Попутчица.
Тесто "Попутчица"
Дарю женщинам России и не только ,рецепт быстрого теста
от технолога мукомольного завода.
Который называется "ПОПУТЧИЦА ", пусть этот рецепт всегда
будет с вами в пути.
Необходимо точное соблюдение соотношения компонентов,а также клейковина муки должна быть 28.
Тесто ; из расчёта на 30 пирожков для жарки или выпечки ; 50 г. свежих дрожей , 1,5 стакана тёплого молока
,4 ложки (без горки )сахара , 6 столовых лож.
с (горкой )муки ,(для начала) Читать далее →
Дарю женщинам России и не только ,рецепт быстрого теста
от технолога мукомольного завода.
Который называется "ПОПУТЧИЦА ", пусть этот рецепт всегда
будет с вами в пути.
Необходимо точное соблюдение соотношения компонентов,а также клейковина муки должна быть 28.
Тесто ; из расчёта на 30 пирожков для жарки или выпечки ; 50 г. свежих дрожей , 1,5 стакана тёплого молока
,4 ложки (без горки )сахара , 6 столовых лож.
с (горкой )муки ,(для начала) Читать далее →
Варенички со свежей капустой
Тесто сегодня на кефире:
Кефир,яйцо,соль,мука.
Начинка:
Свежую капусту нашинковать,обжарить на небольшом кол-ве раст.масла под
крышкой,посолить по вкусу,затем перекрутить на мясорубке с кусочком несоленого
сала и я еще добавила лук(так же перекрутила на мясорубке),очень
вкусные и сочные,приятного аппетита!!!
Кефир,яйцо,соль,мука.
Начинка:
Свежую капусту нашинковать,обжарить на небольшом кол-ве раст.масла под
крышкой,посолить по вкусу,затем перекрутить на мясорубке с кусочком несоленого
сала и я еще добавила лук(так же перекрутила на мясорубке),очень
вкусные и сочные,приятного аппетита!!!
1 фотография
Мини-пицца
Готовое слоеное тесто раскатать если нужно,смазать смесью майонеза и
томатной
пасты(кетчупа),посыпать не толстым слоем копченую колбаску,нарезанную
соломкой,маслины кружочками,сыр на терке,свернуть в рулет,
и порезать на маленькие неширокие рулеты,маленько прижать
и в духовку при 200гр.минут 20,приятного аппетита!!!
томатной
пасты(кетчупа),посыпать не толстым слоем копченую колбаску,нарезанную
соломкой,маслины кружочками,сыр на терке,свернуть в рулет,
и порезать на маленькие неширокие рулеты,маленько прижать
и в духовку при 200гр.минут 20,приятного аппетита!!!
3 фотографии
Куриные ножки в одежке
Для приготовления блюда я взяла:
6 куриных ножек, специи,
6 перьев зеленого лука,
500 грамм слоеного дрожжевого теста и соль.
Итак порядок приготовления:
Ножки я посолила,
обсыпала специями и выложила на противень.
Духовку разогрела до 180-190 градусов.
Ножки отправила тушиться.
Можно также ножки поджарить просто на сковороде, но я решила, что в духовке еда будет полезнее.
Читать далее →
6 куриных ножек, специи,
6 перьев зеленого лука,
500 грамм слоеного дрожжевого теста и соль.
Итак порядок приготовления:
Ножки я посолила,
обсыпала специями и выложила на противень.
Духовку разогрела до 180-190 градусов.
Ножки отправила тушиться.
Можно также ножки поджарить просто на сковороде, но я решила, что в духовке еда будет полезнее.
Читать далее →
3 фотографии
маленькое чудо 18 октября 2011 1585 9 8 |
Рейтинг:
+15
|
Ванильный пай.
Мука — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар (150 г. в тесто, 200 г. в безе) — 350 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
Яйцо — 6 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Рецепт ""Простой ванильный пай" - Португальский пирог"Сливочное масло растопить, добавить 4 яйца + 2 желтка и взбить миксером 3-5 минут.
Добавить 100-150 г сахара и ванильный сахар, взбивать до получения пышной, однородной массы. Это занимает 5-7 минут.
Читать далее →
Масло сливочное — 200 г
Сахар (150 г. в тесто, 200 г. в безе) — 350 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
Яйцо — 6 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Рецепт ""Простой ванильный пай" - Португальский пирог"Сливочное масло растопить, добавить 4 яйца + 2 желтка и взбить миксером 3-5 минут.
Добавить 100-150 г сахара и ванильный сахар, взбивать до получения пышной, однородной массы. Это занимает 5-7 минут.
Читать далее →
7 фотографий
Щи со свежей капустой и мясом
Мясо нарезать небольшими кусочками(у меня свинина) и поставить вариться,когда мясо
практически готово отправляем в бульон картофель соломкой и капусту нашинкованную и
делаем зажарку,на совсем небольшом кол-ве раст.масла обжариваем порезанный
лук,помидор без кожицы и болгарский перец соломкой,все это отправляем в
кастрюлю,солим по вкусу,добавляем несколько горошин черного перца и лавровый лист и
доводим до готовности на медленном огне,приятного аппетита!!!
практически готово отправляем в бульон картофель соломкой и капусту нашинкованную и
делаем зажарку,на совсем небольшом кол-ве раст.масла обжариваем порезанный
лук,помидор без кожицы и болгарский перец соломкой,все это отправляем в
кастрюлю,солим по вкусу,добавляем несколько горошин черного перца и лавровый лист и
доводим до готовности на медленном огне,приятного аппетита!!!
1 фотография
Пирожки с двумя начинками
Делаем опару: в 1стакане теплой воды развести 1 ст. ложку сухих дрожжей, добавить 2 ст. ложки сахара, муки как на оладьи и дать подойти (минут 20, может и быстрее, если в теплое место поставить). Когда опара готова, добавить 1 стакан теплого молока,1 ст. л. слив. масла или сметаны, 1-2 ст. л. раст масла, 2 яйца, замесить некрутое тесто. И сразу делать пирожки(но я все таки дала подойти около 40мин)
Читать далее →
Читать далее →
Суп с фрикадельками и лапшой
Для фрикаделек:
Фарш - 200 гр
Яйцо - 1 штука
Зеленый лук - 1 столовая ложка
Соль, перец по вкусу
Лапша - 60 гр
Тыква - 300 гр
Лук - 1 штука
Чеснок - несколько зубчиков
Вода - один литр
Масло растительное- одна столовая ложка
Соль, перец
Предлагаю рецепт супа с фрикадельками, только вместо картофеля и морковки мы используем тыкву.
Прямо в кастрюлю вливаем растительное масло, затем бросаем лук мелко нарезанный, чеснок и все это немного поджариваем. Читать далее →
Фарш - 200 гр
Яйцо - 1 штука
Зеленый лук - 1 столовая ложка
Соль, перец по вкусу
Лапша - 60 гр
Тыква - 300 гр
Лук - 1 штука
Чеснок - несколько зубчиков
Вода - один литр
Масло растительное- одна столовая ложка
Соль, перец
Предлагаю рецепт супа с фрикадельками, только вместо картофеля и морковки мы используем тыкву.
Прямо в кастрюлю вливаем растительное масло, затем бросаем лук мелко нарезанный, чеснок и все это немного поджариваем. Читать далее →