Торт фруктовый "Необитаемый остров".
Торт не требует выпечки!
Ингридиенты: крекер сливочный - 400 г, сметана - 500-700 г, сахар по вкусу, фрукты: 1 банан, 2 киви, 2 апельсина.
На блюдо выложить слой крекеров, промазать сметаной с сахаром, выложить фрукты. Таким образом выкладывать и следующие слои, чередуя фрукты. Сверху обильно полить сметаной с сахаром, посыпать тертым шоколадом и украсить.
Я делала торт на ДР папе, а он не любит бананов, поэтому внутрь вместо бананов положила слой тертого на крупную терку яблока. Читать далее →
Ингридиенты: крекер сливочный - 400 г, сметана - 500-700 г, сахар по вкусу, фрукты: 1 банан, 2 киви, 2 апельсина.
На блюдо выложить слой крекеров, промазать сметаной с сахаром, выложить фрукты. Таким образом выкладывать и следующие слои, чередуя фрукты. Сверху обильно полить сметаной с сахаром, посыпать тертым шоколадом и украсить.
Я делала торт на ДР папе, а он не любит бананов, поэтому внутрь вместо бананов положила слой тертого на крупную терку яблока. Читать далее →
2 фотографии
Мусс из красной и белой смородины
Ингредиенты:
1 ст мороженной смеси красной и белой смородины
150 г сахара
0,5 л воды
3 ст л манной крупы
Приготовление:
Смородину залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, подержать на огне 1 минуту и процедить.
Выжимки залить оставшейся водой, довести до кипения и проварить в течении 5 минут, процедить, смешать с результатом первого процеживания, добавить сахар и снова поставить на огонь. Читать далее →
1 ст мороженной смеси красной и белой смородины
150 г сахара
0,5 л воды
3 ст л манной крупы
Приготовление:
Смородину залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, подержать на огне 1 минуту и процедить.
Выжимки залить оставшейся водой, довести до кипения и проварить в течении 5 минут, процедить, смешать с результатом первого процеживания, добавить сахар и снова поставить на огонь. Читать далее →
5 фотографий
Картофельное суфле с сыром
Нежное, воздушное картофельное суфле придётся по вкусу любителям картошки. Я готовила как гарнир, но может быть вполне самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
примерно 500 г картофеля
150 г твёрдого сыра
100 г сметаны
3 яйца
зелень укропа
соль
перец
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить до готовности, воду слить и размять в пюре.
Сыр натереть на мелкой тёрке
Вымытую и высушенную зелень укропа нарезать.
Отделить яичные белки от желтков. Читать далее →
Ингредиенты:
примерно 500 г картофеля
150 г твёрдого сыра
100 г сметаны
3 яйца
зелень укропа
соль
перец
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить до готовности, воду слить и размять в пюре.
Сыр натереть на мелкой тёрке
Вымытую и высушенную зелень укропа нарезать.
Отделить яичные белки от желтков. Читать далее →
7 фотографий
Проще не бывает! Картофельный пирог с брынзой!
Самое быстрое и простое блюдо, как раз для тех, кто много работает, у кого нет времени возиться у плиты.
Нужно:
1. круглый белый хлеб или лепешку;
2. 3-4 больших картофелины;
3. брынза - 200-300 г;
4. укроп и петрушка - 50-60 г;
5. сливочное масло- 100 г;
6. чеснок - 1-2 зубчика.
Картофель чистим, варим, затем разминаем(если картофель разваристый, то можно и вилкой). Читать далее →
Нужно:
1. круглый белый хлеб или лепешку;
2. 3-4 больших картофелины;
3. брынза - 200-300 г;
4. укроп и петрушка - 50-60 г;
5. сливочное масло- 100 г;
6. чеснок - 1-2 зубчика.
Картофель чистим, варим, затем разминаем(если картофель разваристый, то можно и вилкой). Читать далее →
Блинчики с яблочным припёком
Ингредиенты:
2 яблока
1 ст муки
1,5 ст молока
2 яйца
1,5 ст л растительного масла
0,5 ст л сахара
щепотка соли
растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Белки отделяем от желтков.
Желтки взбиваем с солью, сахаром. Добавляем муку, перемешиваем.
Постоянно мешая добавляем молоко.
Белки взбиваем, вводим в тесто, последним добавляем растительное масло, перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Читать далее →
2 яблока
1 ст муки
1,5 ст молока
2 яйца
1,5 ст л растительного масла
0,5 ст л сахара
щепотка соли
растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Белки отделяем от желтков.
Желтки взбиваем с солью, сахаром. Добавляем муку, перемешиваем.
Постоянно мешая добавляем молоко.
Белки взбиваем, вводим в тесто, последним добавляем растительное масло, перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Читать далее →
6 фотографий
Запеканка картофельно-свекольная
Незатейливо и легко, но о-о-очень вкусно!!!
Ингридиенты:
800-1000 г картофеля
2-3 свеклы
4 яйца
200 мл сливок, жирностью 15-20%
100 г сыра, соль, перец
Способ приготовления:
Свеклу сварить и почистить. Картофель почистить. Нарезать все овощи тоненькими кружочками, посолить и поперчить.
Взбить яйца со сливками.
Выложить половину всего картофеля в форму для запекания. Посыпать тертым сыром, полить яично-сливочной смесью. Читать далее →
Ингридиенты:
800-1000 г картофеля
2-3 свеклы
4 яйца
200 мл сливок, жирностью 15-20%
100 г сыра, соль, перец
Способ приготовления:
Свеклу сварить и почистить. Картофель почистить. Нарезать все овощи тоненькими кружочками, посолить и поперчить.
Взбить яйца со сливками.
Выложить половину всего картофеля в форму для запекания. Посыпать тертым сыром, полить яично-сливочной смесью. Читать далее →
Крем капучино с кусочками печенья
Ингредиенты:
1 пакетик растворимого капучино
1 ст шоколадно-ореховой пасты
3 ст л кофейного ликёра
250 г обезжиренного творога
2 ст л сахара
100 г сливок жирностью 35%
4 печенюшки с шоколадом
Приготовление:
В 1 ст л тёплой воды растворите капучино, смешайте с шоколадно-ореховой пастой. Отложите пару ложек для украшения.
Остальную часть смешайте с ликёром, добавьте творог, сахар, перемешайте. Читать далее →
1 пакетик растворимого капучино
1 ст шоколадно-ореховой пасты
3 ст л кофейного ликёра
250 г обезжиренного творога
2 ст л сахара
100 г сливок жирностью 35%
4 печенюшки с шоколадом
Приготовление:
В 1 ст л тёплой воды растворите капучино, смешайте с шоколадно-ореховой пастой. Отложите пару ложек для украшения.
Остальную часть смешайте с ликёром, добавьте творог, сахар, перемешайте. Читать далее →
2 фотографии
Крабовые котлетки
Крабовые палочки или крабовое мясо- 200 г,
сыр - 150 г (можно плавленный)
чеснок - 3 дольки,
яйца - 3 шт,
Крахмал-стол. ложка
Крабовые палочки предварительно заморозить в морозилке.
Замороженные палочки и сыр натереть на терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца, крахмал и хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой и жарить как оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.
сыр - 150 г (можно плавленный)
чеснок - 3 дольки,
яйца - 3 шт,
Крахмал-стол. ложка
Крабовые палочки предварительно заморозить в морозилке.
Замороженные палочки и сыр натереть на терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца, крахмал и хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой и жарить как оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.
5 фотографий