Запеканка гречневая с творогом
Нам понадобится:
Гречневая крупа -150 г
Сливки 10% - 1 стакан
Вода -1 стакан
Творог обезжиренный - 200г
Сливочное масло -50 г
Яйцо -1 шт.
Сахар -2 ст.л
Ванилин - по вкусу
Корицу - по вкусу
Сухари молотые - по вкусу
Поджарить гречневую крупу на сухой сковороде.
Когда закипит вода, сварить гречку на медленном огне в подсоленной воде, добавить ложку растительного масла.
Снять с огня. Добавить стакан сливок в гречку. Читать далее →
Гречневая крупа -150 г
Сливки 10% - 1 стакан
Вода -1 стакан
Творог обезжиренный - 200г
Сливочное масло -50 г
Яйцо -1 шт.
Сахар -2 ст.л
Ванилин - по вкусу
Корицу - по вкусу
Сухари молотые - по вкусу
Поджарить гречневую крупу на сухой сковороде.
Когда закипит вода, сварить гречку на медленном огне в подсоленной воде, добавить ложку растительного масла.
Снять с огня. Добавить стакан сливок в гречку. Читать далее →
7 фотографий
Болгарская специя - шарена сол
Болгарская кухня – это сложное переплетение протоболгарской, ориентальной, средиземноморской и европейской гастрономических традиций. Естественно, что и специи тут собраны практически со всего света.
Из особенных специй, присущих болгарской кухне и широко используемых, стоит особенно отметить две травки. Это чубрица и сминдух. Так их называют по-болгарски. А по-русски это соответственно чабер (чабрец) и пажитник.
Чубрица
Чабер
Читать далее →
Из особенных специй, присущих болгарской кухне и широко используемых, стоит особенно отметить две травки. Это чубрица и сминдух. Так их называют по-болгарски. А по-русски это соответственно чабер (чабрец) и пажитник.
Чубрица
Чабер
Читать далее →
6 фотографий
1 видеоролик
Имбирное печенье
Состав:
Мука- 2 стакана
Сливочное масло - 100 г
Сахар коричневый - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Имбирь тертый - 1/2 стакана
Корица молотая - 1 чайная ложка
Гвоздика молотая - 1 чайная ложка
Смешать: муку, разрыхлитель, имбирь, гвоздику, корицу.
Растопить масло и взбить с сахаром. Добавить в тесто. Плюс одно яйцо. Все перемешать.
Раскатать и придать форму печенью с помощью формочек.
Выпекать при 180 градусах -20 минут.
Мука- 2 стакана
Сливочное масло - 100 г
Сахар коричневый - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Имбирь тертый - 1/2 стакана
Корица молотая - 1 чайная ложка
Гвоздика молотая - 1 чайная ложка
Смешать: муку, разрыхлитель, имбирь, гвоздику, корицу.
Растопить масло и взбить с сахаром. Добавить в тесто. Плюс одно яйцо. Все перемешать.
Раскатать и придать форму печенью с помощью формочек.
Выпекать при 180 градусах -20 минут.
3 фотографии
Скумбрия домашнего посола
Любителям вкуснейшей соленой скумбрии посвящен сей рецепт. Он прост, засолить по нему скумбрию сможет даже заядлый холостяк, не имеющий особых навыков кулинара.
Итак, берем две крупных замороженных скумбрии, размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем прямиком в мусорное ведро. Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке рассола.
Читать далее →
Итак, берем две крупных замороженных скумбрии, размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем прямиком в мусорное ведро. Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке рассола.
Читать далее →
Бутерброд в дорогу