Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 46


Тест

Тест Умеете ли Вы дружить с собой?
Умеете ли Вы дружить с собой?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Пончики "Смерть фигуре!" (на кефире)
Пончики настолько мягкие и воздушные,что оторваться просто невозможно!
Для теста:
Кефир-2 стакана
Сметана-6 ст.л.
Яйцо-2 шт.
Мука-700 г
Разрыхлитель-1 ст.л.
Соль-1/2 ч.л.
Сахар-6 ст.л.
Масло растительное для жарки
Все сыпучие компоненты смешать.
Добавить кефир,сметану,яйца.
Тесто должно быть мягкое,не тугое,так что муки может понадобиться меньше(всю сразу не заспать).
Готовое тесто оставить на 40 минут постоять. Читать далее →
 
Наивная1   21 июня 2009    2827 9 5  
Рейтинг: +10


Шпроты в жупане.
Все, конечно, помнят традиционные бутерброды со шпротами. Я эти бутерброды делаю иначе, когда-то нашла в чешском журнале.
Шпроты в жупане.
Взбить беки с солю до пены, добавить желтки. Шпротинки обвалять в муке, потом во взбитом яйце и обжарить. Хлеб намазать горчицей (какой любите), уложите шпротинку, дольку помидора, зелень можно лимон или яичко, по желанию хозяйки.
Приятного аппетита.
 
Тартила   21 июня 2009    783 6 2  
Рейтинг: +10


Картофельный сыр
2 кг картофельного пюре смешать с 1 л кефира , посолить, перемешать и сложить в чистый холщовый мешочек. Поместить под гнёт, чтобы вся жидкость ушла. После этого добавить 1 кг густой сметаны, хорошо размешать и снова под гнёт. сушить на свежем воздухе. Чем дольше сыр будет лежать, тем будет вкуснее. Хранится он долго.
 
Маугли   20 июня 2009    1101 4 3  
Рейтинг: +8


Щи летние.
Сварить мясной или куриный бульон с добавлением луковицы ,моркови, лаврушки и перца.
В кипящий бульон засыпать картошку ,через 5-10 минут – зажарку овощную(спассеровать лук ,морковь,сладкий перец ,добавить 2-3 натертых или мелко порезанных помидора,потушить).
Через 5 минут засыпать в кастрюлю капусту и кабачки ,нарезанные соломкой (у крупного кабачка вырезать семена).
В конце добавить зелень и растертый чеснок (1-2 зубка),чеснок –на любителя. Подавать со сметаной.
 
Масюша   20 июня 2009    674 1 4  
Рейтинг: +6


Рыбный пирог.
250гр сметаны,
250гр майонеза,
6 столовых ложек муки,
3 яйца,
разрыхлитель или сода на кончике ножа,
1 головка лука,
3 средних сырых картошки,
2 банки консервов - сайра.
Приготовление:
Сметану, майонез, муку, яйца, соду (разрыхлитель) соединить вместе и замесить тесто, оно получиться жидким. Читать далее →
 
Масюша   20 июня 2009    2699 7 14  
Рейтинг: +11


БАКЛАЖАНЫ СЛОЕНЫЕ
Инградиенты:
баклажан, помидоры в собственном соку, лук репчатый 2 шт, перец болгарский, сыр.
Приготовление
Баклажан порезать кружками или тонкими пластами. Обжарить на сковороде с толстым дном без масла. Один помидор без кожи и один болгарский перец порубить в кашицу (можно блендером). Лук порезать кружочками. Выложить в форму для запекания слоями: сначала баклажаны, потом пюре из помидора и перца, потом лук. Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов25-30 минут. Читать далее →
 
Масюша   20 июня 2009    874 5 4  
Рейтинг: +8


Блинчики с клубникой
на 4 порции: 2 ч.л. сливочного масла, 125 мл. молока, 1 яйцо, 50 г. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя
клубника, тертый шоколад, сахарная пудра.
приготовление:
в слегка подогретом молоке растопить масло. белок отделить от желтка. желток ввести в молоко с маслом. муку смешать с разрыхлителем и просеять в молоко взбивая до однородной массы.
белок взбить в крутую пену и легко добавить в основную массу.
выпекать на небольшом количестве масла.
на горячие блинчике тертый шоколад, клубнику. Читать далее →
 
Масюша   20 июня 2009    874 5 9  
Рейтинг: +8


Салат ШУРИК
1 банка шпрот,
3 яйца,
50грам сыра(российского)
1 банка майонеза.
В плоскую тарелку выкладываем шпроты и вилкой разламываем каждую шпроту на несколько частей,аккуратно разравниваем по тарелке,затем натираем сваренные яйца,сыр и заливаем майонезом (2часа настоять)
 
Масюша   20 июня 2009    2647 6 8  
Рейтинг: +10


Салат "Идеал"
Совсем не сложен в приготовлении,с отменным интересным вкусом.
Шампиньоны свежие-200 г
Яйца варёные-2 шт.
Яблоки-2 шт.
Помидоры(немаленькие)-2 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Заправка:
Сметана-150 г
Масло растительное-2 ст.л.
Лимонный сок-от 1/2 лимона
Приправа карри-1/2 ч.л.
Соль(по вкусу)
Шампиньоны,лук нашинковать и обжарить до готовности на раст.масле.
Для заправки все её составляющие смешать.
Яблоки порезать нетолстыми ломтиками. Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    906 5 5  
Рейтинг: +11


Жареный сыр
Вкусное,наипростейшее в приготовлении блюдо для сыроманов(и не только)!
Сыр твёрдых сортов
Яйцо
Молоко
Мука
Сухари панировочные
Соль,специи
Масло растительное(для жарки)
Сыр порезать ломтиками толщиной 1 см.
Яйца взбить с добавлением небольшого количества молока.
Муку перемешать с солью и специями.
Кусочки сыра обвалять сначала в муке,затем в яичной смеси,затем в сухарях.
Такую панировку проделать 2 раза с каждым кусочком. Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    841 4 0  
Рейтинг: +10


Перейти к странице:
Назад    1 ... 140 141 142 143 144 145 146 ... 160    Вперед