Паштет из куриной печени со свининой
Очень нежный и вкусный паштет.
По рецептуре ему нужно настаиваться и вызревать в холоде не менее суток. Муж попробовал его ещё горячим, говорит - великолепно.
Ну а остывший паштет - просто фантастика. Тонкий аромат печени и лаврового листа; консистенция тающая, но не как желе, а с приятной твердоватостью. Паштет хорошо держит форму и без труда режется мокрым ножом. И в то же время очень легко мажется. Читать далее →
По рецептуре ему нужно настаиваться и вызревать в холоде не менее суток. Муж попробовал его ещё горячим, говорит - великолепно.
Ну а остывший паштет - просто фантастика. Тонкий аромат печени и лаврового листа; консистенция тающая, но не как желе, а с приятной твердоватостью. Паштет хорошо держит форму и без труда режется мокрым ножом. И в то же время очень легко мажется. Читать далее →
7 фотографий
Рецепты самых популярных коктейлей
МАРГАРИТА:
Ингредиенты:
- крошеный лёд,
- соль грубого помола,
- текила, лимонный сок,
- сок лиметты,
- куантро,
- лимонная долька,
- кусочек лиметты.
Приготовление:
помазав края фужера лимонным соком, обмакните фужер в соль для получения корочки “инея”. Поместите в шейкер текилу, трипль-сек или куантро, сок лимона или лиметты и лёд. Хорошенько перемешайте, налейте в бокал и украсьте лимонной долькой или кусочком лиметты.
МАНХЭТТЕН:
Ингредиенты:
- вермут Rosso, Читать далее →
Ингредиенты:
- крошеный лёд,
- соль грубого помола,
- текила, лимонный сок,
- сок лиметты,
- куантро,
- лимонная долька,
- кусочек лиметты.
Приготовление:
помазав края фужера лимонным соком, обмакните фужер в соль для получения корочки “инея”. Поместите в шейкер текилу, трипль-сек или куантро, сок лимона или лиметты и лёд. Хорошенько перемешайте, налейте в бокал и украсьте лимонной долькой или кусочком лиметты.
МАНХЭТТЕН:
Ингредиенты:
- вермут Rosso, Читать далее →
Селедка по деревенски.
Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками не требует много времени и ингредиентов, он простой в приготовлении и вкусный.
Ингредиенты на салат с крабовыми палочками:
Крабовые палочки – 250 гр.
Кукуруза – 1 банка.
Яйца – 5 шт.
Вареный картофель – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Приготовление салата с крабовыми палочками:
Яйца отварим вкрутую, нарежем их небольшими кубиками, также нарежем отварной картофель и крабовые палочки. Лук мелко порежем. Смешаем ингредиенты с кукурузой, заправим майонезом и перемешаем. Читать далее →
Ингредиенты на салат с крабовыми палочками:
Крабовые палочки – 250 гр.
Кукуруза – 1 банка.
Яйца – 5 шт.
Вареный картофель – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Приготовление салата с крабовыми палочками:
Яйца отварим вкрутую, нарежем их небольшими кубиками, также нарежем отварной картофель и крабовые палочки. Лук мелко порежем. Смешаем ингредиенты с кукурузой, заправим майонезом и перемешаем. Читать далее →
Все гениальное просто
Закуска сырная на чипсах – простой и вкусный рецепт, который к тому же очень легко приготовить. Такая закуска украсит любой праздничный стол. Итак приступим...
Ингредиенты для закуски сырной:
чипсы
сыр – 100 гр.
помидоры – 2 шт.
зелень
майонез
маслины
Приготовление закуски сырной:
Для сырной закуски, сыр натрем на мелкой терке, мелко нарежем помидоры и зелень. Смешаем ингредиенты и выложим их на чипсы, а свехру украсим маслинами. Сырная закуска готова! Читать далее →
Ингредиенты для закуски сырной:
чипсы
сыр – 100 гр.
помидоры – 2 шт.
зелень
майонез
маслины
Приготовление закуски сырной:
Для сырной закуски, сыр натрем на мелкой терке, мелко нарежем помидоры и зелень. Смешаем ингредиенты и выложим их на чипсы, а свехру украсим маслинами. Сырная закуска готова! Читать далее →
Салат из зеленых помидор.
Не думаю, что сообу что-то новое, ну а вдруг кто-то не знает. Вчера собрала последние помидорчики, зеленые конечно, сегодня салат закатываю. У нас его любят все, может и вам понравится.
3 кг. зеленых помидор, порезать тонкими кольцами, 3 кг. сладкого перца соломкой, 1 кг. лука кружочками, 1 кг. моркови на крупной терке (я тру на "карейской"), добавить 100 гр. соли перемешать и оставить на 6 - 8 часов.
После проварить минут 10, добавить 150 гр. сахара, 250 гр. уксуса, 250 гр. Читать далее →
3 кг. зеленых помидор, порезать тонкими кольцами, 3 кг. сладкого перца соломкой, 1 кг. лука кружочками, 1 кг. моркови на крупной терке (я тру на "карейской"), добавить 100 гр. соли перемешать и оставить на 6 - 8 часов.
После проварить минут 10, добавить 150 гр. сахара, 250 гр. уксуса, 250 гр. Читать далее →
Skarlet → Произошло сие весной 1994 года...