зефир
на 1.5 кг.зефира:
сахар-1.84 кг
желатин-36 грамм
тёплая вода-1.6 стакана
Из воды и сахара сварить сироп,всё время проверять(капнуть ложкой на тарелку-если капля не растекается сироп готов).добавить предварительно замоченный желатин и взбить миксером или кухонным комбайном.взбивать до белой однородной массы,если масса густая,добавить немного воды. Читать далее →
сахар-1.84 кг
желатин-36 грамм
тёплая вода-1.6 стакана
Из воды и сахара сварить сироп,всё время проверять(капнуть ложкой на тарелку-если капля не растекается сироп готов).добавить предварительно замоченный желатин и взбить миксером или кухонным комбайном.взбивать до белой однородной массы,если масса густая,добавить немного воды. Читать далее →
МаринаМирабелла351 21 октября 2009 1197 10 4 |
Рейтинг:
+17
|
Лазанья
- 250 г листов лазаньи
- 1 кг фарша
- 500 г помидоров
- 200 г лука
- 150 г моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 литр молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- 300 г твердого сыра
- 50 г пармезана
- соль
- перец
- растительное масло
Лук и чеснок мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть размять или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить. Читать далее →
- 1 кг фарша
- 500 г помидоров
- 200 г лука
- 150 г моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 литр молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- 300 г твердого сыра
- 50 г пармезана
- соль
- перец
- растительное масло
Лук и чеснок мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть размять или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить. Читать далее →
22 фотографии
грибочки из картофеля
оговорюсь сразу что фото из интернета,но получается примерно так же.отварить одинакового размера картофель,чуть не доготовности,вырезать форму грибка,намазать шляпки томат-пастой и запечь в духовке.на фото-шляпки видимо -неочищенный картофель.идёт и как самостоятельное блюдо и как гарнир.
МаринаМирабелла351 14 октября 2009 1673 3 4 |
Рейтинг:
+15
|