Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 40


Тест

Тест Есть ли у тебя задатки шефини?
Есть ли у тебя задатки шефини?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Пудинг из сыра
Для него нам понадобится: 500 г. -сметаны, 7- яиц, 350 г.- муки, 250г -тертого сыра, 1- чайная ложка соли, панировачные сухари.
Приготовление: Растереть желтки с солью, постепенно прибавляя по одной ложке сметану и муку. Добавить сыр и взбитые белки. Всю смесь аккуратно перемешать, вылить в форму с выложенным бумагой дном, хорошо обмазанную маслом по дну и стенкам и посыпанную панировачными сухарями. Форму накрыть и поставить на пар (можно использовать кастрюлю). Варить 1 час. Читать далее →
 
Kolombinka   5 июня 2009    901 1 2  
Рейтинг: +5


Яблочки в кафтанчиках
Понадобится:
яблоки небольшие - 12 шт, джем малиновый - 150г,
тесто слоеное - 500г, яйцо для смазывания - 1 шт. миндаль - 50г, ванильный сахар для посыпки.
Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевинку и наполнить их джемом. Тесто раскатайте и нарежте квадратами. На каждый квадрат положите приготовленное яблоко. Заверните яблоко в тесто, собрав углы квадрата над яблоком. Сверху смажте взбитым яйцом и посыпте рубленным миндалем. Читать далее →
 
Kolombinka   5 июня 2009    807 4 9  
Рейтинг: +5


Соус из сморчков со сметаной
- сморчки - 600г
- сливочное масло - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- бульон - 2 стакана
- остальное - по вкусу.
Сморчки замочить с вечера, промыть несколько раз в чистой воде, опустить в соленый кипяток, варить 15 мин, откинуть на решето, дать стечь воде,мелко порезать. Растопить в кастрюле масло,положить туда нарезанные сморчки, прибавить рубленую луковицу, соль,перец и жарить под крышкой,часто мешая, чтобы не пригорели. Читать далее →
 
Масюша   5 июня 2009    712 2 7  
Рейтинг: +5


Свинина, запеченная в духовке
На сковородку наливаем 2 ст.л. оливкового масла, как только
раскалится, быстро обжариваем тонкие ломтики 2 зубков чеснока, 1/3 ч.л.
сушеной сладкой паприки и на кончике ножа красного жгучего перца.
Выключаем огонь и оставляем масло остыть под крышкой.
В 1 стакан шампанского добавляем это масло и заливаем этим
маринадом отбитые ломти свиной вырезки. Накрываем пленкой и ставим на
ночь в холодильник.
Вынимаем мясо из маринада. Читать далее →
 
Масюша   5 июня 2009    775 4 1  
Рейтинг: +4


ПЕРЦОВКА
1)водка - хорошая, 0,5
перец красный стрючковый - небольшой, 5-7 см, сушеный, делю на полоски
чеснок - 1 крупная долька - несильно раздавленная
объединяются:-) и в темное место на 1-2 недели..
при желании можно добавить столовую ложку меда
Литр чистого медицинского спирта. 20 стручков жгучего красного перца, лучше"Огонек", тот что маленький в горшках продают. Две столовых ложки меда.Настаивать не менее месяца обязательно в темноте и в теплом месте.Через месяц процедить. Читать далее →
 
Масюша   4 июня 2009    780 0 0  
Рейтинг: +4


Кексики закусочные
Мука-1-1,5стакана
Яйцо-2шт
Масло сливочное(маргарин)-150г
Ветчина(колбаса,сосиски,любое варёное мясо...)-150г
Зелень(укроп,петрушка,базилик)-1пучок
Болгарский сладкий перец(средний)-1/2шт
Соль,сахар-по 1ч.л.
Разрыхлитель-10г
Яйца взбить,добавить растопленное(но не горячее)масло,муку,разрыхлитель.
Ветчину,перец порезать мелкими кубиками,зелень мелко нарезать.
Всё смешать. Читать далее →
 
Наивная1   4 июня 2009    893 7 4  
Рейтинг: +7


Быстрые малосольные огурчики
Огурцы свежие(маленькие)-1кг
Соль-2ст.л.
Укроп,петрушка-по 1 пучку
Чеснок-3 зубчика
Огурчики помыть,срезать попки.
Мелко порезать зелень.
Всё сложить в чистый полиэтиленовый пакет,добавить соль.
Пакет завязать и хорошо перетрясти.
Положить в холодильник,периодически(раз в час)перетряхивая.
Через 4-6 часов у вас будут готовы настоящие малосольные огурчики!
 
Наивная1   4 июня 2009    948 7 11  
Рейтинг: +11


Салат "Лисья шубка"
Готовится слоями:
1)3-4 отвар.карт.
2)майонез
3)мелко нарезанное отварное кур.филе
4)майонез
5)обжаренные с луком шампиньоны
6)морковь по - корейски
7)майонез
Дать салату пропитаться и приятного аппетита!
 
Meloni   4 июня 2009    2480 11 8  
Рейтинг: +15


Салат «Селёдка в тулупе»
Сельдь слабосолёная 1шт., картошка 3 шт., лук репчатый 2шт., морковь 3шт., шампиньоны маринованные (!) 1 банка (450мл), майонез.
Сельдь порезать мелкими кубиками. лук порезать и обжарить на раст. масле (масло желательно слить и в салат не добавлять)
Морковь отварить потереть на крупной терке. Картошку отварить натереть на крупной тёрке, яйца отварить и натереть также на крупной терке. Верхний слой грибов выложить в виде чешуи.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
-сельдь
-обжаренный лук Читать далее →
 
Meloni   4 июня 2009    1561 5 8  
Рейтинг: +8


СВИНИНА С АНАНАСАМИ
У меня это блюдо получилось экспромтом.
Итак, обжариваем кусочки свинины на раст. масле с добавлением репчатого лука. Ближе к концу приготовления кладем в блюдо 1 ст. ложку томат-пасты (с кетчупом - хуже) и банку консервированных ананасов (кусочками). Продолжаем тушить до готовности. Я даже гостям это блюдо подавала. Прошло на ура!
 
Масюша   4 июня 2009    798 3 20  
Рейтинг: +10


Перейти к странице:
Назад    1 ... 148 149 150 151 152 153 154 ... 160    Вперед