Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 75


Тест

Тест Кто «рулит» на Вашем семейном корабле?
Кто «рулит» на Вашем семейном корабле?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Яйца фаберже
Яйца фаберже
Яйца-фаберже
Ингредиенты для "Яиц-Фаберже"
Яичная скорлупа (пустая) — 10 шт
Желатин — 20 г
Бульон (овощной, рыбный, куриный) — 1,5-2 стак.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Креветки (отварить) — 10-20 шт
Кукуруза — 2 ст. л.
Зеленый горошек — 2 ст. л.
Перец сладкий (лучше красный) — 1 шт
Укроп (или петрушка) — 1 пуч.
Рецепт "Яиц-Фаберже" Читать далее →
 
Meloni   9 ноября 2009    1884 11 5  
Рейтинг: +17


Оладьи из моркови
Натрите на мелкой терке 500 г моркови, добавьте 3 яйца, соль и 1 стакан муки, все тщательно перемешайте.
Ложкой выкладывайте массу на разогретую сковороду и поджарьте оладьи.
Подайте со сметаной.
Приятного аппетита!
 
Оля20   8 ноября 2009    831 5 2  
Рейтинг: +10


Мясной салат для праздника
Этот салат можно использовать только для праздника. Он очень эффектен и вкусен.
Для приготовления мясного салата смешать в равных пропорциях отваренное мясо (можно использовать говядину, курицу, вареный окорок), отваренные шампиньоны, лук, немного обжарить на сковороде. Добавить мелко нарезанную зелень, немного чеснока. Заправить майонезом, посолить.
Подготовленную массу завернуть в сырные лепешки (их продают на рынке в отделе "Творог, сыр"), завязать каждую волокном сыра "Чечил". Читать далее →
 
Оля20   8 ноября 2009    866 4 1  
Рейтинг: +16


Пирог с вишней на скорую руку
Я готовлю пирог с вишней на скорую руку. В магазине покупаю готовую смесь в пакете для выпечки песочного пирога (лучше даже цитрусовую, лимонную). Развожу ее, как написано на пакете.
Выкладываю тесто в форму, сформировав бортики. Сверху - начинку из творога: 1 пачку творога перетереть с сахаром, лимонной цедрой и яйцом. А затем сверху вишни в большом количестве, присыпанные крахмалом. Крахмал не даст вишневому соку растечься. Сверху - немного корицы (чтобы не заглушить вишневого вкуса). Читать далее →
 
Оля20   8 ноября 2009    1657 4 1  
Рейтинг: +13


Рецепт салата из абрикосов
Конечно, можно съесть абрикосы и просто так. Однако приготовить салат из абрикосов и подать на стол - гораздо приятнее.
Для приготовления такого салата из 500 г абрикосов удалите косточки, нарежьте мякоть кусочками, смешайте с сахарной пудрой и лимонным соком.
 
Оля20   8 ноября 2009    847 2 0  
Рейтинг: +7


Рецепт приготовления лосося
Этот рецепт приготовления лосося мне очень нравится тем, что прост в приготовлении и лосось получается очень сочным и нежным. Я делаю так.
Половину красного и половину зеленого болгарского перца нарезаю на тонкие ломтики, пассирую в небольшом количестве растительного масла. Сразу же можно добавить к пассировке половину небольшой мелко нарезанной луковицы.
Лосось помещаю в форму, немного смазанную растительным маслом. Читать далее →
 
Оля20   8 ноября 2009    1121 8 5  
Рейтинг: +15


Ягодное бисквитное полено.
Сегодня мы будем готовить ягодное бисквитное "полено". Рецепт его достаточно прост, но есть несколько деталей, на которые надо обратить внимание.
Сначала готовим бисквитное тесто. Немного шафрана заливаем столовой ложкой кипятка и оставляем настаиваться минут на 30. За это время шафран отдаст свой цвет раствору. Больше воды брать не рекомендую, чтобы не испортить бисквит. Читать далее →
 
Оля20   8 ноября 2009    1101 7 1  
Рейтинг: +12


Салат "Золотое кольцо"
Картофель, морковь, свеклу отварить и натереть на крупной тёрке. Куринное филе и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Яйца тоже отварить. Салат выкладывается слоями:
1-й слой: морковь,
2-й слой: курица и лук,
3-й слой: свекла,
4-й слой: рубленные белки;
Каждый слой промазывается майонезом, кроме последнего. Вокруг салата выложить натёртый картофель, промазать майонезом. Посыпать натёртым на мелкой тёрке желтком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
вонючка   6 ноября 2009    1244 6 6  
Рейтинг: +20


Шоколадный рулет со сметанным кремом
Рулет вкусный, очень ароматный, не сухой, мягкий и нежный.
Но сворачивать его нужно очень осторожно, т.к. корж рассыпчатый и легко ломается.
СОСТАВ
ТЕСТО
1/4 стакана молока, 1 ст ложка какао, 50г шоколада, 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла (75г), щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 3/4 стакана муки, ванилин
СМЕТАННЫЙ КРЕМ
300~350г 30%-ной сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки лимонного сока
ПРОПИТКА Читать далее →
11 фотографий
 
italianka   4 ноября 2009    2106 14 4  
Рейтинг: +26


Французский шоколадно-клубничный рулет
Рулет нежный, лёгкий, ароматный. С прекрасным сочетанием шоколадного и клубничного вкуса.
СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ванилин, 2 ст ложки какао, 0,5 стакана муки
КРЕМ
150~200г деревенской сметаны или жирных сливок (30~40%), 200г свежей клубники, 1/2~2/3 стакана сахараЯйца взбить с сахаром и ванилином добела.
Аккуратно вмешать муку, какао и разрыхлитель.
Противень застелить бумагой для выпечки. Читать далее →
3 фотографии
 
italianka   4 ноября 2009    1093 12 3  
Рейтинг: +22


Перейти к странице:
Назад    1 ... 116 117 118 119 120 121 122 ... 160    Вперед