Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 55


Тест

Тест Можете ли Вы выглядеть лучше?
Можете ли Вы выглядеть лучше?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

РЫБА В ФОЛЬГЕ
Фольгу можно не смазывать маслом, а выложить слоем полуколец репчатого лука. На него – посыпанное приправами, солью, рыбное филе. А вокруг рыбы выложить картофель, нарезанный крупными дольками, обсыпанный сухим или свежим укропом, солью.
Сверху, совсем немного, налить растительного масла. Хорошо скрепить края фольги и поставить в духовку на маленький огонь. И около часа к плитке можно не подходить.
Точно так же делаю и окорочка с картофелем.
Окорочка разрезать на 2-3 части. Читать далее →
 
Масюша   8 июля 2009    951 4 5  
Рейтинг: +8


ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ
300 г яблок
1/2 л молока
25 г дрожжей
2 ч.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара
500 г муки
2 яйца
1/4 ч.л. соли
250 г растительного масла
2 ст.л. сахарной пудры с ванилином
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить 1 ст.л. муки.Когда дрожжи поднимутся, перемешать их с остальным молоком, солью,сахаром, взбитыми яйцами. Положить просеянную муку, измельченные на терке яблоки, перемешать, укрыть и поставить в теплое место. Читать далее →
 
Масюша   7 июля 2009    931 3 8  
Рейтинг: +8


Картофельный кекс-пирог
Неплохая утилизация оставшегося картофельного пюре.
Масло сливочное-100 г
Яйцо-3 шт.
Картофельное пюре-200 г
Орехи грецкие или миндальные(измельчённые)-3/4 стакана
Сахар-1/2 стакана
Соль-1/4 ч.л.
Разрыхлитель-10 г
Мягкое масло,соль,сахар хорошо взбить.
Добавить по одному яйца,продолжая взбивать.
Далее добавить орехи,пюре,разрыхлитель.
Всё хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму,смазанную маслом.
Выпекать 45-50 минут при температуре 200*до румяного цвета. Читать далее →
 
Наивная1   6 июля 2009    893 2 1  
Рейтинг: +4


Торт "Монастырская изба"(из готового слоёного теста)
Быстро,просто и вкусно!
Слоёное тесто-0,5 кг
Вишня без косточки(консервированная,или свежая,или замороженная)-1,5-2 стакана
Варёная сгущёнка-0,5 литра
Масло сливочное мягкое-200 г
Тесто поделить на равные части(квадраты)и тонко раскатать.
Вишню откинуть на дуршлаг,чтобы стёк сок.
На раскатанное тесто выложить в ряд вишни и свернуть трубочкой.
Трубочки выложить на противень,застеленный пекарской бумагой,и выпекать при 200* до золотистого цвета.
Крем: Читать далее →
 
Наивная1   5 июля 2009    4919 7 5  
Рейтинг: +5


Кабачки.
Даже не припомню откуда взяла этот рецепт. Называется почему-то "Белые грибочки".
1 кг. кабачков нарезать кубиками или если больше нравится соломкой и обжарить, добавить 3 нарезанные таким же образом моркови и 3 луковицы, 600гр. помидор пропущенных через мясорубку, 1 ст. лож. сахара, 1 ст.лож. (без горки) соли, 1 ст.лож. уксуса и все это протушить, добавить специи, которые предпочитаете. Стерилизованные банки наполнить смесью добавить в банку 3 дольки чеснока и закатать.
 
Тартила   5 июля 2009    941 7 7  
Рейтинг: +12


Баклажаны пикантные.
Баклажаны нарезаем вдоль не очень тонко. Обжариваем на растительном масле и сразу складываем в стерилизованные банки. Добавляем, на 1 л. банку: 4 зуб. чеснока, 5 горошин перца, 6 ч. лож. сахара, 3 ст. лож. уксуса, 2 ч.лож. соли. Заливаем кипятком и закатываем. Зимой я просто вытаскиваю ломтик и кладу на хлеб, ем как бутерброд. Но вы можете покрошить и употреблять, как салат.
 
Тартила   5 июля 2009    922 9 4  
Рейтинг: +11


Конфеты "Рафаэлло"(домашние)
Вот такую вкусность раздобыла в и-нете...вукс не хуже настоящих!
Молоко сухое-200 г
Ванильный сахар-150 г
Кокосовая стружка-100 г в конфеты и 100 г для обваливания
Масло сливочное-200 г
Вафельные готовые коржи(стандартного размера)-2 шт.
Орех миндальный(очищеный)-1 стакан
Сливочное масло подержать при комнатной температуре до мягкости.
Затем смешать его с сухим молоком,ванильным сахаром,измельчёнными коржами , кокосовой стружкой. Читать далее →
 
Наивная1   5 июля 2009    986 8 2  
Рейтинг: +8


Домашние конфеты "Трюфели"
Нашла в и-нете,сделала-результат не разочаровал...даже наоборот!
Всё легко и быстро.
Шоколад молочный-200 г
Масло сливочное-100 г
Молоко сухое-1 или 1,5 стакана
Сахар-1,5 ст.л.
Какао(для обваливания конфет)
Шоколад поломать на кусочки и растопить с маслом.
Добавить сухое молоко+сахар,хорошо перемешать.
Посуду с готовой массой поставить на полчаса в холодильник.
Затем вылепить конфеты,обвалять их в какао. Читать далее →
 
Наивная1   4 июля 2009    1231 9 3  
Рейтинг: +10


ФОРШМАК
200 г слабосоленой сельди
2 куска белого хлеба без корки
1 ст. л. растительного масла
6 сваренных вкрутую яиц
1 крупное яблоко (лучше антоновка)
1,5 ст. л. сахара
1 небольшая луковица
40 г зеленого лука
2 ст. л. уксуса
щепотка перца
Сельдь промыть, снять кожицу, удалить кости, голову и хвост сохранить. Филе пропустить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке, яблоко и лук очистить, вырезать у яблока сердцевину.
Яблоко и лук порезать крупными дольками. Читать далее →
 
Масюша   4 июля 2009    777 6 7  
Рейтинг: +10


ХОЛОДНИК
Щавель - 1 кг.
Огурцы свежие - 200 - 300 гр.
Яйцо вареное 4 яйца .
Сметана - 180 гр.
Сахар - 25 гр.
зелень укропа, лук зеленый,
соль .
Щавель перебрать . хорошо промыть в холодной воде ,
мелко нарезать и проварить в 2 литра воды не больше 5 минут.
Охладить . Зеленый лук , огурцы и яичные белки мелко нарезать , желтки
растереть . Все перемешать , посолить и положить в отвар со щавелем .
Заправить холодник сметаной . сахаром , посолить и посыпать мелко Читать далее →
 
Масюша   4 июля 2009    827 2 5  
Рейтинг: +6


Перейти к странице:
Назад    1 ... 135 136 137 138 139 140 141 ... 160    Вперед