Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 71


Тест

Тест Мечтательница или реалистка?
Мечтательница или реалистка?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Рулетики из минтая с овощами и сыром "Маасдам"
Понадобится:
 
3 небольшие тушки минтая,100-150г стручковой фасоли,1 небольшая морковь,1 луковица,50-70г сыра"Маасдам"(можно и любой другой,но не соленый),молотый мускатный орех,молотый черный перец,сушеный тимьян,соль-по вкусу.
  Читать далее →
2 фотографии
 
bel4ona   20 апреля 2012    2283 10 12  
Рейтинг: +19


Творожная пасха с шоколадом
Понадобится:
600г творога,500мл жирных сливок,200г темного шоколада,100г слив.масла,120г сах.пудры,2ч.л.ван.сахара,0,5ст.изюма,100г фундука.
 
В миску влить 100мл сливок,поломать туда весь шоколад и растопить,помешивая,на водяной бане,немного остудить.Остальные сливки взбить в густую пену.Фундук измельчить в блендре или кофемолке.Изюм залить кипятком,когда он набухнет-откинуть на дуршлаг. Читать далее →
 
bel4ona   14 апреля 2012    1060 7 5  
Рейтинг: +15


Ароматный кулич
.
Сейчас, глядя на заполненные витрины в супермаркетах, трудно себе представить, что когда-то многие продукты были дефицитом. Среди них было и свежее молоко. Но в продаже всегда было сгущённое молоко, из которого советские хозяюшки пекли вкусные пироги, блинчики и куличи к Пасхе.
 
Предлагаю и вам испечь кулич на сгущёнке. Вы будете приятно удивлены его необычным вкусом и ароматом. И так, приступим...
 
 
Вам понадобится:
 
Мука - 1,2-1,4кг
Вода - 0,5л Читать далее →
 
Helena Bel   13 апреля 2012    2736 14 72  
Рейтинг: +25


Кулич
Понадобится:
1 л молока, 10 желтков, 500 гр сахара, 300 гр сливочного масла, 2-3 пакетика ванильного сахара,200-300г изюма,120 г свежих дрожжей, 1 ч л соли, 10-14 стаканов муки.
Я делала на половину нормы продуктов.
 
Делаем опару:120 гр дрожжей,1 ч.л. соли,2 ст.л сахара,1 стакан теплого молока,муки-до густоты сметаны,ставим в теплое место.Опара должна увеличиться в 3 раза.
  Читать далее →
2 фотографии
 
bel4ona   12 апреля 2012    823 4 1  
Рейтинг: +7


Молдавские пирожки с капустой"ВЭРЗЭРЭ"
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.
Ингредиенты:
Для теста:
масло растительное — 0,5 стакана
вода — 0,5 стакана
мука — 2 стакана
соль — по вкусу
Для начинки:
капуста квашеная (у меня с морковью) — 2 стакана
морковь — 1 шт. Читать далее →
 
wiwian   6 апреля 2012    2152 13 16  
Рейтинг: +22


Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
Несмотря на слегка замудреное название и кажущуюся сложность это блюдо готовится достаточно просто. Ну уж точно проще всяких закусочных рулад и рулетов. А уж как просто впечатлить таким террином гостей за праздничным столом, я вообще помолчу
 
 
Ингредиенты :
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
½ ч.л. сухого тимьяна
100 г куриной
700 г мясного фарша (предпочтительно крупного помола)
1 яйцо
300 г бекона
4-5 шт. кураги
4-5 шт. чернослива Читать далее →
6 фотографий
 
Merta   15 марта 2012    941 6 1  
Рейтинг: +11


Печень по-королевски в лимонном соусе
Решила попробовать в любимую печень добавить лимон. Получилось неожиданно вкусно!
 
 
Такое блюдо вы еще точно не пробовали! Сочно, пикантно и необычно!
 
Ингредиенты (на 4 порции)
 
•Печень (любая) — 500 г
•Молоко (не обязательно) — 1 стак.
•Сало (если есть бекон - лучше взять его) — 100 г
•Зелень (рубленая)
•Мука — 3 ст. л.
•Сок лимона — 1-2 ст. л.
•Цедра лимона — 1 ч. л.
•Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
•Специи (паприка, карри)
•Лук репчаптый — 1 шт Читать далее →
 
ajma   15 марта 2012    1226 12 14  
Рейтинг: +22


Слоеный рыбный салат с лимоном
Оригинальный рыбный салат, для приготовления которого требуются считанные минуты и самый простой набор продуктов.
 
Вам понадобится:
 
твердый сыр — 150гр.,
 
лимон,
 
черный молотый перец,
 
консервированная рыба (в собственном соку) — 1 банка,
 
майонез.
 
Приготовление:
 
Натереть на крупной терке сыр. Лимон очистить от кожицы и мелко нарезать. Рыбу размять вилкой.
 
Дальше выкладываем все компоненты слоями:
 
сыр Читать далее →
 
ajma   15 марта 2012    1222 8 5  
Рейтинг: +10


Блины...
Добрый день всем!Прошу помощи!Подскажите,как сделать так,чтобы блины при выпекании были с дырочками,у меня никак не получается
 
наталья черных   14 марта 2012    935 2 11  
Рейтинг: +7


Сыр домашний
Сыр Домашний
 
Ингредиенты:
2 литра пастеризованного молока
400 граммов сметаны
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли
 
Рецепт:
Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной. Читать далее →
 
Татьяна мама 2 дочек   13 марта 2012    729 17 3  
Рейтинг: +19


Перейти к странице:
Назад    1 ... 20 21 22 23 24 25 26 ... 160    Вперед