Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 42


Тест

Тест Ленивы ли Вы?
Ленивы ли Вы?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Ананасовый пирог
Состав
пропорции из расчета на большой противень
консервированные ананасы - 1 банка
сливочное масло или сливки для смазывания готового пирога - 10-15 г
для теста
сливочное масло - 200 г,
яйца - 4 шт,
сахар - 1,5 стакана,
сироп от консервированных ананасов - 0,75-1 стакан,
разрыхлитель - 2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1-2 чайных ложки,
мука - ~3 стакана
Приготовление
С консервированных ананасов слить сироп в отдельную чашку и сохранить его. Читать далее →
 
Kyklaza   9 декабря 2009    1499 9 10  
Рейтинг: +14


Салат-рулет «Селедка под шубкой»
Ингредиенты:
– 2 средние варёные свеклы
– 1 большая варёная морковка
– 2 средние варёные картофелины
– 100 г сливочного сыра
– 150 г майонеза
– 1 слабосолёная сельдь
– 5-10 г желатина, в зависимости от его качества
Приготовление
Овощи обмыть, отварить и очистить.
Желатин замочить в 1/4 стакана холодной воды на 30-40 минут и распустить его на водяной бане до полного растворения (но не кипятить). Затем остудить и перемешать с майонезом.
Свеклу натереть на мелкой тёрке. Читать далее →
8 фотографий
 
italianka   9 декабря 2009    1818 13 17  
Рейтинг: +24


«Хризантема»
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
5 фотографий
 
italianka   9 декабря 2009    1427 10 5  
Рейтинг: +23


О плове: ТАЙНА КАЖДОЙ БУКВЫ
Привычное для уха россиянина слово «плов» имеет узбекские корни. В плов (палов ош) входит семь компонентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. Познакомимся подробнее с характеристиками каждого из этих элементов.
П (пиёз) — лук. Лук — это чудесная кладовая ценных минеральных компонентов, сахара, эфирных масел, витаминов и клетчатки. Он богат фитонцидами — биологически активными веществами, которые убивают многие виды простейших бактерий и низших грибов. Читать далее →
 
italianka   9 декабря 2009    1986 5 8  
Рейтинг: +14


Черничный пирог
ТЕСТО:
100 гр масла
150 гр сахара
2 яйца
300-350 гр муки
1чл разрыхлителя
ЗАЛИВКА:
200 гр. сметаны
100-150гр сахара
черника 200-300гр
Замесить тесто, смешивая размягченное масло с сахаром и яйцами. Потом добавить разрыхлитель и муку, замешивая тесто в последствии не липнувшее к рукам. Распределить по форме, делая бортики. Выложить чернику, и полить заливкой (сметана смешивается с сахаром)
При 180С 35-40 мин.
1 фотография
 
Kyklaza   6 декабря 2009    1236 8 13  
Рейтинг: +11


Рыбный пирог "Два в одном".
500г.филе судака. 500г.филе лосося. 500Г. слоеного готового тесто, 500г. репчатого лука, 3ст.л. растительного масла. 1стакан зелени петрушки , укропа и тимьяна соль, белый перец 1 яйцо . Белою и красную рыбу вымыть обсушить салфеткой , снять кожу. Раскатать слоеное тесто на два тонких пласта Один пласт поместить на смазанный маслом противень, выложить на него филе лосося. Читать далее →
 
Ekaterina123   6 декабря 2009    847 3 4  
Рейтинг: +8


кетчуп
В 1 литр густого закипевшего томата положить 2 мелкопорезанные луковицы,2 ч.ложки соли,150 гр.сахара,5-8 шт.гвоздики,14 ч.лож.молотой корицы,12 ч. лож.красного молотого перца,1 ч.лож.черного молотого перца,2 лавровых листа прокипятить 15 минут.Дать остыть с ОТКРЫТОЙ крышкой часа 2.Процедить на друшлаг,добавить 0,5 л.томатной пасты,100 гр.(можно поменьше) 9% уксуса,проварить 10 мин.Остынет-кушайте на здоровье.
 
laimaalisa1   6 декабря 2009    854 2 2  
Рейтинг: +6


торт"Наполеон"(на пиве)
500 гр.маргарина натереть на крупной терке и перемешать с 4 стаканами муки.Добавить 1 стакан пива,ванилин(по желанию),замесить тесто и поставить в холод на 1 час.Разделить на 5 коржей,раскатать,проткнуть в нескольких местах вилкой,выпечь. Читать далее →
 
laimaalisa1   5 декабря 2009    1044 7 2  
Рейтинг: +13


Торт "Комбоджа"
Тесто получается темным,как черный хлеб/.Очевидно ,отсюда и название.
1.Тесто:1 яйцо взбить со стаканом сахара+200г яблочного повидла(или другого.Можно конфитюр,но чтоб не жидкий был).+2 ч л какао.Смешиваем.
2.Отдельно смешиваенм 200 г кефира с 2 ч.л соды. Когда кефир "поднимется",смешиваем 1+2.Добавляем соль на кончике ножа,2 1/2 стакана муки.Все смешиваем. Печем корж. Остужем,делим на 2 части. Смазаваем кремом и украшаем.
Крем обычный:200 г сл.масла +1 банка сгущенки.
или: Читать далее →
 
Фиалка Солнцевна   5 декабря 2009    927 5 0  
Рейтинг: +10


Торт "Птичье молоко"
Коржи:130 г сл.масла растереть со стаканом сах.песка.По одному вбить 3 яйца,добавить неполную чайную ложку соды,гашеную уксусом или лим соком.Всыпать 2 ст муки. Из этой массы испечь 4 коржа (форма диаметром 19-22см прибл.).Не пугайтесь-тесто "растягиваем" по форме.Коржи и должны быть тонкими. Читать далее →
 
Фиалка Солнцевна   5 декабря 2009    1015 7 6  
Рейтинг: +14


Перейти к странице:
Назад    1 ... 108 109 110 111 112 113 114 ... 160    Вперед