления
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма 20х30 см и высотой 5 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Читать далее →
 
Jenna   9 февраля 2011    1204 1 0  
Рейтинг: +3


Шоколадный кекс с клюквенной начинкой
шоколадный кекс с клюквенной начинкой
Кекс очень мягкий и рассыпчатый. Ломтики режутся хорошо, но перенести их в тарелку - проблема. Они ломаются на кусочки. И есть их приходится ложечкой.
Клюквенная прослойка очень хорошо гармонирует с шоколадным вкусом теста.
Но если нет клюквы, то можно использовать другие ягоды, желательно кисловатые на вкус. Идеально в этот кекс впишутся вишни. Но их не нужно превращать в пюре, а положить целыми ягодками.
СОСТАВ
ТЕСТО Читать далее →
 
Jenna   9 февраля 2011    837 2 1  
Рейтинг: +3


Салат из авокадо и креветок
Салат из авокадо и креветок
Продукты:
авокадо - 2 шт.
креветки (вареные очищенные) - 300-400 гр.
болгарский перец (красный или жёлтый) - 2 шт.
ананас консервированный (кусочки) - 1 банка
зелень - укроп, петрушка - по желанию
соус - коктейль (или смесь майонеза с кетчупом)
Авокадо, болгарский перец, ананасы нарезать кубиками, примерно одинаковой величины. Читать далее →
 
Jenna   8 февраля 2011    1108 4 5  
Рейтинг: +10


Самый сочный вишнёвый торт - "Шварцвальдский"!
Шварцвальдский вишневый торт
Для приготовления торта Вам потребуются:
для теста:
- яйца - 6 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 140г
- крахмал – 1 ст.л.
- какао порошок – 2-4 ч.л.
для вишневой прослойки:
- вишневый сок -1 стакан
- консервированная вишня (без косточек) -700г
- ванилин -по вкусу
- сахар -3 ст.л.
- крахмал -1 ст.л.
- вишневый ликер Kirschwasser -4 ст.л.
- сливки жирные (33-35%) - 750 мл
- сахарная пудра -1-2 ст.л.
для украшения: Читать далее →
 
Jenna   7 февраля 2011    1487 4 1  
Рейтинг: +4


Австрийская гордость - торт "Захер"
"Захер торте"
100 гр темного шоколада
250 мл воды
125 гр сливочного масла, порезанного
250 гр нерафинированного сахара
3 яйца
150 гр муки
25 гр какао порошка
60 гр молотого миндаля
110 гр абрикосового джема
Помадка:
200 гр темного шоколада
160 мл сливок
1. Разогреть духовку. Смазать жиром круглую форму для торта. Проложить пергаментом.
2. Растопить шоколад с водой в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, остудить.
3. Читать далее →
 
Jenna   7 февраля 2011    832 5 6  
Рейтинг: +6


ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРЯТИНОЙ
Яблоки, фаршированные мясом курицы
Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 8 шт.
- курица (вареное или жареное мясо) - 400г
- белый соус - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
Вырезать в яблоках сердцевину. Мелкие кусочки курицы смешать с густым соусом, наполнить этой смесью яблоки, положить в огнеупорную стеклянную форму, покрыть кусочками масла и запечь в духовке. Подавать с поджаренным белым хлебом.
 
Jenna   7 февраля 2011    889 4 11  
Рейтинг: +7


Помидоры фаршированные жюльеном
Помидоры запеченные с жюльеном
Состав
помидоры - 6-8 шт,
свинина (можно заменить курицей) - 250-300 г,
сыр твердый - 150-200 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию),
сметана - 2-3 столовых ложки,
бульон мясной (или молоко) - 0,5-0,75 стакана,
мука - 1-1,5 столовых ложки,
зелень петрушки или укропа,
соль,
свежемолотый перец,
растительное и сливочное масло для жарки
Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить и срезать крышечки. Читать далее →
 
Jenna   7 февраля 2011    1229 2 0  
Рейтинг: +3


Перейти к странице:
Назад    1 ... 19 20 21 22 23 24 25 ... 32    Вперед