Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 36


Тест

Тест Готов ли ваш ребенок к школе?
Готов ли ваш ребенок к школе?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Секретные материалы домашней xозяйки

Секретные материалы домашней xозяйки

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости. Давайте делиться своими секретами.


Участники (252)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Фаршированная свекла
Из расчета на 1 порцию потребуется: 150 г свеклы, 75 г яблок, 25 г изюма, по 15 г риса и сливочного масла, 5 г сахара, 50 г сметаны, 2яйца, корица на кончике ножа.
Отваренную свеклу очистить и ложечкой вынуть сердцевину, придавая форму чашечки. Сварить рис, смешать его с изюмом, мелко порезанными яблоками, сахаром, корицей, растопленным сливочным маслом. Фаршем наполнить свеклу, полить половиной сметаны и запечь.
Перед подачей полить оставшейся сметаной.
1 фотография
 
Просто женщина   5 февраля 2011    810 7 7  
Рейтинг: +13


Банан и его кожура
Банановая кожура (как и сам плод) богаты калием, важным не только для человека, но и для сада.
* Зимой сушите банановую кожуру, измельчайте в кухонном комбайне.Использование порошка в качестве мульчи стимулирует хорошее развитие растений. Розы любят калий. поэтому многим сортам роз и других растений таже идут на пользу питательные вещества банановых шкурок.
* Чтобы освежить комнатные растения, не стоит брызгать на них водой - это лишь размажет грязь. Читать далее →
 
Alla_cv   29 января 2011    1037 6 8  
Рейтинг: +11


Помечтаем?
Вспомнила почему то сегодня я сказку Братьев Гримм" Горшочек вари".Но неспроста вспомнила. Давайте отвлечемся и помечтаем.Что бы вы приготовили если бы у вас был такой" Горшочек вари"? Помните как там в сказочке:
Раз, два, три,
Горшочек, вари!
и он начнет варить вкусную, сладкую кашу. А скажешь ему:
– Раз, два, три,
Больше не вари!
и он перестанет варить.
Вот и давайте помечтаем. ведь не всегда мы можем приготовить какое то блюдо. У кого то нет времени,у кого то средств не хватает. Читать далее →
2 фотографии
 
Просто женщина   24 января 2011    742 0 2  
Рейтинг: +6


Тесто для пирога.
Как приготовить тесто для быстрого пирога?
Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.
Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом). Читать далее →
 
Alla_cv   11 января 2011    748 10 3  
Рейтинг: +11


Свинина с ананасом
Свинина запечёная с ананасом
Берём свинину,лучше шейный карбонад.Разрезаем на куски как на отбивные.
Отбиваем с двух сторон,натираем солью,чесноком,перцем и укладываем на противень,предварительно положив
фольгу.
Закрываем фольгу и
отправляем всё в духовку на минут 15-20
Затем достаём и поверх мяса накладываем кусочки репчатого лука, помидора ,заливаем майонезом
кладём колечко консервированого ананаса и посыпаем всё сыром.
И отправляем в духовку на минут 20.
 
Jenna   10 января 2011    795 4 3  
Рейтинг: +4


Индейка по французски
Индейка Мари-Мадлен
рецепта Вам потребуются:
- индейка - 1 шт.
- масло сливочное - 200г
- шампиньоны - 500г
- тертый сыр - 100г
- сметана - 1 стакан
- коньяк - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу.
Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и отварить их в подсоленной воде в течении 10 мин. Обмыть холодной водой и порезать. Как только индейка будет готова, переложить ее на подогретое блюдо и порезать на куски. Читать далее →
 
Jenna   10 января 2011    1447 1 1  
Рейтинг: +3


Эклеры с апельсиновым желе
ЭКЛЕРЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЖЕЛЕ
Продукты: 200 г. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 100 г. сливочного масла, 6 яиц, 1 апельсин, 5 ложек густой сметаны, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина.
Муку просеять. В глубокую кастрюлю налить 1 ст. воды, дать закипеть. Сливочное масло и соль добавить в кипящую воду. Столовой ложкой потихоньку засыпать муку в кипящую воду, другой ложкой непрерывно помешивать смесь, чтобы не образовались комочки. Процедуру повторять до тех пор, пока мука не закончится. Читать далее →
 
Jenna   10 января 2011    991 7 4  
Рейтинг: +10


Особый медовик
МЕДОВИК «ОСОБЫЙ»
Продукты: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. мёда, 4 ст. муки, 1 ч.л. погашенной соды – или порошок разрыхлителя.
Всё хорошо вымешать (добавлять в указанном порядке), накрыть полотенцем и выдержать при комнатной температуре 3-5 дней. Затем тесто разделить на четыре части, каждую выложить на кондитерский пергамент, разровнять и выпекать при умеренной температуре. Готовые коржи охладить и смазать кремом, верхний корж посыпать обжаренными грецкими орехами. Украсить – M&M`s.
Крем: 1 ст. Читать далее →
 
Jenna   10 января 2011    1160 3 14  
Рейтинг: +7


Морской коктейль в лимонном желе
МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ В ЛИМОННОМ ЖЕЛЕ
Коктейль или просто креветки или мидии - как вам больше по вкусу - заливаем кипятком, провариваем 3 минуты, сразу обдаем кипяченой холодной водой.
Варим рыбный бульон из чего хотите . Добавьте в бульон лимонную цедру, свежий укроп, специи для рыбы, подсолите.
Процедите, влейте по вкусу свежевыжатый лимонный сок и приготовьте желе согласно указаниям на этикетке вашего желатина.
На дно формочки положите дольку лимона, веточку укропа и влейте немного желе. Читать далее →
 
Jenna   10 января 2011    749 0 0  
Рейтинг: +3


Картофель фаршированный грибами
КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
Вам потребуются:картофель - 6 больших картофелин; грибы свежие - 300г; сливки жирные (или сметана) - 50-70 мл; сыр твердый - 50г; масло сливочное - 50г; соль - по вкусу.
Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. Для этого отметить 5-7 мм от края для бортика и вырезать внутреннюю часть, оставив около 1см для дна. При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две "лодочки". Читать далее →
 
Jenna   10 января 2011    867 7 7  
Рейтинг: +9


Перейти к странице:
Назад    1 ... 21 22 23 24 25 26 27 ... 32    Вперед