Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 48


Тест

Тест В плену цейтнота?
В плену цейтнота?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Патиссоны фаршированные грибами
патиссоны мелкие - 10 шт.
грибы - 300 г
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
сметана - 1 стакан
соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Патиссоны испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть из середины и мелко ее порубите.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масла без изменения цвета.
Грибы порубите, обжарьте на растительном масле, смешайте с рубленой мякотью патиссонов, обжаренным луком, посолите. Читать далее →
 
Масюша   4 июля 2009    1109 2 1  
Рейтинг: +4


Баклажаны соленые.
Люблю баклажаны в любом виде, но соленые особенно. Поэтому знаю не один рецепт этого блюда, да и готовлю в ассортименте.
1. Приготовить такую соленую воду, чтоб яйцо плавало. Отварить в ней баклажаны. Причем до какой степени вы их отварите, дело вкуса, я люблю сильно сваренные, но положено не до полной готовности. Положить отвареные баклажаны под гнет на несолько часов. Далее разрезаем баклажан вдоль не до конца и начиняем фаршем.
Фарш: перец горький, чеснок, зелень сельдерея. Читать далее →
 
Тартила   3 июля 2009    3522 4 3  
Рейтинг: +9


Бутерброды из баклажанов
Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я? если да, то вот еще один рецепт, где главный ингредиент - "яблоко безумия".
Баклажаны режим колечками толщиной 1 см. Натираем солью и оставляем на 10-15 мин. что-бы вышла горечь. Наливаем в противень растительное масло с тем расчетом, что баклажаны много в себя впитывают масло. Укладываем на противень баклажаны,с верху кладем порезанные колечками в 1см. помидоры, на помидоры выдавливаем чеснок, солим, промазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Читать далее →
 
Масюша   2 июля 2009    1995 5 11  
Рейтинг: +10


ЯГОДНАЯ ВОДКА
1 кг ягод,1 литр водки,1 кг сахарного песка
Ягоды положить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и залить водкой.
Перемешать деревянной ложкой и поставить в темное, прохладное место. В течении 9-ти дней всю массу перемешивать, в день два раза. До полного растворения сахара. Затем процедить и разлить в тару. Очень вкусный ликер получается из граната.
 
Масюша   2 июля 2009    769 3 1  
Рейтинг: +6


Для тех, кто любит морозное лакомство- Шоколадное мороженое
[/b]- пакетик ванильного сахара
- 2 стакана молока
- 200 грамм тертого шоколада
- 1 ст.ложка какао-порошка
- 1 ст.ложка сахара
Вскипятить молоко с ванильным сахаром, растворить шоколад и какао-порошок, добавить сахар и проварить несколько минут. остудить и заморозить.
Надеюсь всем понравится)))))))
 
масяня25   27 июня 2009    854 5 0  
Рейтинг: +10


Печенье из плавленного сырка
Этот рецепт я нашла в закромах у своей свекрови. Когда бывает трудно с деньгами можно воспользоваться этим рецептом. -1 плавленный сырок, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны или кефира, 0,5 чайной ложки соды. Читать далее →
 
масяня25   27 июня 2009    1199 7 5  
Рейтинг: +11


Манник на топлёном молоке
Осталось топлёное молоко-его можно использовать "по назначению"!
Манка-крупа-1 стакан
Молоко топлёное-250 мл
Масло сливочное(или маргарин)-150 г
Яйцо-3 шт.
Сахар-2/3 стакана
Разрыхлитель-1 ч.л.
Мука-1 стакан
Изюм(курага)-100 г
Манку залить молоком и оставить на полчаса для набухания.
Масло растопить и оставить остывать.
Яйца взбить с сахаром и соединить с остывшим маслом.
Всыпать муку+разрыхлитель,всё перемешать. Читать далее →
 
Наивная1   27 июня 2009    5102 9 3  
Рейтинг: +10


Печенюшки с зелёным луком
Рецепт нашла в и-нете,попробовала-вкусно!
Мука-1,5 стакана
Масло сливочное-5 ст.л.
Разрыхлитель-2 ч.л.
Чёрный молотый перец-1/4 ч.л.
Сыр тёртый-1/2 стакана
Лук зелёный(мелко порезанный)-3 ст.л.
Кефир-2/3 стакана
Соль- щепотка
Чуть мягкое масло перетереть в крошку с мукой и разрыхлителем.
Добавить все остальные составляющие и хорошо перемешать.
Выложить тесто ложкой на противень с пекарской бумагой на расстоянии 5 см.
Выпекать при 200* 15 минут.
 
Наивная1   26 июня 2009    871 5 3  
Рейтинг: +7


Багет запечёный "Ароматнейший"
Можно использовать так же простой батон,только не нарезной,а целый.
Багет
Сыр тёртый
Чеснок(по вкусу)
Зелень
Майонез
Тёртый сыр смешать с пропущеным через пресс чесноком,мелко порубленной зеленью и майонезом.
Багет разрезать на ломтики(как для бутербродов),но не дорезать до конца,т.е. должна получиться такая гармошка из багета.
В прорези положить начинку,не жалея!И сверху тоже немного намазать.
Завернуть в фольгу и запечь минут 15 при 200*. Читать далее →
 
Наивная1   26 июня 2009    1090 3 0  
Рейтинг: +6


Закуска "Голубцы с корейской морковью"(маринованные)
Кочан капусты
Морковь по-корейски
Для маринада:
Вода-1 литр
Уксус 9%-1 стакан
Сахар-1 стакан
Соль-1 ст.л.
Кочан разобрать на листья,как для голубцов.
В каждый листик завернуть корейскую морковку,свернуть,как голубец.
Уложить в ёмкость,где будет мариноваться.
Для маринада всё закирятить.
Горячим маринадом залить капусту.
Как полностью остынет-готово,можно кушать.
Морковку можно заменить свеклой-по корейски,получается красивого цвета.
 
Наивная1   26 июня 2009    6118 6 6  
Рейтинг: +7


Перейти к странице:
Назад    1 ... 136 137 138 139 140 141 142 ... 160    Вперед