Острый салат из огурцов
Этот салат для любителей остренького!На 3кг огурцов салатных сортов(можно использовать и переросшие огурцы) 5 головок репчатого лука,2 головки чеснока,зонтичный укроп(по вкусу),4 ст. ложки 30% уксуса,1ст. ложка готовой горчицы,3ст. ложки соли,3ст.ложки сахара,1/2 чайной ложки чёрного молотого перца. Очистить огурцы от кожуры,нарезать соломкой,лук режем полукольцами,чеснок выдавить через спец.давилку,укроп не резать! Читать далее →
Цукаты из тыквы
Салат "Блондиночка"
Именно под таким чудесным названием салат нашла на кулинарном сайте.Спасибо автору рецепта(Игруша),очень вкусно!
Помидоры(не очень большие)-3-4 шт.
Варёная колбаса(можно заменить на куринное мясо или что-либо ещё)-200 г
Сыр-100 г
Картофель(крупный)-3 шт.
Майонез
Чеснок(по вкусу)
Сырую картошку очистить, натереть на тёрке для корейской моркови(если нет такой тёрки,то можно и на обычной крупной).
Натёртую картошку промыть водой и обсушить на полотенце. Читать далее →
Помидоры(не очень большие)-3-4 шт.
Варёная колбаса(можно заменить на куринное мясо или что-либо ещё)-200 г
Сыр-100 г
Картофель(крупный)-3 шт.
Майонез
Чеснок(по вкусу)
Сырую картошку очистить, натереть на тёрке для корейской моркови(если нет такой тёрки,то можно и на обычной крупной).
Натёртую картошку промыть водой и обсушить на полотенце. Читать далее →
Пирог-запеканка "гости на пороге"
Очень простой и быстрый рецепт пирога. Меня очень часто выручает да и семья довольна.
Начинка может быть разнообразной, у кого какая фантазия...
1) фарш мясной и сыр(на терке и смешать с мясом и луком)
2)рыбные консервы и картофель отварной(рыбу и картофель помять и смешать, добавить зелень)
3)Рыбные консервы(помять) и морская капуста
4)овощи тушеные
Ингредиенты для теста:[/b]
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
2 стакана муки
1 чайная ложка соды Читать далее →
Начинка может быть разнообразной, у кого какая фантазия...
1) фарш мясной и сыр(на терке и смешать с мясом и луком)
2)рыбные консервы и картофель отварной(рыбу и картофель помять и смешать, добавить зелень)
3)Рыбные консервы(помять) и морская капуста
4)овощи тушеные
Ингредиенты для теста:[/b]
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
2 стакана муки
1 чайная ложка соды Читать далее →
Олеся- медик 22 сентября 2009 2064 16 5 |
Рейтинг:
+16
|
Царская пасха
Пасха, конечно, не скоро, но не так уж и далеко – время летит быстро. Я не люблю тесто, из которого традиционно пекут пасхи, поэтому за праздничным столом, где главное блюдо – эта самая пасха, я, как правило, остаюсь голодной. А тут недавно, пролистывая старые журналы, в одном из них ( «Домашний очаг» )нашла рецепт пасхи без этого ненавистного теста, да какой пасхи – царской !
Душистая пасха с ванилью, изюмом, цукатами и орехами, выложенная в виде усеченной пирамидки, имеет символическое значение. Читать далее →
Душистая пасха с ванилью, изюмом, цукатами и орехами, выложенная в виде усеченной пирамидки, имеет символическое значение. Читать далее →
5 фотографий
albinanick 22 сентября 2009 1065 9 2 |
Рейтинг:
+11
|
Рыба в фольге.
Взять рыбное филе, положить на него репчатый лук, порезанный кольцами, кусочки лаврового листа, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Накрыть сверху другой половинкой филе (чтобы специи оказались внутри) и завернуть в фольгу. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Через 10-15 минут выпекания рыбное филе необходимо перевернуть на другой бок и выпекать ещё столько же.
Olga-55-57-1 19 сентября 2009 1036 3 0 |
Рейтинг:
+7
|
Апельсиновый десерт.
Взять плитку шоколада и растопить её на водяной бане. Измельчить один стакан орехов.
Три апельсина очистить и разобрать на дольки. Дольки опустить в растопленный шоколад и обвалять в орехах. Приятного аппетита.
Три апельсина очистить и разобрать на дольки. Дольки опустить в растопленный шоколад и обвалять в орехах. Приятного аппетита.
Olga-55-57-1 19 сентября 2009 971 2 4 |
Рейтинг:
+8
|
Банановый десерт.
В выходной день хочется побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким, но и стоять весь день у плиты не хочется. Предлагаю рецепты блюд быстрого приготовления.
Взять 2 банана, 3 столовых ложки сахарного песка, 250 грамм творога, 100 грамм сметаны и тщательно смешать. Добавить изюм и ванильный сахар (по вкусу) и охладить. Десерт готов.
Взять 2 банана, 3 столовых ложки сахарного песка, 250 грамм творога, 100 грамм сметаны и тщательно смешать. Добавить изюм и ванильный сахар (по вкусу) и охладить. Десерт готов.
Olga-55-57-1 19 сентября 2009 972 2 2 |
Рейтинг:
+6
|