Печенье "кофейные зерна"
●60 гр. размягченного сливочного масла
●4 полные ст. ложки сметаны
●80 гр. сахара
●2 ч. ложки какао
●1 ч. ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)
●1 и 1/4 стакана муки (стакан=250 мл)
Приготовление:
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом. Читать далее →
●4 полные ст. ложки сметаны
●80 гр. сахара
●2 ч. ложки какао
●1 ч. ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)
●1 и 1/4 стакана муки (стакан=250 мл)
Приготовление:
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом. Читать далее →
Ольга Агапова 19 октября 2013 506 1 0 |
Рейтинг:
+2
|
Кокосово-шоколадный торт
Кокосовый слой:
6 белков
150 г кокосовой стружки
200 г сахара
2 столовых ложки картофельного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
Шоколадный крем:
250 г маскарпоне
3 столовых ложки какао
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки греческого йогурта или сливок
Приготовление:
Нагрейте духовку до 170C, форму застелите бумагой для выпечки.
Белки взбейте до устойчивых пиков. Начните добавлять по столовой ложке сахар, продолжая взбивать. Читать далее →
6 белков
150 г кокосовой стружки
200 г сахара
2 столовых ложки картофельного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
Шоколадный крем:
250 г маскарпоне
3 столовых ложки какао
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки греческого йогурта или сливок
Приготовление:
Нагрейте духовку до 170C, форму застелите бумагой для выпечки.
Белки взбейте до устойчивых пиков. Начните добавлять по столовой ложке сахар, продолжая взбивать. Читать далее →
Ольга Агапова 17 октября 2013 527 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Закусочные булочки
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.
Ингредиенты:
- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:
1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Читать далее →
Ингредиенты:
- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:
1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Читать далее →
Ольга Агапова 16 октября 2013 659 1 2 |
Рейтинг:
+3
|
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Читать далее →
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Читать далее →
Ольга Агапова 16 октября 2013 513 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Зелёный чай
Польза зеленого чая!
11 причин, чтобы его пить:
1. Это отличный источник антиоксидантов
2. Он сжигает жир и позволяет вам тренироваться дольше
3. Продлевает жизнь
4. Уменьшает стресс и увеличивает мозговую активность
5. Снижает кровяное давление
6. Защищает легкие, чистит их если вы курите
7. Защищает печень от действий алкоголя
8. Предотвращает гниение зубов
9. Сохраняет и способствует росту костей
10. Улучшает иммунную систему
11. Читать далее →
11 причин, чтобы его пить:
1. Это отличный источник антиоксидантов
2. Он сжигает жир и позволяет вам тренироваться дольше
3. Продлевает жизнь
4. Уменьшает стресс и увеличивает мозговую активность
5. Снижает кровяное давление
6. Защищает легкие, чистит их если вы курите
7. Защищает печень от действий алкоголя
8. Предотвращает гниение зубов
9. Сохраняет и способствует росту костей
10. Улучшает иммунную систему
11. Читать далее →
Ольга Агапова 15 октября 2013 482 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Паста, запеченная с острой колбасой, томатами и моцареллой
Нам понадобиться:
300-350 гр. пасты небольшого формата (например, фарфалле);
2 небольших сладких перца;
100-120 гр. острой колбасы (типа чоризо);
Горсть черных оливок;
500 гр. протертых томатов;
150 гр. моцареллы;
50 гр. пекорино;
Несколько веточек свежего тимьяна;
Веточка свежего розмарина;
Несколько долек чеснока;
Соль морская (факультативно);
Черный молотый перец (факультативно);
Оливковое масло
Чеснок измельчить, перец нарезать полосками. Читать далее →
300-350 гр. пасты небольшого формата (например, фарфалле);
2 небольших сладких перца;
100-120 гр. острой колбасы (типа чоризо);
Горсть черных оливок;
500 гр. протертых томатов;
150 гр. моцареллы;
50 гр. пекорино;
Несколько веточек свежего тимьяна;
Веточка свежего розмарина;
Несколько долек чеснока;
Соль морская (факультативно);
Черный молотый перец (факультативно);
Оливковое масло
Чеснок измельчить, перец нарезать полосками. Читать далее →
Ольга Агапова 15 октября 2013 522 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Кухни Мира. Болгария
Болгарская кухня похоже на греческую и турецкую. Она позволяет насладиться обилием овощей, зелени, приправ. Последнее используется практически во всех блюдах.
Болгарская кухня богата всевозможными салатами, блюдами из мяса, супами. Горячие блюда готовят на открытом огне.
Во всем мире известна болгарская брынза. Она имеет нежнейший вкус и изумительный аромат.
Туристы находясь в Болгарии, обязательно заглядывают в кондитерскую. Там их ждут свежайшие булочки и тающие во рту пирожные. Читать далее →
Болгарская кухня богата всевозможными салатами, блюдами из мяса, супами. Горячие блюда готовят на открытом огне.
Во всем мире известна болгарская брынза. Она имеет нежнейший вкус и изумительный аромат.
Туристы находясь в Болгарии, обязательно заглядывают в кондитерскую. Там их ждут свежайшие булочки и тающие во рту пирожные. Читать далее →
Ольга Агапова 15 октября 2013 1015 0 18 |
Рейтинг:
+1
|
Овощная запеканка с фаршем
Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.
Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано
Приготовление:
Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль. Читать далее →
Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано
Приготовление:
Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль. Читать далее →
Ольга Агапова 14 октября 2013 630 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Баклажаны в ореховом соусе
Баклажаны – 4 шт.
Очищенные грецкие орехи – 2 стакана
Чеснок – 3 зубчика
Мука – 1 ст.л.
Куриный бульон – 1 стакан
Соль, перец, специи по вкусу
Баклажаны нарезать вдоль пластинками и вымочить в соленой воде. Затем обжарить на сковороде в растительном масле. Пока пласты баклажанов остывают, приготовить ореховый соус. Читать далее →
Очищенные грецкие орехи – 2 стакана
Чеснок – 3 зубчика
Мука – 1 ст.л.
Куриный бульон – 1 стакан
Соль, перец, специи по вкусу
Баклажаны нарезать вдоль пластинками и вымочить в соленой воде. Затем обжарить на сковороде в растительном масле. Пока пласты баклажанов остывают, приготовить ореховый соус. Читать далее →
Ольга Агапова 14 октября 2013 531 2 4 |
Рейтинг:
+2
|