Жареные пирожки в посуде ВОК. Из заварного теста!
Продукты: 500 г пшеничной муки, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 0,5 л воды, 1 ст.ложка сухих дрожжей (можно 30 г "живых") и 500 мл растительного масла для жарения. Начинки: 1) варёный картофель + жареный лук + укроп + соль, 2) варёные рис + яйцо + жареный лук + укроп + соль, 3) тушёная капуста с морковью, 4) грушёвое повидло.
Способ приготовления: разводим дрожжи в тёплой воде и оставляем настояться. Читать далее →
Способ приготовления: разводим дрожжи в тёплой воде и оставляем настояться. Читать далее →
1 видеоролик
Хватит есть икру ложками! Для этого есть профитроли!
Решила украсить праздничный стол не просто бутербродами с икрой, а такими вот профитрольчиками. Это маленькие круглые булочки диаметром 2-4 см из заварного теста, полые внутри. По желанию профитроли можно начинить сладкой начинкой: кремом, взбитыми сливками, мороженым, джемом. Тогда у вас получатся маленькие пирожные, похожие на эклеры. Если в качестве начинки использовать салат, сырную массу, паштет или икру с маслом, то у вас будет замечательная закуска. Читать далее →
1 видеоролик