Хачапури со свекольной ботвой и сыром
Понадобится:
Для теста:
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов
Для начинки:
свекольная ботва-200г
твердый сыр-200г
соль-по вкусу.
Ботву перебрать, помыть, нарезать, посыпать солью и выдержать 30 минут. Читать далее →
Для теста:
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов
Для начинки:
свекольная ботва-200г
твердый сыр-200г
соль-по вкусу.
Ботву перебрать, помыть, нарезать, посыпать солью и выдержать 30 минут. Читать далее →
Малосольные огурцы в пакете
Понадобится:
огурчики молодые — 1 кг,чеснок — 1 головка,можно меньше;соль — 1 ст.л.,зелень и пряности: укроп, листья смородины, листья вишни, листья или корень хрена, гвоздика (2-3 бутона) и душистый перец (2-3 горошины). По желанию — базилик и перец чили.
Огурчики помыть, отрезать кончики. Чеснок нарезать небольшими кусочками.Поместить в пакет огурцы, зелень, пряности,посолить. Читать далее →
огурчики молодые — 1 кг,чеснок — 1 головка,можно меньше;соль — 1 ст.л.,зелень и пряности: укроп, листья смородины, листья вишни, листья или корень хрена, гвоздика (2-3 бутона) и душистый перец (2-3 горошины). По желанию — базилик и перец чили.
Огурчики помыть, отрезать кончики. Чеснок нарезать небольшими кусочками.Поместить в пакет огурцы, зелень, пряности,посолить. Читать далее →
Клубничное тирамису
Понадобится(для круглой формы d=20-25см):
Савоярди-28шт,маскарпоне-500г,сливки(30-33%)-400мл,сахар-100-150г,250г клубники,100мл воды,100г сахара.
Клубнику измельчить в пюре блендером,влить воду,всыпать сахар и прогреть до растворения сахара,остудить. Маскарпоне взбить со сливками и сахаром.Савоярди обмакнуть в клубничный соус,выложить в форму слой печенья,затем слой крема,слои повторить.Последним слоем должен быть крем.Поставить на несколько часов в холодильник.
Савоярди-28шт,маскарпоне-500г,сливки(30-33%)-400мл,сахар-100-150г,250г клубники,100мл воды,100г сахара.
Клубнику измельчить в пюре блендером,влить воду,всыпать сахар и прогреть до растворения сахара,остудить. Маскарпоне взбить со сливками и сахаром.Савоярди обмакнуть в клубничный соус,выложить в форму слой печенья,затем слой крема,слои повторить.Последним слоем должен быть крем.Поставить на несколько часов в холодильник.
1 фотография
Слоеный десерт из печенья, ягод и йогурта
Очень простой и вкусный десерт. Не обессудьте, что представляю его оригинальное описание. Сама делаю по нему.
Вам потребуется: 250 г печенья, 500 мл йогурта без добавок, 6 столовых ложек сахарной пудры, 300 г свежих или мороженых ягод. На 6 порций.
Приготовление:
1. Печенье растолочь в крупную крошку.
2. Ягоды обсыпать 3 столовыми ложками сахарной пудры и смешать в блендере.
3. Перемешать йогурт с оставшейся сахарной пудрой.
4. Читать далее →
Вам потребуется: 250 г печенья, 500 мл йогурта без добавок, 6 столовых ложек сахарной пудры, 300 г свежих или мороженых ягод. На 6 порций.
Приготовление:
1. Печенье растолочь в крупную крошку.
2. Ягоды обсыпать 3 столовыми ложками сахарной пудры и смешать в блендере.
3. Перемешать йогурт с оставшейся сахарной пудрой.
4. Читать далее →
Гурьевская каша
ЭРОТИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Гурьевская каша
1/2 стакана манной крупы, 2 стакана цельного молока, 1/2 стакана ядер измельченных грецких орехов и цукатов, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, соль и ванилин по вкусу, 5 абрикосов, сахарная пудра.
Для соуса: 15 абрикосов, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки воды.
В кипящее молоко добавить соль и постепенно, тонкой струйкой, всыпая манную крупу, постоянно перемешивая, заварить вязкую кашу. Читать далее →
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Гурьевская каша
1/2 стакана манной крупы, 2 стакана цельного молока, 1/2 стакана ядер измельченных грецких орехов и цукатов, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, соль и ванилин по вкусу, 5 абрикосов, сахарная пудра.
Для соуса: 15 абрикосов, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки воды.
В кипящее молоко добавить соль и постепенно, тонкой струйкой, всыпая манную крупу, постоянно перемешивая, заварить вязкую кашу. Читать далее →
снежанна снежок 19 июля 2012 1233 5 2 |
Рейтинг:
+7
|