Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 47


Тест

Тест В плену цейтнота?
В плену цейтнота?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Рыбные тефтели
Понадобится:
 
600г филе минтая,200г кабачка,0,5ст.риса,1-2луковицы,томатная паста-1-2ст.л.,1 морковь,петрушка и укроп -по вкусу,соль,перец,сушеный тимьян,раст.масло.
  Читать далее →
 
bel4ona   24 июня 2012    1370 11 5  
Рейтинг: +13


Манник на кефире с клубникой
Понадобится:
по 1ст. манной крупы,кефира,сахара и муки,2 яйца,100г слив.масла,1ч.л.разрыхлителя,щепотка соли,250г клубники.
 
Манную крупу соединить с кефиром и оставить на 30 мин.
У яиц отделить белки от желтков. Читать далее →
2 фотографии
 
bel4ona   21 июня 2012    1613 8 1  
Рейтинг: +13


Хлеб с яблоками и корицей(постный)
Понадобится:
 
2ст.л.сухих дрожжей,1/2 ст.теплой воды,1/2 ст. сахара,1/2 ч.л. соли,2,5ст.муки,1,5ч.л.корицы,2-3 яблока,1ст.изюма без косточек.
 
Для опары смешать сахар,воду и дрожжи,оставить до полного растворения дрожжей. Смешать муку,соль и корицу, ввести в опару.Вмесить предварительно замоченный изюм и яблоки нарезанные кубиками.Оставить в тепле на 2ч. Затем переложить тесто в смазанную маслом форму,оставить для расстойки еще на 2ч. Читать далее →
 
bel4ona   19 июня 2012    1067 8 0  
Рейтинг: +8


Как кофе покорил мир
Рассказ о том, как один человек трепетно заботился о молодом кофейном дереве, описывается в книге «Все о кофе» как «самая трогательная глава в истории распространения кофе».
 
То маленькое растение сыграло главную роль в появлении современной индустрии, ежегодный доход которой, согласно журналу «Сайентифик америкэн», составляет 70 миллиардов долларов США и в рамках мировой торговли уступает только нефтяной промышленности. Читать далее →
 
Ольга Агапова   6 июня 2012    1371 1 5  
Рейтинг: +1


Жиры и холестерин
Жиры подразделяются на две группы: насыщенные и ненасыщенные. Вторые могут быть либо мононенасыщенными, либо полиненасыщенными.
 
Ненасыщенные жиры для организма гораздо полезнее насыщенных, поскольку от потребления насыщенных жиров возрастает уровень холестерина в крови.
  Читать далее →
 
Ольга Агапова   6 июня 2012    782 2 4  
Рейтинг: +4


блинчики из тапиоки
Порция на восемь блинчиков:
350 граммов полвилью досе, 11⁄2 стакана воды, щепотка соли.
 
Способ приготовления: в миску среднего размера высыпать полвилью досе и соль, сбрызнуть водой и перемешать руками. Постепенно добавлять воду и замешивать руками тесто, пока оно не станет в виде крупных крошек. Тесто не должно прилипать к рукам. Затем придать ему форму шара и протереть его через крупную терку. Теперь можно выпекать блинчики.
  Читать далее →
 
Ольга Агапова   6 июня 2012    2587 2 7  
Рейтинг: +3


Рулетики из свинины с творогом,орехами и укропом
Понадобится:
 
Филе свинины-6-8шт(весом 100-150г),творог 120-150г,0,5 пучка укропа,30-40г грецких орехов,соль,перец,приправа для свинины-по вкусу.
 
Филе отбить,натереть приправой ,солью и перцем.Измельчить орехи и укроп,перемешть с творогом,посолить по вкусу.Начинку выложить на филе,свернуть рулетиками,завернуть в фольгу.Запекать 35-45мин при 200градусах.
1 фотография
 
bel4ona   18 мая 2012    1132 2 4  
Рейтинг: +7


Свинина,сваренная в луковой шелухе
Благодаря луковой шелухе у свинины получается яркий цвет и вкус как будто она копченая.
 
 
Понадобится:
Свинина (грудинка)-1кг; репчатый лук - 2 шт.; чеснок, перец горошком, соль и лавровый лист-по вкусу,луковая шелуха-1-2жменьки(промыть).
 
Закладываем в кастрюльку шелуху, специи,соль и заливаем холодной водой(воды надо столько,чтобы она покрывала мясо).Ставим сначала шелуху со специями, даём закипеть. Потом кладём мясо и варим до готовности(около1-1,5ч).
1 фотография
 
bel4ona   18 мая 2012    1834 11 4  
Рейтинг: +17


Итальянский десерт
Сегодня хочу поделиться рецептом печенья "Савоярди" и рецептом "Тирамису" без яиц.
 
Савоярди
 
Понадобится:
 
яйцо-4 шт(белки и желтки отделить),сахар-135 г,щепотка соли,мука-90г
крахмал-100г.
 
Пергаментную бумагу расчертить на полоски через промежутки 8 и 2 см, чередуя их (бумагу перевернуть, тесто будем выкладывать, на чистую сторону бумаги). Это делается для того, чтобы печенье было примерно одинаковым по длине.Застелить бумагой противень.Муку просеять с крахмалом.
  Читать далее →
2 фотографии
 
bel4ona   18 мая 2012    2096 9 1  
Рейтинг: +13


Сдобные плетенки с тыквой и яблоками(2 варианта)
Вариант 1
 
Это тесто более сладкое и более тяжелое будет,не воздушное так сказать.Но все равно вкусное!
Понадобится:
 
500г муки,1ст.молока,5 яичных желтков,45г свежих дрожжей,1ст.сахара,1/2ч.л.соли,140г слив.масла,ванилин-по вкусу. Читать далее →
6 фотографий
 
bel4ona   17 мая 2012    1297 11 6  
Рейтинг: +19


Перейти к странице:
Назад    1 ... 19 20 21 22 23 24 25 ... 160    Вперед