Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 21


Тест

Тест В долгах как в шелках?
В долгах как в шелках?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Шарики творожные(варёные,как ленивые вареники)
Малокалорийные,вкусные,с мягким и нежным вкусом.Для любителей творога...и не только!
Творог-500 г
Яйцо сырое-1 шт.
Мука-4 ст.л.(без горки)
Манная крупа-3 ст.л.(без горки)
Сахар,соль-по вкусу(примерно 2 ст.л.,кто хочет-можно слаще)
Ванильный сахар-10 г
Сухари панировочные+сахар-это для панировки(можно заменить размолотыми вафлями)
Творог смешать со всеми составляющими.
Мокрыми руками формировать шарики,размером примерно с яйцо,и опустить их в кипящую воду. Читать далее →
 
Наивная1   11 июля 2009    8949 9 1  
Рейтинг: +9


Чеснок в сметанно-медовом маринаде(закуска)
Недавно нашла на кулинарном сайте,автору большое спасибо!
Подходит,как закуска к мясу,да и вообще к любому блюду.
Чеснок(молодой)-5 головок
Сметана 20%-100 мл
Мёд-1 ст.л.
Лимонный сок-50 мл
Соль-1/2 ч.л.
Чёрный молотый перец-1/2 ч.л.
Уксус столовый-1,5 ст.л.
Перец чили-1/2 ч.л.
Чеснок разобрать на зубчики и очистить.
Сварить маринад:
Все составляющие(вместе с чесноком)довести до кипения и поварить 5 минут. Читать далее →
 
Наивная1   11 июля 2009    782 6 6  
Рейтинг: +8


тесто
Привет всем.
Я как-то раз решила испечь пирожков и у меня под рукои не оказалось сита. Просеивать муку сеичас надо только для того чтобы тесто быстреи подходило. Когда ее сееш ,она насыщается кислородом. А так она чистая.
Дак вот, и тогда я придумала следующии вариант замешванья теста.
Если мы не можем насытить кислородом муку, можно насытить жидкость. Для этого надо все жидкие ингридиенты обьединить и взбить миксером или венчиком.
Короче я делаю так. Сначала надо замочить дрожи. Читать далее →
 
Селянка   11 июля 2009    911 3 2  
Рейтинг: +7


Быстрый рулет к чаю
Малозатратный и быстрый в приготовлении.
Сгущёное молоко-1 банка
Мука-1 стакан
Яйцо 1 шт.
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1 ч.л.
Всё хорошо смешать.
Тесто вылить на противень,застеленный бумагой.
Выпекать при 180* минут 15,готовность проверить деревянной палочкой.
Вместе с бумагой аккуратно вытащить,пока горячий- смазать джемом,вареньем,варёной сгущёнкой,творожной начинкой,можно добавить измельчённые орехи.
Скатать в рулет горячим.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
 
Наивная1   10 июля 2009    1576 8 2  
Рейтинг: +9


Пицца "Минутка"
Наипростейший рецепт теста для пиццы,наилегчайшее приготовление!
Тесто:
Мука-3 ст.л.(с горкой)
Яйцо-3 шт.
Майонез-3 ст.л.
Соль,сахар(по вкусу)
Все составляющие смешать до однородной консистенции.
Противень застелить пекарской бумагой и вылить тесто,оно само растечётся,можно немного разровнять ложкой.
Сверху положить любую начинку.
Выпекать при 200* до зарумянивания теста.
Если тесто будет жидковатым,то добавить немного муки. Читать далее →
 
Наивная1   10 июля 2009    939 10 3  
Рейтинг: +9


Салат "Острая нежность"
Приятное сочетание ингридиентов.Вкус получается остреньким и одновременно нежным.
Ветчина-200г
Огурец свежий(желательно маленький,хрустящий)-3 шт.
Яйцо-3 шт.
Лук красный-1 шт.
Чеснок-по вкусу
Сухарики(пшеничные или ржаные-на выбор)-горсть
Майонез
Ветчину,огурцы порезать соломкой.
Лук-тонкими полукольцами.
Важный момент-яйца сварить ВСМЯТКУ и аккуратно порезать соломкой(удобно это сделать кухонными ножницами).
Чеснок пропустить через пресс. Читать далее →
 
Наивная1   10 июля 2009    808 6 1  
Рейтинг: +6


Самый лучший рецепт бисквита
Бисквит по этому рецепту получается всегда.Разрезав его после приготовления на коржи,можно использовать для приготовления сборных тортов,даже пропитка не обязательна,так как получается очень воздушным и мягким.
Масло сливочное-300 г
Сахар-350 г
Мука-300 г
Яйцо-6 шт.
Соль-щепотка
Крахмал-100 г
Молоко-100 мл
Разрыхлитель-15 г
Размягчённое масло взбить до пышности с сахаром и солью.
Не переставая взбивать,по одному добавлять яйца.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Читать далее →
 
Наивная1   10 июля 2009    4592 14 4  
Рейтинг: +14


ГЛИНТВЕЙН
Этот напиток незаменим в холодное время года)))Он достаточно прост в приготовлении и очень приятен на вкус
( 7 - 8 порций )
Красное столовое вино - 1 литр;
сахарный песок - 1 стакан;
гвоздика - 6-7 шт.;
корица - на кончике ножа.
Вино прокипятить с сахаром и пряностями, подавать горячим.
 
Масюша   10 июля 2009    883 4 5  
Рейтинг: +8


Виноградная наливка
Взять 1.5 кг. черного винограда, помыть очистить от косточек, сложить в стеклянную бутыль и залить 70% спиртом так, чтобы спирт покрывал ягоды. Горлышко бутылки закрыть плотной тканью или бумагой. Настаивать 5-6 недель, затем спирт слить, ягоды выложить в кастрюлю, засыпать 1.5 кг. сахара, добавить 3л. воды и прокипятить 10 мин. Остудить, профильтровать, соединить со спиртом, разлить по бутылкам.
 
Масюша   10 июля 2009    1844 2 2  
Рейтинг: +4


Салат из морской капусты по-корейски
Обожаю морскую капусту)))Могу ее есть постоянно))Попробуйте салатик может и вам придется по вкусу
- морская капуста (сухая) - 100г
- чеснок - 15г
- соевый соус (Сэн Сой Для салата) - 40г
- растительное масло - 20г
- кунжутное семя - 5г
- лук репчатый - 50г.
Сухую морскую капусту замочить в теплой воде, отварить до мягкости, хорошо промыть в холодной воде и дать стечь, нарезать кусками длиной 15-20 см, каждую часть свернуть по длине трубочкой и нарезать очень тонкой соломкой. Читать далее →
 
Масюша   10 июля 2009    959 0 1  
Рейтинг: +3


Перейти к странице:
Назад    1 ... 133 134 135 136 137 138 139 ... 160    Вперед