Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

tasha1963

Зарегистрированных: 1
Гостей: 49


Тест

Тест Зануда ли ты?
Зануда ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Пироги
Сочный апельсиновый пирог
 
 
Понадобится:
Для теста:
2 больших спелых апельсина,2 столовые ложки апельсиновый цедры,1/4 стакана сока апельсина,2 стакана муки,1/4 чайной ложки соли,1 стакан сахара,1 стакан растопленного сливочного масла,3 яйца,1 чайная ложка разрыхлителя,2пакетика ванилина.
Сироп для пропитки:
1/4 стакана сока апельсина,3 столовые ложки сока лимона,3 столовые ложки сахара.
Карамелизированные апельсины: Читать далее →
4 фотографии
 
bel4ona   22 ноября 2011    1278 10 1  
Рейтинг: +12


Супчики
Суп из цветной капусты с сыром и копченой грудинкой
 
 
Понадобится:
500 г цветной капусты,150г грудинки, 2 луковицы, 1 крупная картофелина,125мл сливок, 4 ст. ложки тертого сыра,соль,перец.
Очистить небольшие кочанчики цветной капусты и сварить в соленой воде.Нарезать остальные овощи большими кусками,в кастрюлю влить 1,5л воды и варить под крышкой,затем овощи с бульоном протереть или измельчить блендером.Снова дать супу закипеть. Через 10 мин. Читать далее →
4 фотографии
 
bel4ona   21 ноября 2011    2032 10 6  
Рейтинг: +11


Свиные рёбрышки,запеченные с прованскими травами
 
Понадобится:
Свиные рёбрышки-1кг
Репчатый лук-2шт.
Большой лимон-1шт.
Прованские травы-1ч.л. с верхом
Соль и перец-по вкусу
 
Из лимона выжать в миску сок,добавить прованские травы,положить в эту смесь ребрышки и нарезанный кольцами лук,посолить,поперчить по вкусу,перемешать хорошенько и оставить мариноваться 2-3часа. Форму застелить фольгой,сделав бортик.Выложить на дно лук,сверху ребрышки и поставить в разогретую духовку до 180градусов,запекать 45-60мин.
  Читать далее →
 
bel4ona   19 ноября 2011    2323 6 4  
Рейтинг: +14


Салатики
Эти салатики подойдут тем,кто любит корень сельдерея и цветную капусту.
 
Салат с цветной капустой
 
 
Понадобится:
300г отвареного куриного филе,300г цветной капусты,1 свежий огурец,2 помидора,100г сметаны,1 зубчик чеснока,по 0,5 пучка укропа и петрушки,растительное масло,соль,перец.
  Читать далее →
2 фотографии
 
bel4ona   19 ноября 2011    1049 5 3  
Рейтинг: +9


Вкусные спагетти
Спагетти с куриным филе
 
 
Понадобится:
400г куриного филе,1 большая луковица,2 больших помидора,2 зубчика чеснока,50г сметаны,100мл сливок(любой жирности),1ч.л. приправы "хмели-сунели"(если её не любите,то возьмите просто приправу для курицы),соль,перец-по вкусу,250г спагетти,зелень петрушки.
 
Спагетти сварить в подсоленной воде,слить воду и промыть. Читать далее →
2 фотографии
 
bel4ona   19 ноября 2011    1227 7 2  
Рейтинг: +14


Курица,тушеная с клёцками
Понадобится:
 
Курица(можно филе,или голени,и т.д.)-1-1,2кг,одна крупная морковь, раст.масло,приправа для курицы.
 
Тесто для клёцок:
 
1ст.воды,1яйцо,1ст.л.раст.масла,1ч.л.соли,500-600г муки(можно брать половину продуктов,в зависимости от количества порций).
Начинка для клёцок: 1 луковица,50г слив.масла,перец,соль.
Курицу нарезать на порционные куски,натереть приправой и оставить на 10-15мин.Затем на раст.масле обжарить со всех сторон до золотистого цвета и выложить в кастрюлю. Читать далее →
 
bel4ona   18 ноября 2011    1605 11 4  
Рейтинг: +14


Сыр плавленный "Янтарь"
 
Понадобится:
 
500 г творога, 0,5 ст.молока, 2 ст. л.слив.масла, 0,5 ч. л.соды,соль-по вкусу(я положила чуть больше 1 ч.л.).
 
Творог растереть с содой,добавить молоко и хорошо размешать. Нагреть в алюминиевой кастрюле на медленном огне,постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и масло. Читать далее →
 
bel4ona   18 ноября 2011    1858 7 16  
Рейтинг: +10


Закуска "Лодочки"
На 1 лодку: сыр 2 ломтика, 5 креветок очищенных, вареных, кусочек от красного сладкого перца, сок дольки лимона,укроп/петрушка, соль, перец, майонез.
 
Сыр, креветки, перец, зелень мелко шинкуем, поливаем соком лимона, солим, перчим, добавляем майонез по вкусу.
 
Делаем "лодки" из авокадо (достаем кость и чуть-чуть убираем мякоть, чтобы лодка была глубже)
 
Выкладываем салат в "лодку".
5 фотографий
 
Барсик   18 ноября 2011    1040 7 8  
Рейтинг: +16


Сосиска в тесте "По-новому"
 
Понадобится:
 
На 5 сосисок: 250-300г муки,120мл молока, 25г слив.масла,5г сухих дрожжей,0,5ч.л.соли,1ст.л.сверхом сахара,1ст.л.нарубленной зелени петрушки,1 яичный желток.
 
Нагреть молоко, растопить в нем слив. масло, всыпать соль, сахар, дрожжи, размешать до полного растворения, всыпать петрушку. Влить эту смесь в муку и замесить нетугое тесто. Разделить тесто на 5 жгутов и раскатать по длине сосисок и такой ширины, чтобы тесто можно было сложить вдвое и защепить края. Читать далее →
 
bel4ona   18 ноября 2011    932 5 0  
Рейтинг: +10


Рулетики
Очень я люблю делать всякие рулетики из свинины,курицы,телятины или рыбки.
 
Рулетики из говядины с винным соусом
 
Понадобится:
Говядина-500гр,горчица-1ст.л.,маринованные огурцы-2шт,лук-1шт.,раст.масло-2ст.л.,бульон(любой,а можно просто водичку,если нет бульона)-0,5ст.,красное сухое вино-0,5ст.,сливки-2ст.л.,крахмал-1ч.л.,соль,перец-по вкусу.
Мясо нарезать тонкими пластинками,слегка отбить, смазать тонким слоем горчицы, посолить, поперчить. Читать далее →
5 фотографий
 
bel4ona   17 ноября 2011    2034 8 6  
Рейтинг: +14


Перейти к странице:
Назад    1 ... 30 31 32 33 34 35 36 ... 160    Вперед