Мясо с овощами запечёное
Рецепт прост до смешного. Приготовить можно и дома в духовке, и на природе на костре
Именно на костре мы с детьми и готовили. Были на отдыхе в деревне, газа нет, а тут ещё и свет отключили Городским надо приспосабливаться Кушать то хочется
Мясо(курицу, рыбу) режем на кусочки, картофель тонкими ломтиками, морковочку и помидорки кружочками, перец болгарский ломтиками. А теперь просто всё укладываем слоями на фольгу. Читать далее →
Именно на костре мы с детьми и готовили. Были на отдыхе в деревне, газа нет, а тут ещё и свет отключили Городским надо приспосабливаться Кушать то хочется
Мясо(курицу, рыбу) режем на кусочки, картофель тонкими ломтиками, морковочку и помидорки кружочками, перец болгарский ломтиками. А теперь просто всё укладываем слоями на фольгу. Читать далее →
Печенье "ХВОРОСТ"
С детских лет люблю домашнее печенье "Хворост". Предлагаю рецепт моей мамы. Может кому-то понравится!
Продукты:
1. Семь желтков
2.Три столовых ложки сметаны
3. Муки столько, сколько нужно для того, чтобы получилось крутое тесто
4.Сахару 1/2 стакана
5.Щепотку соли
6.Соды немного
Приготовление
Замесить тесто, чтобы оно было гладким и не прилипало к рукам.
Берём часть теста и раскатываем его скалкой до толщины примерно 3мм Читать далее →
Продукты:
1. Семь желтков
2.Три столовых ложки сметаны
3. Муки столько, сколько нужно для того, чтобы получилось крутое тесто
4.Сахару 1/2 стакана
5.Щепотку соли
6.Соды немного
Приготовление
Замесить тесто, чтобы оно было гладким и не прилипало к рукам.
Берём часть теста и раскатываем его скалкой до толщины примерно 3мм Читать далее →
Салат с баклажанами "Вкуснейший"
Необыкновенно вкусный и простой в приготовлении,равнодушными не останетесь.Подойдёт даже для праздничного стола.
Баклажаны-2 шт.(средние)
Помидоры (не очень мягкие,среднего размера)-3 шт.
Сыр тёртый-300 г
Яйцо варёное-3 шт.
Грецкие орехи-1 горсть(измельчённые)
Майонез-200 г
Чеснок(по вкусу)
Баклажаны нарезать некрупными кубиками,немного посолить и оставить на полчаса,чтобы вышла горечь.Затем промыть водой,подсушить и поджарить на раст.масле до готовности. Читать далее →
Баклажаны-2 шт.(средние)
Помидоры (не очень мягкие,среднего размера)-3 шт.
Сыр тёртый-300 г
Яйцо варёное-3 шт.
Грецкие орехи-1 горсть(измельчённые)
Майонез-200 г
Чеснок(по вкусу)
Баклажаны нарезать некрупными кубиками,немного посолить и оставить на полчаса,чтобы вышла горечь.Затем промыть водой,подсушить и поджарить на раст.масле до готовности. Читать далее →
Пицца с четырьмя сортами сыра
На 1 порцию:
- 750 г муки,
- соль,
- 1/3 пакетика сухих дрожжей,
- 1,5 стол. ложки оливкового масла,
- 20 г салата рукола,
- 10 г кедровых орешков,
- 7 стол. ложек тертого сыра пармезан,
- 1/2 зубчика чеснока,
- молотый черный перец,
- 30г сыра моцарелла,
- 30г сыра гауда, 30 г адыгейского сыра,
- 30 г сыра горгонцола.
Способ приготовления:
1. Из муки, 1/4 чайн. ложки соли, дрожжей, 90 мл теплой воды и 1/2 стол, ложки оливкового масла вымесить тесто. Читать далее →
- 750 г муки,
- соль,
- 1/3 пакетика сухих дрожжей,
- 1,5 стол. ложки оливкового масла,
- 20 г салата рукола,
- 10 г кедровых орешков,
- 7 стол. ложек тертого сыра пармезан,
- 1/2 зубчика чеснока,
- молотый черный перец,
- 30г сыра моцарелла,
- 30г сыра гауда, 30 г адыгейского сыра,
- 30 г сыра горгонцола.
Способ приготовления:
1. Из муки, 1/4 чайн. ложки соли, дрожжей, 90 мл теплой воды и 1/2 стол, ложки оливкового масла вымесить тесто. Читать далее →
Овощная запеканка, запеченная с яйцами
- 400 г моркови, соль,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пакет готового картофельного пюре,
- 4 яйца,
- 4 ломтика бекона,
- 2 стол. ложки сливочного масла
Способ приготовления:
1. Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и около 5 мин бланшировать (быстрое обваривание или ошпаривание) в подсоленной воде. Вынуть шумовкой и дать стечь воде. Петрушку вымыть и отряхнуть от капель. Оборвать листики и нарезать полосками.
2. Нагреть духовку до 180°. Читать далее →
- 1 пучок петрушки,
- 1 пакет готового картофельного пюре,
- 4 яйца,
- 4 ломтика бекона,
- 2 стол. ложки сливочного масла
Способ приготовления:
1. Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и около 5 мин бланшировать (быстрое обваривание или ошпаривание) в подсоленной воде. Вынуть шумовкой и дать стечь воде. Петрушку вымыть и отряхнуть от капель. Оборвать листики и нарезать полосками.
2. Нагреть духовку до 180°. Читать далее →
Жаркое с помидорами
На 4 порции:
- 800 г грудки индейки,
- 5 стол. ложек растительного масла с базиликом,
- 2 стол. ложки лимонного сока,
- 200 мл мясного бульона,
- 500 г помидоров,
- 1 стол. ложка сахара,
- 1 большой пучок петрушки,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 стол. ложки каперсов,
- 1/2 чайн. ложки аджики.
Способ приготовления:
1. Грудку индейки вымыть, тщательно обсушить и со всех сторон натереть солью и молотым черным перцем. Обжарить со всех сторон в сотейнике в 2 стол. Читать далее →
- 800 г грудки индейки,
- 5 стол. ложек растительного масла с базиликом,
- 2 стол. ложки лимонного сока,
- 200 мл мясного бульона,
- 500 г помидоров,
- 1 стол. ложка сахара,
- 1 большой пучок петрушки,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 стол. ложки каперсов,
- 1/2 чайн. ложки аджики.
Способ приготовления:
1. Грудку индейки вымыть, тщательно обсушить и со всех сторон натереть солью и молотым черным перцем. Обжарить со всех сторон в сотейнике в 2 стол. Читать далее →
Торт «Фантазия»
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 2 столовых
ложки сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1
стакан просеянной муки хорошо перемешать.
Добавить чайную ложку соды, погашенной
уксусом. Массу разделить на две части, в одну из них добавить столовую ложку какао.
Формы для выпекания смазать маслом. Коржи выпекать примерно 40 минут в предварительно прогретой до 230 градусов духовке. (Готовность можно определить с помощью деревянной зубочистки. При Читать далее →
ложки сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1
стакан просеянной муки хорошо перемешать.
Добавить чайную ложку соды, погашенной
уксусом. Массу разделить на две части, в одну из них добавить столовую ложку какао.
Формы для выпекания смазать маслом. Коржи выпекать примерно 40 минут в предварительно прогретой до 230 градусов духовке. (Готовность можно определить с помощью деревянной зубочистки. При Читать далее →
Olga-55-57-1 14 сентября 2009 1037 8 3 |
Рейтинг:
+17
|