Из истории пиццы
История пиццы
Античность
Возможно, прообраз настоящей пиццы родился в Древней Греции. Рациональные греки стали запекать тесто вместе с приправой, в качествекоторой могло служить почти все съестное, что посылали иммногочисленные «боги» Эллады. Греческая пицца называлась «plakuntos» (уримлян — «placenta»), то есть «плоский испеченный хлеб». На негоклалось масло, чеснок, лук, травы и оливки. Читать далее →
Античность
Возможно, прообраз настоящей пиццы родился в Древней Греции. Рациональные греки стали запекать тесто вместе с приправой, в качествекоторой могло служить почти все съестное, что посылали иммногочисленные «боги» Эллады. Греческая пицца называлась «plakuntos» (уримлян — «placenta»), то есть «плоский испеченный хлеб». На негоклалось масло, чеснок, лук, травы и оливки. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 946 0 0 |
Рейтинг:
+3
|
Пиццайоло
Примерно в 17-ом веке, слово пиццайоло (pizzaiolo ит.) закрепилось за людьми, которые готовили пиццу для крестьян. Именно в это время появилось такое понятие, как доставка пиццы, но не такая, какой её знаем мы, а как обычная развозка еды крестьянам, работающим в полях. Делалось это бесплатно и, как правило, жёнами или детьми крестьян или готовивших пиццу пиццайоло. Читать далее →
Саша Вятич 20 сентября 2010 2749 0 6 |
Рейтинг:
+5
|